Hızlı, lezzetli ve bol çeşitli: fırında mantar ve peynir ile pirzola

Herkes tarafından sevilen Lezzetli yemek ve insanların büyük çoğunluğu et için masada görmeyi tercih ederim. Bu biftek biçiminde, örneğin, bir parça yapıldığı zaman en tamamen kalitesini ortaya koymuştur. Ancak, bazı et kızartma sırasında sululuk önemli bir kısmını kaybeder inanıyoruz. namlı kolesterol birini sağlık sorunları nedeniyle - Ama başkaları hazırlık bu yöntemi kaçınmışlardır. Ve böylece, ve diğerleri fırında mantar ve peynir ile pirzola pişirmeye çalışmalısınız.

pişirme Goodies

Onun yumuşaklığı ve göz alıcı suyu işlemek için fırında et kalkıyor. karkas bile sert kısımları onun "karakterini" ve çok çalışma çeneleri zorlayarak değil yumuşatmak. Sadece Ve eğer mantarlı pirzola fırında ve peynir, ek bileşenler de lezzet katmak ve inceliklerini tadı.

Ve mide için daha sağlıklı et pişirdi. Buna ek olarak, sindirimi daha kolay olan ve tüm faydalı özelliklerini korur. Çekici ve o hızla bu yemeğin hazırlanması ve soba üzerinde hiçbir ayakta ve artan uyanıklık gerektirir.

En popüler et

en domuz ile başlayalım - bu en geleneksel seçimdir, tüm pirzolası en (fırında mantar ve peynir ile de) bunun dışında yapmak. İki porsiyon bir soğan, mantar yüz gram gerek (mantar satın almak kolay yolu, ancak yabani mantar bulmak - hatta daha lezzetli olsun) olacaktır Açık (, kantinler elbette) ve peynir 100 g, 2 yemek kaşığı mayonez (sert, kaynaşmış değil).

Bu reçeteye göre, et çok kurnazca, biber, tuzlu değil sıçrar; Onunla kombine favori baharatlar ekleyebilirsiniz. Hazırlanan mantar ve soğan kesilmiş ve bitkisel yağ içinde kızartılır (ilkinden başlayarak ikinci bir ekleme). Aksi peynir ve mantar ile pirzola daha pişmiş daha pişirilir söndürmeden, pembe, değil sulu karışımı açmalısınız.

Fırın 180 ^° C ya da tereyağı ile yağlanmış sığ tepsiye ısıtılır, otbivnushki yayıldı. Bunlardan Açık - mantar ve soğan, gerekli mayonez üst serpin ve rendelenmiş peynir serpin. 40-45 dakika bekleme fırın; Sen kendilerini hazır bkz - peynir eriyene ve güzel bir açık kahverengi renk olur.

diyet seçenekleri

Domuz gibi olmayanlar, şekil kazandırır veya doktorun önerileri, fırın Tavuk mantar ve peynir ile pirzola yapabilirsiniz gerekir. Bunun 200 gr fileto bir mantar avuç, rendelenmiş peynir, sarımsak karanfil bir çift, bir domates (çok sulu gidip gelmek zorunda değil fileto) ve limon gidecek - bu daha güzel kokulu tavuk haline gelmesi gerekmektedir.

Et sıçrar ve çok dikkatli bir şekilde tek lifler halinde razlohmatilos şekilde değil. Tuz ve karabiber - her zamanki gibi artı ezilmiş sarımsak ve üstüne limon suyu serpin. köşe saat bu bileşimde marine olacaktır. Soğan ve mantar - önceki bir tarifi olarak; domates dilimleri kesti. Ama tavuk pirzola fırında önünde hızla kızartmak zorunda kalacak, bu yüzden fırında zaman onlar ayrı düşmez. Daha sonra, tüm terkip maddeleri peynir hala domates kayar hemen altında, domuz eti uygulamada olduğu gibi ilave edilir. Fırın, bu durumda, sadece 150 ° C'ye kadar ısıtılır ve pişirme süresi 20 dakika kadar kısaltılır. Ama sonuç sadece bir diyet değil, aynı zamanda lezzetli değildir.

sığır severler

Et diğerlerine göre daha karmaşık pişirmek için, hiç kimse karşı çıkıyor. Yine de kuzu, tavuk veya domuz daha doğal daha sert olduğunu. Ama birlikte pirzola fırında mantar bazı hileler biliyorsanız, sığır yapılabilir.

Her şeyden önce, dana almak - bu daha yumuşak ve daha hızlı bir şekilde hazırlanmış. Sonraki: tercihen parçalar ve marine dayak içine et kesme sonra. Daha hızlı ve tüm kolay - Geleneksel az yağlı yoğurt. Saatler sonra sadece yoğurt dikkatlice silin gereklidir yeterlidir. Başka bir gizli: sığır mümkün olduğunca ince sıçrar. Ve son şey: Bütün maddeler "bir avuç içinde" katlama önce, on dakika boyunca et diğer bileşenlerin olmadan fırında sokmak. Ve ancak bu saatten sonra, bu mantar ve rendelenmiş peynir ile soğan koydu. mayonezli yağlanır? senin takdirine bağlı olarak. Prensip olarak, sığır eti marine sonra ve bu yüzden yumuşak olacak, ama istediğiniz - perestrahuytes. Bake - hem de domuz.

Eğer, hızla ve kolayca fırında mantar ve peynir ile bu tür pirzola inşa etmek işten sonra yorgun olsa bile. ruh için et seçin - ve daha fazlası!