Hatmi: Lezzetli bir muamele, ve nasıl pişirmek için

Bugün birçok hatmi ilişkin soruya ilgilenen: "Ne var" bugün çünkü sadece hassas tat ve aroma yaygınlaştı Bu leziz, aynı zamanda dolgu buna dayalı kek süslemek için yapılır çünkü. Buna ek olarak, herhangi bir tatlı benzersiz kılacak çeşitli figürler heykel mümkündür.

Yani, hatmi - şeker bir tür, onun tutarlılık hatmi benzeri. Bununla birlikte, fark, bu incelik, bileşim, çırpılmış yumurta akı içerir ve daha elastik değildir olmasıdır. Bu yüzden sık sık soru: "hatmi - it" - bu hatmi çiğneme söylüyor. Bununla birlikte, bileşim ve bu tatlı hazırlama yöntemi daha şeker gibi.

Sıcak çikolata gibi, ya da sadece tek başına ince zevklere davranır. Birçok kişi evde marshmallow nasıl ilgilenen bir sır değil. Aslında, hiçbir şey karmaşık. Aşağıda olduğu için tarifi bu ev yapımı tatlılar. Biz kalplerin şeklinde bunları yaparsanız, o da onun ikinci yarısı için mükemmel bir romantik hediye.

Yani, hatmi tarifi (yani biz bulduk, ve şimdi bunu nasıl hazırlanacağını bakmak)

maddeler ihtiyacınız olacak:

• 4 jelatin paketi (4 çorba kaşığı);

• 1,5 bardak su;

Küçük jöle şekerler • 2 fincan;

• 1 fincan şeker;

• 1 fincan mısır şurubu (şeker ikame edilmiş olabilir);

• 1/4 çay kaşığı tuz;

• pudra şekeri;

• Bitkisel yağ.

hatmi nasıl pişirilir:

Geniş bir kapta, jelatin birlikte 4 paketleri ve 3/4 fincan suyu karıştırın. Su çok kalın kadar, kaşıkla karıştırın.

Ayrı bir kapta jöle şeker, şeker, koyun mısır şurubu, tuz ve 3/4 kap su. Orta ateşte koyun ve şeker en eriyene kadar karıştırılır. Ardından ateşi kısın ve yavaş kaynatın kütleyi getirmek. aşağıdaki gibi pişirme sıcaklığını kontrol: soğuk su içinde kütle büyük bir kısmı yer varsa, yumuşak ve esnek olması ve bir pıhtı oluşturmalıdır. Eğer sudan çıkarmak, bu elinize birkaç dakika içinde bir krep içine dümdüz olacak. Bu sıcaklıklarda pişirme devam edin.

Karışım doğru sıcaklıkta hazırlandıktan sonra, ısı kapatın ve tam hızda bir karıştırıcı ile, jelatin ile yendi. yaklaşık 15 dakika çırpın.

Küçük bir yağ ile iç parşömen kağıdı ve fırçadan dikdörtgen bir şekil koyun. Karışım çırpılmış sonra tavaya dökün. eşit dağıtın ve 10-12 saat bekletin. Karışım sertleşir zaman 10-12 saat sonra, sen hatmi hazır kesebilir.

İlk olarak, pudra şekeri masaüstü katmanı kapsar. Daha sonra karışım, donduruldu ve toz halinde şeker yer edildi almakta. Şimdi istediğiniz gibi şeker şekillenir kesebilir. Eğer parçalar kesip sonra pudra şekeri ile bunları kapatın, bu yüzden birlikte batmıyor. Adım kılavuz Bu adım soruya net bir cevap verir: "hatmi - it olduğu ve nasıl yapılacağını ne?" - ve çocuk aynı zamanda yetişkinleri sadece memnun edecek bir lezzetli ev yapımı tatlı pişirmek için izin verir. Bir hafta kadar hava geçirmez bir kapta bu şekerler saklayabilir. Afiyet olsun!