Fırında Şiş

Baharın başlamasıyla birlikte aile, yavru barbekü ile piknik için bir yere gitmek istiyorum ve bir ateş yapamaz eğer, evde fırında mangal pişirmek ve yanınızda götürebilirsiniz.

barbekü olarak ideal bir kuzu pişmiş barbekü, ama bugün olarak, muhtemelen etin mevcut tüm türlerini ziyaret etti. Biz gelenekten uzak da biraz hareket ve etin diğer türlerinden barbequing.

Tavuk kebabı fırında

hazırlanması için ihtiyacımız: Kemiklerin olmadan tavuk 1 kg, 4 büyük soğan, sarımsak karanfil bir çift, yarım limon, domates salçası, ekşi krema düşük yağ (15% kullanın), evrensel baharat biraz tuz, üç domates kaşık, tatlı bir Bulgar biber (domates ile bir kontrast tercihen yeşil veya sarı), karabiber.

Başlamak için, biz küçük parçalar halinde tavuk kesecek. Daha sonra, marine hazırlamak, sakıncası, o sirke kullanmadan bu. turşusu biz soğan, sarımsak ve limon olacaktır. Soğan ve sarımsak dilimleri, limon kabuğu ücretsiz halinde kesilmiş, temizlemek ve parçalara da bölmek için. Daha sonra bulamaç haline karıştırıcı kullanılarak tüm kıyılır. Bir tencereye tavuk, yer Dilimlenmiş ve de tüm karıştırın, limon turşusu ile karıştırın. Sonra baharatları, tuz, salça ve az yağlı ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın. Birkaç saat süreyle buzdolabında şiş kaldırma, et aromatik marine batırılmış.

Et yerleştiğinde, domates ve biber yıkayın. dilimleri ve biber şeritler ya da kareler halinde kesilmiş domates. - tatlı biber - Et - Pomidorka - biber - Et - Pomidorka - biber Pomidorka: aşağıdaki sırayla şiş içindekiler hakkında Pinned. o pişirmek için en iyisi bu nedenle, fırın ızgara en iyi tavuk kebabı pişirin. Bu güzel kokulu koku üzerine öğrenecektir.

Şiş yerine soğuk suda onlarla ıslatma geleneksel ahşap çubuklarını kara öncesi kullanılabilir.

Bu barbekü aileniz ya da arkadaşlarınızla pikniğe yanınıza alabileceğiniz, çok lezzetli ve doyurucu olduğunu.

Fırında Domuz şiş

hazırlanması için ihtiyacımız: domuz 1 kg yağsız, barbekü için büyük ampuller, limon, baharatlar bir çift, acı biber biber (bir yeterli malzeme, veya keskin şiş olsun), tuz.

Et kaynamaya koyun kısımları parçalar halinde kesilir. Soğan ince chilli doğrayın ve ayrıca baharatlarla, et yayılır tecrübeli, limon, tuz suyu sıkmak, her şeyi karıştırıp şiş birkaç saat bekletin vermek, et doğrudan rendeleyin. Sonra yarım saat fırında şiş ve fırında et delin. İstenirse, ızgarada doğrudan fırında şişleri fırında olabilir, merak etmeyin.

Domuzlar için kebaplar domates sosu ve otlar hizmet vermektedir. Çok lezzetli çıkıyor.

Bu kebaplar farklı bir marine sunmak istiyoruz için, eti lezzetli, sulu ve ihale az çıkıyor. Yani, turşusu için, biz, bir ekşi elma, hardal, tuz ve karabiber bir çay kaşığı kullanılabilir taze yoğurt bir paket gerekir ve bu mümkün ve onsuz, hala lezzetli çıkıyor. Bir tencereye koyun eti pirzola,. marine hazırlayın. Elma istenilen şekilde hardal, tuz ve baharatları ekleyin, yoğurt ve elma, heyecan bağlanması, (suyu tüm turşusu gider, dökmek), ızgarayı soyulmuş. tamamen yoğurt içine dalar ve böylece etin üzerinde marine dökün. Biz üç saat boyunca durmak ve güvenli fırında pişirmeye verir. Laktik asit, yoğurt bulunan, mucize oluşturur - et zor olsa bile, yumuşak hale gelir. lahana, domates, havuç ve soğan karkası: Bu kebaplar ben bir sebze garnitür pişirin.

Bazı turşusu için maden suyu kullandığını duymuş, ama henüz yakın gelecekte bunu yapmak için plan, kalkmadı.

Fırında mangal nasıl yapılır, bunu pişirmek ve tadını bırakılır biliyorum. Tüm Afiyet olsun!