Evde lezzetli ve sağlıklı meyve buz nasıl pişirilir

Meyve buz kendinizi ödüllendirin sadece sıcak bir yaz günü. Bu harika bir tatlı ve kış olabilir - sıcak çay ve bal ile beslemek eğer. Sonuçta, kış, yaz bahçesi tatlar hatırlamak çok hoş! Ve bu evde hazırlanan meyveli dondurma zararlı kokular, kimyasal boya veya koruyucu içermediğinden güvenle, çocukları tedavi edebilir Ekstralarını. Buna ek olarak, evde oldukça basit meyve buz yapmak için.

Biz Teoriyi

Nedir meyve buz? İlk olarak, sadece ağzına sorar kokulu serinlik mağazadan alınan parça üzerinde etiket okumak. Ve biz orada ne görüyoruz? Konsantre meyve suyu - değil en büyük kötülük. Buna ek olarak kimyasal tam bir listesi vardır ve "yardımcı" olarak şüphe edilemez: guar zamkı, sodyum alginat, dekstroz, tat artırıcılar, karragenan. sitrik asit ve: diğer terkip maddeleri ya da daha az güvenli vardır tatlandırıcı renklendirici. bu maddelerin bulunmadığı imkansız meyve buz Sanayi hazırlanması. Tüm bu maddeler ve satın alma popsicles böylece cazip hale. Ama nasıl sağlığını nasıl etkiler? Bu tatlı aşk çocukları düşünmek özellikle üzücü ...

Kendi üretiminin alternatif

Ya evde aşçı popsicles olur? taze meyve ve meyveler bulunur tüm vitaminleri ve faydalı mineraller, mükemmel korunmuş. Ve ev buz ortaya çıkması kesinlikle her şeyi yapabilir. Özellikle etkileyici bir görünüm tatlılar, dondurulmuş katmanları ve her katman tadı kendi sahip olacaktır. Çocuklar kesinlikle takdir edecektir!

ev pişirme için Oranlar

Tarifi ezbere öğrenmeye gerek yoktur. Önemli olan onun özünü anlamaktır. Sonra el altında değildi ürünleri, yerine birini bulmak kolay olacak ve deneyler yetişkinler hem de çocuklar için itiraz edecek. Eğer ürünlerinin yaklaşık oranlarını bilmeli meyve buz evini hazırlamak önce:

• Su - yaklaşık yarım litre;
• Meyve ve meyve suyu veya patates püresi - 1 fincan;
• şeker - tat, bunlarla en fazla 200 gram;
• jelatin - 5 g;
• limon veya limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık.

meyvesi ilgili ayrıntılar

Evde popsicles hemen her favori meyve ve çilek olabilir hazırlayın. çocukluk çilek, kiraz, kuş üzümü ve egzotik portakal, mandalina, mango beri arkadaş olarak mükemmel. Mükemmel meyve buz ve kuzey meyveleri tamamlayacak: böğürtlen, kızılcık, yaban mersini. Ayrı bir muz tahsis etmek gereklidir - o sadece soğuk tatlılar hazırlamak için yarattı.

Anneler yardımcıları

Evde popsicles yapmaya karar edenler kalıp ve sopalarla olmadan yapamaz. ikincisi olmak dondurma, buz Bonbon onları toplayarak, "biriktirmek" olabilir. Bir kalıplar hazır satın alınabilir ya da kendiniz yapmak. hazır kalıpları aralığı sadece büyük! Onlar renkler ve içerikler denemeniz işaret. Birisi satışa bu mucizeyi bulacak kadar şanslı değilse Ama - farketmez. yoğurt, meyve buz oldukça uygundur bardak, hatta sıradan plastik bardaklar boyutu için.

hazırlık

Böylece, her şey elinizin altında gerekir. Şeker suda çözülür 30 ° C'de soğuk su dakika içinde ilk cins jelatin, daha hızlı yeşerdi ısınmak. , Kaynama jelatin buraya dökülür. Biz biraz serin vermek ve meyve suyu veya püresi ile birleştirmek, limon suyu veya kireç tanıtmak. İsteğe bağlı olarak, buz temeli tülbentten geçirilerek basılabilir formu doldurmadan önce, sonra tatlı daha yumuşak olacak tamamladı. Bu formlara dökün ve donması için sadece kalır.