Kıyılmış biftek - Her durum için bir reçete

birçok kişi doğal biftek tercih olmasına rağmen, kıyılmış bir biftek gibi bir tabak, yemek tarifi olan yıldırıcı hiçbir şey birçok ülkenin mutfaklarında yer onun gurur duymaktadır olduğunu. olasılık kuvvetle beğeninize tarifleri tamamlayacak ve onun için yan yemekler çeşitli kullanmak gelen bu çok yönlü yemeğin Böyle popülerlik kaynaklanmaktadır. bir daha sıradan nedeni vardır doğranmış biftek, pek çok kişi tarafından sevilen kıyma içeren bir reçete olduğunu. Her şey basitçe açıklanmıştır: kelimenin tam anlamıyla "çok zor" Birçok doğal bir biftek, eğer kıyma neredeyse her şeyi yiyebilirsiniz.

kıyılmış soğan, bıçak 0.5 kg, iki domates, 4 çorba kaşığı ile ilgili hazırlanmış olan tarifi aşağıda gösterilmiştir kıyılmış biftek,. mayonez kaşık, peynir, tuz, otlar, biber, bitkisel yağlar, 100 gr.

Soğan, otlar ve sarımsak bir kıyma makinesine ezilmiş ve kıyma ile karıştırılır. Hazırlanan kitle tuzlu, biber ve iyice yoğurulur. bunun dışında kolayca yuvarlak, yassı köftesi oluşturabilir böylece Dolgu plastik olmalıdır. köftesi kalınlığı fazla olmayan yarısına kadar her iki tarafta bir tavada kavrulmuş cm. Biftek, kıyılmış sığır eti, 2 den olmak. Domates ve tepsiye serilir kızarmış biftek yayılır ince halkalar, içine soğan kesim. Onları mayonez yayılır üst. Bu biftek ızgara için hazırlanan serpilir çanak peyniri tamamlar. çanak 180 ° C'de 15 dakika boyunca bir fırın veya mikrodalga fırın içinde hazır getirilir

süt ile Kıyılmış biftek tarifi:

sığır 150 g, 2 çorba kaşığı (hizmet başına) ihtiyaç bu hassas et ürünleri gibi yemekler yapmak. Bitkisel yağ kaşığı, taze yağ, biber, 20 mi süt ve tuz 20 gr.

Et ve yağ bir kıyma makinesine öğütülür. sığır süt, tuz ve karabiberi de zirveye yerleşti. Her bölüm, düz börek olup. yağda her iki tarafta bir tavada kızartılmış biftek. Pişmiş yemek kadar bir fırında veya tavada sıkı bir kapağı altında getirdi. Beefsteak bir garnitür ve sebze salata ile beslenen. Ona göre hemen her soslar uygun.

"Budenovsky içinde" Hamburger:

Bu yemeğin tekillik eti bir kıyma makinesine değildir için zemin ve keskin bıçak eliyle kıyılmış olmasıdır. Bu tarif içinde hizmet veren biftek oldukça büyük hale gelir. almaya hizmet başına: kıyma 200 g, küçük bir yarım melkonarublennoy ampuller votka, yumurta sarısı, zemin biber, maydanoz, tuz, 40 ml.

Tüm ürünler karışıktır. Dolgu iyice karıştırılmalıdır. çok hızlı ve eşit tavada dağılmış olan bitkisel yağ türevi koydu sığır, bir sıcak tava üzerinde. yaklaşık 6 dakika boyunca orta ısıda bir yandan çanak kızarmış. Sonra yavaşça bir tabakta Fistulina devirmek gerekir ve daha sonra diğer, tava içine kavrulmamış tarafında sonunda böylece. Başka bir 6 dakika Öte yandan çanak kızarmış. yayılmış 2 yemek kaşığı üzerine biftek. soğan kıyılmış kaşık, maydanoz değirmen, doğranmış salamura pancar (3 yk. kaşık). Yemekler tavada doğrudan sunulmaktadır.

Sulu biftek:

Sığır, domuz yağı, 80 g, sığır 0,5 kg, eritilmiş tereyağı, biber 50 g, soğan, 250 gr, tuz: gıda maddeleri aşağıdaki ürünlerdir.

Et ve yağ bir kıyma makinesine ezilir. Dolgu iyice karıştırılmalıdır. İçinde biber ve tuz ekleyin. Şeklinde biftek sıcak yağ ile alakart tavaya yerleştirilir. Çevrelerinde doğranmış soğan yayıldı. soğan karıştırma ve zorunluluk dışında biftek dönüm yapılması kadar biftek kızartın. Garnitür olarak bu yemeğin için herhangi patates, fasulye ve makarna mükemmeldir.