Domuz eti mantar ile rulo - mideye olan tatmin

Bu makale domuz rulolarının hazırlanmasına ayrılmıştır. Tablonun et kısmını mükemmel bir şekilde tamamlarlar ve bağımsız bir çanağın yanı sıra aperatif olarak da servis edebilirler. Onların görünüşü orijinaldir ve mantar dolgusu çaydan sulu hale gelir. Domuz yemiyorsanız, başka bir etle değiştirebilirsiniz.

Domuz, mantar rulolar

Almak için gerekenler:

• Domuz eti hamuru - yaklaşık bir sterlin;
• Füme pastırma - 300 g;
• Taze mantar (tercihen beyaz) - 200 gr;
• Ampul - 1 adet;
• Ayçiçeği yağı;
• Baharat ve baharat çeşnileri.

pişirme:

1) Soğanı kabuktan soyun, ince doğrayın.

2) Şeffaf oluncaya kadar kızartın.

3) Şu anda, mantarları yıkayın, kesin.

4) Soğanlara koyun, mevsim ve kızartın orta ateşte 7 dakika pişinceye kadar.

5) Eti durulayın, ince madalyonlara kesin, yiyecek filmi üzerinden hafifçe dövün.

6) Tuz ve biber.

7) pastırmayı plakalara kesin.

8) Her madalyon üzerine pastırma ve bir kaşık kızarmış mantar koyun.

9) Rulo ile çökün, sabitleyin.

Mantarlı domuz ruloları, parçalanamaması için bir iplik ile bağlanabilir veya 3-5 dakika boyunca dondurucuya atılabilirler.

Bu çanağı üç şekilde hazırlayabilirsiniz: Fırında fırında pişirmeyi, ocağın üstünde kızartmayı veya çok amaçlı saklamayı deneyin. Her üç yol da çok lezzetli, kendi zevkinize göre daha fazla olanı seçebilirsiniz.

Fırında pişirme

1) Meyve suyu vermek için her iki tarafın yağda kızartın.

2) Bir fırın kabına koyun ve yarım saat boyunca fırına gönderin. Fırının içindeki sıcaklık 200 derece olmalıdır.

Gaz sobasında

1) Yüksek ısıda iki tarafında mantarla et rulolarını kızartın.

2) Sonra düşük ısı ile 20 dakika kaynatın. Bu tarifte, ekşi krema ve dereotu ekleyebilirsiniz, daha sonra tabağın sosu da olacaktır.

Çok Değişkenli Pişirme Nasıl

1) Kaseye küçük bir ayçiçeği yağı dökün.

2) Ruloları döşeyin ve "Fırınlama" modunu 30 dakika boyunca seçin.

3) 15 dakika sonra onları diğer tarafa çevirip hazır hale getirin.

En iyisi sebze veya püresi ile servis yapın.

Multivark'ta başka bir pişirme şekli var. Bu tarif kızartılamayanlar için uygundur.

1) Kap içine su dökün (250 ml).

2) Buhar haznesini takın.

3) Ruloları yerleştirin ve uygun programı seçin.

4) 20-30 dakika pişirin.

5) Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Mantar tatlıları plaka üzerinde peynirli

Bu çok basit bir tarifi. Mantarlı et ruloları , diyetinizi süsleyecek ve çeşitlendirecek. Çanak az yağlı ve çok ağız sulandırıcı.

Almak için gerekenler:

• Domuz eti - 1 kg;
• Mantarlar (herhangi bir, hatta kurutabilirsiniz) - bir pound;
• Ampul - 2 adet;
• Peynir - 300 g;
• Testisler - 3 parça;
• Limon - 1 cc;
• Ekmek kırıntıları;
• Çeşnilikler, baharatlar;
• Ayçiçeği yağı.

pişirme:

1) Etleri yikayin, dilimlere kesin, biraz yendin.

2) Baharatın her bitini bulaştırın, limon suyu serpin.

3) soğan soyun, pirzola.

4) Mantarları yıkayın, doğrayın.

5) hazırlanıncaya, tuzlamaya ve biberlenene kadar soğanları kızartın.

6) Peynir et parçalarına kesilir.

7) Her madalyon için mantarlardan doldurulmuş peynir koyun ve bir mutfak ipliği veya şiş ile tutturun.

8) Fırında yumurta.

9) Ekmek parçalara dökmek için öğütülür, her bir ruloyu sarar ve yumurta içinde nemlendirir.

10) Pişirilene kadar yağın her iki tarafını kızartın.

Sebzeli, tahıllı veya önceden kesilmiş ve yeşil serpilmiş ayrı bir bulaşık olarak servis yapın.

Fırında makarna ruloları

Toplam pişirme süresi bir buçuk saattir. Porsiyon: 4 adet.

Bu tarifi, önceki tarlalardan biraz daha karmaşıktır. Hafta tatili için ana yemek olarak kullanılabilir veya hafta içi unutulmaz tadını çıkarabilirsiniz.

Hazırlanmak için yapılması gerekenler:

• Domuz filetosu - 700 g'a kadar;
• Mantarlar (önceden pişirilmiş) - 300 g;
• Krem (yağ muhteviyatının her yüzdesi) - 300 ml;
• Ekşi krema - 2 çorba kaşığı. L ;;
• Ampul - 1 adet;
• Domates salçası - 2 çorba kaşığı. L ;;
• Baharatlar, baharatlar, yeşil yaprak - tadına varın.

Mantarlı domuz ruloları havalandırılır.

pişirme:

1) Et, önceden yıkanmış ve kağıt havlu ile kurutulmuş, kesilmiş.

2) Baharatlarla 15-20 dakika marine edin.

3) mantarları ve soğanları kesin.

4) Orta derecede kızdırarak kızartın.

5) Karışımı et tabakasına koyun, kıvrılın, düzeltin.

6) Yağlanmış bir form koyun.

7) Sos hazırlayın: krema, domates ve ekşi krema karışımı, tuz, biber.

8) Onları rulo boşaltın.

9) Formu fırına bir saat süreyle gönderin.

Dikkatiniz için çok teekkür ederiz. "Siz" domuz rulolarınızı mantar, şaşkın konuklar ve aile ile bulacağınızı umarız.