Cisco Hazırlanması: tarifleri, fotoğraflar

Omul balık balıkçılık denir Somon ve beyaz balık türlü. Uzunluğu genellikle 64 cm, ve ağırlığa ulaşana - 3 kg.

Cisco bir kontrol noktası balıktır. Uzmanlara göre, bu Arktik Okyanusu kıyı bölgelerinde yaşar. Cisco yumurtlama Alaska nehir, Rusya ve Kanada'da yükselir.

Denizde balık büyük bentik kabuklular, küçük zooplankton ve genç yiyor.

Baikalsky omul, aşağıda tarifleri, Arctic alttürüdür. Genetik araştırmalara göre, sıradan seldevidnomu ve whitefish yakındır.

genel bilgiler

Nasıl iyi cisco gibi balık işlemek için? Ürünün Tarifler prosesler kavurma, söndürme, yemek, sigara, doldurma ve t sağlayabilir. D.

söz konusu balık çeşitli yemekler yaratmak için daha detaylı yolları aşağıda açıklanacaktır.

Cisco: fırında yemek tarifleri

Bu yemek ilk tuzlama olmadan taze balık sadece hazırlanır. fırında tarifi uygulamak için ürün paketi aşağıdaki gerek:

• Cisco taze büyük - 1 adet;.
• kireç - meyve 1 küçük bir parça;
• sarımsak - 2 adet;.
• Tuz - beğeninize;
• buğday - yaklaşık 100 g;
• Dondurulmuş kızılcık - 50 g;
• bitkisel yağ - seçimine bağlı olarak kullanılan.

hazırlanması için proses,

Nasıl cisco hazırlanması gerekir? Bu balıklar kullanılarak Tarifler tüm ev hanımlarının bilmelidir. Sonuçta, onlar her zaman çok doyurucu ve lezzetli söndürmeye.

Eğer yemek pişirmek başlamadan önce, beyaz balık iyice bir kesme tahtası ve tamamen gutted üzerine koyun, durulanmalıdır. Daha sonra, balık kireç suyu serpin gerekir. Ayrıca Karnındaki yarısına kadar kaynatılmış doğranmış diş sarımsak ve buğday, koyun gerekir.

Bu aşamaların gerçekleştirilmesi ile doldurulmuş ürün bir pişirme folyo üzerine yerleştirilir. O cisco sonra tekrar limon suyu serpilir ve meyveler ve sarımsak artıkları serpin.

folyoya sarılmış ve fırına gönderilen bir fırın tepsisine demeti üzerine yerleştirilmiştir. Bu şekilde balık 40 dakika pişirilir.

folyo açmadan önce, başka bir beş dakika beklemek gereklidir. Sadece bu cisco sonra garnitür olarak haşlanmış patates ile birlikte masaya getirebilir.

Bir plaka üzerinde balık Simmer

whitefish hazırlanması, biz düşünen hangi tarifleri, saha koşullarında bile yürütmek mümkündür. onun şaşırtıcı tat kalanı hakkında sadece olumlu izlenimler bırakacaktır olarak kolayca yanı, bu tabağı oluşturun.

Ne ile ürünler cisco hazırlanmasını yapılmalıdır? Tarifler stews kullanımını gerektirir:

• Cisco taze ortam ölçekli - 2 adet.;
• Genç patates ortalama - yaklaşık 1 kg,
• Büyük taze domates - 3 adet;.
• biber, deniz tuzu, bitkisel yağ ve limon suyu - kendi takdirine.

hazırlama yöntemi

Böyle haşlanmış balık gibi? kimin tarifleri düşündüğümüz Cisco, ilk ayrıntılı bir muameleye tabi tutulmuşlardır. Balık birkaç parçaya kesilir, sonra kemiği kaldırmak ve iyi bir yıkama olduğunu. Bundan sonra, sebze işleme devam edin. Patates yumruları ve taze sebze durulanır. Sonra, onlar kabuğu çıkarılmış ve oldukça büyük daireler halinde kesilir.

bitkisel yağ tavanın kalın duvarlı alt fırçalama, bu eşit kısım kökleri ve domates yayıldı. Sonra, sebze balık koydu.

Tuz, biber ürünler, tekrar tabakalar. En bileşenler yarı zamanlı fincan miktarında içme suyu dökmek.

Limon suyu serpilmiş Malzemeler, onlar şapkalı ve yavaş bir yangın bindirildi. En az 50-60 dakika boyunca böyle, balık güveç gibi.

Eğer daha güzel kokulu ve güzel yemek istiyorsanız, söndürme parçaları başlamadan önce bitkisel yağ ile bir tavada kızartma tavsiye Cisco.

Hızlı pişirme Cisco

Bu balıklar kullanılarak Tarifler zamanki yemek için idealdir doyurucu ve sağlıklı yemeklerin tadını isteyenler arasında çok popüler ve tatil tablo için.

Eğer bir aperatif olarak kullanmayı tercih balık sevk ederse, o zaman bu tempura kızartmak sunuyoruz. aşağıdaki maddeler gerekli olabilir ihtiyaç Bunun için:

• bordür tohum saflaştırılan omulja - 700 g;
• Tuz ve çeşitli baharatlar - onun takdirine kullanmak;
• Yumurta büyük boy - 1 adet;.
• Süt yağı - 50 mi;
• Buğday unu - 20 g;
• bitkisel yağ - kızartmak için kullandı.

Kızartma işlemi

Nasıl böyle Cisco olarak ekmekli balık meze yapmalı? Pişirme Tarifler (dikkatli olmalı bu ürünü kızartma) hamur farklı türde kullanımını gerektirir. Ancak, bunlardan en popüler yumurta.

Yumurta çırpıcı iyice çatal, sonra yavaşça ona süt yağı dökün. Tuzlanmış gıdalar, yavaş yavaş unu dökün ve dikkatlice karıştırın.

viskoz ve homojen bir hamur elde olması, bu kenara. Bu arada, balık işleme devam edin. bu bütün satın alınmışsa, o zaman, yıkanmış gutted ve kesilir. Aynı zamanda taze ve temiz fileto bırakarak bütün kemikler ve cilt kaldırmak. Yine parçalar halinde kesilmiş sonra yıkandı ve çok büyük değil.

kağıt havlu yardımıyla Kurutulmuş balık filetosu, bunlar dönüşümlü çırpılmış yumurtaya bulanan ve sonra hemen yağ kaynayan bir tencereye yayılır.

Eşit her tarafta atıştırma kızartma, dikkatle çıkarılır ve birkaç dakika içinde peçete üzerinde tutulur. Bu süre boyunca, meyilli balık mümkün olduğunca yağ kaybetmek gerekir. Bu otlar ve taze sebze, hem de herhangi bir sos ile birlikte masaya servis.

Evde tuz balık ile Sezon

uysal cisco tuzlama musunuz? fotoğraflarla Pişirme tarifleri bu yöntem uzun süre tutmak için balık işleme izin verdiğini göstermektedir. Üstelik, tuzlu omul daha iyi uzun mesafelere taşınabilir.

Benzer bir şekilde Balık pişirmek için, aşağıdaki ürünleri almak gereklidir:

• Cisco taze ortam ölçekli - 1 adet,.
• sofra tuzu - isteğe bağlı.

tuzlama süreci

Gutted ve balık ile iyice yıkandı, başın ve finlere kesilmelidir. Bu kap ya da namlu almak ve daha sonra tablo tuzu (isteğe bağlı) içine dökün için gerekli sonra. Ardından, bir kapta koymak ve Cisco baharat artıkları kapak gerekir.

Onun baskının üstüne set kuyu prosolilas, balık. Böyle olunca iki gün kuru ve karanlık bir yerde bırakılır.

omulja ile kullanımdan önce aşırı tuzları sıyrılmaya ve sonra masaya servis.

füme beyaz balık pişirme

Baykal balık unutulmaz tadı ile sizi memnun emin füme. İyi bir neden için, böyle bir ürünün bir incelik. bu tür tedavi çok uzun olmamalıdır sonra ancak cisco tutun.

lezzetli ve aromatik bir yemek hazırlama için, gaz lambası ve talaş gerekir.

Tam içi boşaltılmış balık ve saflaştırılmış ve tuzlu ve baharatlar görmüş, bu smokehouse veya süspansiyon şeklinde göbek kadar yerleştirilir. Güzel bir altın rengi ve lezzeti eşsiz edinir omul ısıl işlem gerçekleştirilmesinden sonra. Genellikle, bu balık 45-50 dakika sonra zaten hazırdır. Sıcak veya soğuk her ikisi de olabilir yiyin.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, evde whitefish hazırlanması özel ürünlerin kullanımını gerektirmez. Bu balık kızartma veya pişirme, lezzet tuzu ve baharatları ekleyin ve sonra söndürmeye tâbi için gereklidir.

Çoğu zaman, bu ürünün çorbalar ve ana yemekler çeşitli hazırlamak için kullanıldı. Bu ideal patates, pirinç ve buğday ile birleştirilmiştir.

Eğer solucanlar korkuyorsanız, oldukça sık Cisco olan bir taşıyıcı, kullanımı daha sonra önce füme bir derin dondurucu, dikkatli ısı tedavisi veya tuzlama / tabi tutulmalıdır. Ancak bu durumda, parazitler size bir tehlike teşkil olmayacaktır.