Çavdar ve pancar kvass: mayasız tarifi

Lezzetli dinç kvass (tarifi mayasız aşağıda ele alınacaktır) yaz sıcağında çok popüler ideal susuzluk su verme içeceğidir. O zaman fıçılarda veya mağazalarda sokaklarda satılan bir ürün değildir unutulmamalıdır, tüm gereksinimlerini karşılamaktadır. Bu teklifle bağlantılı olarak bu kendini evinde içirdiler.

Lezzetli çavdar kvass: mayasız tarifi

Gerekli malzemeler:

• çavdar unu - 5 tam büyük kaşık;
• Soğutulan kaynamış su - 450 mi;
• Kum şeker - 6 büyük kaşık;
• Siyah çekirdeksiz kuru üzüm - 5-6 adet;.
• İçme suyu - 3 litre.

hazırlanması için proses,

mayasız Kvas yapmadan önce, ilk mayasız şıra hazırlamalısınız. Bunu yapmak için, iki tam büyük kaşık miktarında çavdar ununu alıp bir cam litre kavanoza dökün. Daha sonra soğutuldu kaynamış su 450 mililitre ve 3 büyük kaşık eklemek için gerekli olan şeker. Tüm malzemeyi geniş kaşıkla müdahale çok uzun olmalıdır. Bu şeker tamamen eriyene ve kvass şıra iyi fermente olduğundan emin olmak için gereklidir. Daha sonra, siyah kuru üzüm 5-6 parçalar eklemek için elde edilen kütle, soğuk su içinde ön-durulama tercih edilir. Yukarıdaki işlemlerden Sonuçta kavanoz cam kapağı kapatılır tavsiye edilir ve 2-3 gün için sıcak yerine koymak.

Zaman geçtikçe, fermente kvass malt çavdar unu, toz şeker ve süzüldü 3 litre su bir başka 2 kaşık dolusu, daha sonra benzer bir üç litrelik kaba geçiş ekleme yapmak gerekir. infüzyon 5 gün sonra bir lezzetli ve doyurucu demlemek sahip olmalıdır. Yukarıda kabul edilmiştir mayasız tarifi, bu tür bir içecek yaz hazırlamak için tek yöntem değildir. Sonuçta, bugün farklı ürünler kullanarak pek çok başka seçenek vardır.

Lezzetli pancar kvass: mayasız tarifi

Gerekli malzemeler:

• Taze pancar - 1 kg;
• kaynamış su soğutmalı - 3 L;
• Kum şeker - 2 büyük kaşık;
• siyah bir dilim ekmek - kendi takdirine bağlı olarak.

hazırlanması için proses,

Sadece amatörler için tasarlanan taze pancar kullanılarak maya olmadan Kvaslar tarifi. Sonuçta bu içecek her şey değildir aşk sebzelerin ayrı bir tadı vardır. Soyma dikkatli bir şekilde, pancar 1 kg almak yıkamak için gerekli olan ve daha sonra, bir para veya bir kaba rende sürülür. Ürün bir kavanoza konulmalıdır Bundan sonra (mümkün olduğunca) şeker 2 büyük kaşık ve bir kaç kuru kabuklar eklemek siyah ekmek. Tüm bileşenler daha sonra onları soğutuldu kaynatılmış 3 litre su dökün, kaşıkla karıştırılması tavsiye edilmektedir. Ayrıca, banka tam üç gün sıcak ve karanlık bir yerde yerleştirilmelidir. Bu süre sonunda, buzdolabında şişe ve soğuk, bir içecek arzu edildiği filtre.

Pancar kvası hazırlanması sırasında tadı periyodik arzu edilir. içki yeterli tatlılık değilse, o zaman fazla şeker eklemek daha iyidir. O kötü dolaşır, ek dökün ve çavdar unu (biraz) önerilir.