Buğday çorbası: tarifi 20 dakika

Karabuğday insan sağlığı üzerinde sağlıklı gıdaların birine aittir. eser elementler, vitaminler ve proteinlerin devasa miktarda yapar buğday yapılan yemekler , besleyici ve lezzetli. Karabuğday mükemmel ilk kursları, yan yemekler ve hatta zarif tatlılar pişirebilirsiniz. Ve karabuğdaydan elde çorba - birçok insanın menüde özel bir yer.

karabuğday Beslenme değeri yalnızca baklagiller ikinci, karabuğday başarıyla insan diyet et değiştirilebilir. Bu nedenle, faydalı buğday olduğu , tarifi çorbası zorunlu kullanımı anlamına gelmediğini suyu, hazırlanabilir ve su.

tahılların düzenli tüketimi Greceanii metabolizması, kan dolaşımı üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve kalp stabilize - daha sık gerektiği beslenmesinin çeşitliliğine karabuğday çorba kullanın. tarifi yeterince kolaydır, herhangi bir özel bileşen içermez ve çok pişirme süresi almayacaktır. Hatta bu tahıl iyilik etmeyenler, gusto ile karabuğday çorbası yemek.

sığır, kuzu, kümes hayvanları - çorba et pişirme planlıyorsanız suyu davasına hiç et pişmiş olması gerekir. Kemiğin üzerindeki eti almak tavsiye edilir, et suyu lezzetli ve besleyici çıkıyor. Et suyu tamamen pişmiş et kadar pişirilir - 0.5 ila 1.5 saat arasında et türüne bağlı olarak değişir.

karabuğday çorbası tarifi zazharku eklemek gerektirir - bu yüzden havuç genellikle ince soğan doğranır, daha büyük bir rende üzerinde ovuşturdu vardır, o zaman bütün altın yay rengi kadar bitkisel yağda kızartılmış var. 5-6 dakika boyunca yeterli - gerekmez uzun süre geçişli.

Hazırlık suyu patatesleri ilave - aynı miktarda et gibi. Patates arzu değil çevreler ve küpleri kesmek için. et suyu kaynamaya bırakın.

et suyu patates ile kaynar iken, veriyorsunuz ve kuru tava karabuğday kalsine olabilir - hububat böylece daha güzel kokulu olacaktır. Hububat yarısında patates daha ağırlıkta az olmalıdır.

kaynama sonra suyu dökülmüş ve haşlanmış karabuğday orta ısıda en fazla 10 dakika hazırlandı. karabuğday hemen hemen piştiğinde zazharku ekleyebilir ve tam pişmiş olana kadar birkaç dakika pişirin. buğday içine tuz ve baharat ekleme çorba tarifi önerir pişirme sonunda. çeşni olarak, çorbalar için hazır baharat kullanın veya ayrı olarak favori malzemeyi ekleyebilir. dikkatli olmak defne yaprağı ekleyin - Şirket karabuğday lavrushki büyük miktarda acı çorba verebilir.

Et kullanın ve su üzerinde yemek yapamam. Sonra ayçiçek yağı ve yağ zazharku yok - dinlenme hepsi aynı karabuğday çorbası, tarifi değişmeden kalır. Rusya, Ukrayna ve Belarus güney bölgelerinde yaygın yağ Çorbası zazharki.

ve muhteşem aroması ve sağlık yararları - hazır çorba kez bir pot sarımsak birkaç karanfil sıkmak olabilir. Sen çorba yeşillik ekleyebileceğiniz - çorba sadece bir tabak - Birisi pot, birisi doğrudan ekler. Fanlar bile salçayı koyun.

Genelde, karabuğday çorba pişirilir ve her yerde hemen hemen aynı görev yaptı. Ama çorba ve başka eklenebilir karabuğday pişirmeyi, her bölgede ulusal mutfağının geleneklerine bağlıdır.

Karabuğday çok benzer arpa çorbası, tarifi biri dışında, hemen hemen aynıdır - inci arpa 15-20 dakika batırılmış olmalıdır. Arpa biraz daha uzun hazırlanıyor. inci arpa kullanan en popüler çorba, - turşu.

Avrupa'nın en popüler tarifler karabuğday çorbası biri Mantarlı karabuğday çorbası olarak kabul edilir. mantar ve zeytin yağı yerine sebze - yukarıda gösterilen farklı. soğan ve havuç ile birlikte kızartılmış bir mantar pişirme sırasında zazharki.

Karabuğday çorba çanak oldukça nötr - herhangi yemekler sunabilir. bunun dışında buğday ve çorbaya bilinen bir kontrendikasyon yoktur.