Bira tarifi barbekü. pişirme ve değerlendirme Sırları

bunun teklifi ile ilgili olarak herhangi bir kişi sorarsanız "go ya, barbekü gidin" reddeden olası olduğunu düşünüyorum. Temiz hava, kokulu ve lezzetli et, arkadaş güzel yüzleri ... Bu daha iyi bir şey olabilir mi? bu lezzetli ve aromatik yemeklerin hazırlanması için çok sayıda seçenek vardır. Bugün bira tarifi mangal paylaşacak. Ve küçük pişirme hileler ortaya çıkaracaktır.

Bira tarifi Barbekü

Sen doğada dinlenmek ve lezzetli et pişirmek için nasıl düşünmek yapacağız? Size bira mangalin için büyük bir reçete sunuyoruz. Diğer seçenekler göre avantajları nelerdir? İlk olarak, hazırlamak çok kolaydır. İkincisi, bu yemek için büyük harcamalar gerektirmez. Ve en önemli şey bu tarifi pişmiş et, inanılmaz lezzetli, ihale ve lezzetli döner olmasıdır. Sen kebap tatmak istedim değil mi? Bizim tarifi benimsemeye sunuyoruz.

gerekli malzemeler

Yani, biz lezzetli ve sulu kebap hazırlamak gerekebilir? en tüm ürünleri listelemek edelim:

• Tabii ki, biz ete ihtiyacımız. Sen sığır, kuzu, tavuk, domuz eti satın alabilirsiniz - Seçenekler farklı olabilir, hepsi, damak tercihlerine bağlıdır. Ama biz o et kokuları emmek için en iyi olanı çünkü, mangal domuz için almaya öneriyoruz.
• Sonra, bir bira lazım. Filtresiz almak tavsiye edilir. Ne kadar satın alınır? bir şişe ya da 0,5 litrelik kutular yeterlidir.
• soğan olmadan yapmayın. Büyük miktarlarda kullanılabilir.
• Tuz, baharatlar, biber.

Her şey artık bira barbekü domuz sürecine doğrudan gitmek, biz hazırladık, gerekir. tarifi basittir:

• İyi onun benim ve kesim et çıkar. Birisi büyük, bazı küçük parçaların et kesti. Biz onların ortalama büyüklüğü yapmak öneriyoruz.
• Soğanlar halkalar halinde kesilmiş.
• Derin bir tava veya büyük çanak alın. Biz ona et ve soğan ekleyin. Çeşitli baharat ekleyin: biber, fesleğen, kişniş. tüm bireysel tercihlere bağlıdır - Varyasyonları çok farklı olabilir. Ayrıca şiş kebap için baharatlar özel bir takım satın alabilirsiniz. Genellikle bütün bakkallarda satılıyor. Sonra kapağı kapatın ve 25-30 dakika bekletin.
• Daha sonra, bira ile eti dökün ve birkaç saat bekletin.
• kebap pişirme kömürleri hazırlayın.
• Biz et şiş üzerinde veya özel bir ızgara pişirebilirsiniz. Biz kalan marine birleştirme ve el altında bulundurun. Gerekirse, biz kebap hazırlama onları sulanan.

Sağ turşusu - başarının temeli

Bira her türlü et için uygun değildir. Tüm bu en iyi marinate domuz. Gerekli bira turşusu öyle nedeniyle suyu eti yumuşatmaya yardımcı olur, soğan büyük miktarda ekleyin. Marinate şiş bira fermentin önlemek için buzdolabında olmalıdır.

Ticaret püf noktaları

o hazırlık inceliklerini bazı bilmek gereklidir bira (yukarıda verilen fotoğraflı tarifi) üzerinde mangal yemek pişirmeyi öğrenmek. Sen, tabii ki, onlarsız yapabiliriz, ama sonra da çanak kadar lezzetli olmayacaktır.

• Sadece taze et, tercihen dondurulmuş ve soğutulmuş değil seçin.
• Bazı sığır veya koyun eti tercih rağmen Barbekü domuz eti, almak daha iyidir. İlk seçenek tercih edilir? Et çok daha hızlı pişmiş ve barbekü olması daha naziktir.
• barbekü için Bira taslak almak daha iyidir. Bu değilse Ama, teneke, ancak en ucuz alın.
• Et bira yüzmek gerektiğini lütfen unutmayın. Onun tek köpük sıvı emmek gerekir.
• Bütün etin iyi ateşe aşırıya daha küçük dozharit. İkinci durumda zor dışarı dönecek ve tadı çok kaybedersiniz.
• her durumda hazır şiş değil plastik kaplar veya mutfak eşyaları saklanabilir. Bu sofra inşaat malzemesi önemli ölçüde pişmiş etin tadını etkileyebilir.
• Eğer bir bira eli yoksa, barbekü kvası ile yapılabilir. çanak da çok lezzetli başarılı.
• ete mükemmel tamamlayıcısı taze sebze ve otlar olacaktır.

Şimdi bira barbekü tarifini ve tüm pişirme hileler bildiğinize ülkeye davet çekinmeyin olabilir. Sadece mükemmel pişmiş yemek için minnettarlığımı kabul ve muhtemelen aynı yumuşak ve sulu et kızartmak öğrenmek için istekli olanların soruları savuşturmak olacaktır. Tabii, biz kebap tarifi bira, sağlam senin mutfak kumbara "yerleşmiş" (bu arada, çoğunlukla pozitif ve hatta hevesli yanıtları) önerdi. Ve şimdi popüler yemekler destek veren bir kaç kelime yukarıda ele.

yorumlar

Bu konuda birçok gurulara göre, bira tarifi barbekü yeterince basit ve et yumuşak ve suludur. Birçok kişi bitmiş yemeğin olur taze ekmek, tadı, hatta daha iştah açıcı hale getirdiğini söylüyor. Doğru, bira mangal pişirme karşıtları vardır. Neden?

Bazı insanlar barbekü köpük içecekte marine etmek ise, et alkolün bazı yüzdesini içerecektir inanıyoruz. Bunu buharlaşması alkol hazırlanmasında olduğu gibi, gerekli değildir korkuyorum. malt ve şerbetçiotu hafif bir kokusu, tam tersine, kalır. Ama bu özel bir lezzet verecektir sadece bitmiş yemektir. Biz kolayca bira lezzetli ve kokulu mangal nasıl hazırlanacağını öğrenmek umuyoruz.