Balık pişirmek için birkaç ilginç yolları

Böyle çağrılabilir sizin yemek kitabı, yeni bir sayfa oluşturmak için teklif: "Nasıl lezzetli balık pişmiş". İşte küçük bir acıklı ve ciddi başlığıdır. Başka nasıl! Gıda - ciddi bir konu! Hemen Karmaşık tarifleri Ben tercih ettiğini söylüyorlar. Bence, yemeğin lezzetli, aynı zamanda uygulanması kolay, sadece olmalıdır.

sebzeli Fırında sudak

Bizim balıkçılık maraton açar walleye pişmiş bir folyo. Sen bütün balık veya filetolar olarak kullanılabilir. Gerekli malzemeler:

1 - walleye;

- havuç, 100 g;

- soğan 100 gram;

- sarımsak 6 diş;

- 100 gram kabak;

- 1 limon;

- soya sosu, 70 ml;

- zeytinyağı 100 mi.

Havuç, soğan ve kabak ince sopa doğrayın. Karıştırın. Limon yağı olmadan önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafında eşit kalınlıkta (yaklaşık 10 mm) ve kızartma dilimler halinde kesilir. Her iki taraf 1.5-2 dakika boyunca kızartma gerekir. ÖrtülmemiĢ folyo tava ve birinci katman yayıldı - kızarmış limon. petrol ve bir sos 0.5 kısmı ile bitkisel katmanın ve sezon Laid üst. balık yemek süsleyin ve kalan sosu dökün. Biz mutfak oluşturma eklenen basınç sarımsak vardık. Folyo kapatılır ve 200 derecede ısıtılmış bir fırında, koyun. hazır sebzeli levrek 20-30 dakika sonra. balık pişirin mümkün olduğunca ve ciddi Etkinlikte şekilde ve piknik.

bir peynir kabuğunun altında balık

To balık pişirmek balık örneklerindeki parçalar halinde kesilmiş, peynir krema soslu. Biraz tuz ile unu karıştırın bir balık eti şekline getirin ve ayçiçeği yağı ile yağlanmış fırın tepsisine, üzerine yükleyin. Shinkuem soğan ve hafifçe passeruem. tarifin çip: büyük yay - daha iyi! ve temiz bir kapta yumurta krem (ekşi krema ve 2 yumurta 400 ml alarak 2 kg balık) girmeye başlar fırçalamak. Bu karışım, bir kızartılmış soğan ve hardal içine döküldü ve bir miktar tuz edildi. Bu zapravochkoy balık doldurun ve bir rende üzerinde rendelenmiş peynir üstünde yatıyordu. Bulaşık gevrek kızarana kadar 200 derecede fırında pişirilir.

Mantarlı Balık

mantar severler tarafından takdir edilmektedir sonraki reçeteye, gidin. şekilde balık pişirin da çok basittir. kemikler, iri parçalara serbest balık kesin. Bir tedavi yağı pişirme üzerinde tuz ve karabiber ve yere serpin. ayçiçek yağında bir kızartma tavası önceden ısıtın ve doğranmış havuç ve soğan kızartın. mantar kesim büyük dilim göndermek takiben. orta ateşte 3-4 dakika Fry, katkı maddeleri, karışmaya unutmadan. Balıkların kompozisyonun üzerine kızartma yerleştirin ve 30-35 dakika boyunca fırında koyun. Gıda Sıcaklık - 220 derece.

portakal ile Balık çanak

İkinci yöntem balık daha baharatlı ve rafine olarak kabul edilir pişirmeye etmektir. balık pişirme fikri romantik bir akşam yemeği için idealdir. Balık filetosu biraz kesip limon suyu dökün edilmelidir. Kereviz ve maydanoz parçalamak ve tereyağında kızartın. yağ ile Yeşiller Bir fırın tepsisine dökün. Sonra, balık koymak ve soya sosu, mayonez ve karabiber az miktarda ile giyinmiş. Turuncu hamuru ve rendelenmiş peynir makarnalık ile "kapatma" tabak koyun. fırında pişirme sıcaklığı - 200 °. pişirme süresi - 20-25 dakika. Bu yemeğin de haşlanmış ufalanan pilav ile gider.