Antikolesterol diyeti

Birçok kişi kandaki yüksek kolestrolün kardiyovasküler hastalıkların gelişimine neden olduğunu bilir. Bu nedenle, inme ve kalp krizi olasılığını azaltmak için, bir anti-kolesterol diyetine uymak gereklidir.

Bir kolesterol öncesi diyetin ana ilkesi, kolesterol plakalarının ortaya çıkış nedenidir, çünkü hayvan yağlarının tüketimini sınırlamaktır . Kandaki kolesterolü azaltarak, kalp ve damar hastalığı riski% 10-12 oranında azaltıldığından, başarılı bir kilo vermenin anahtarı, bir anti-kolesterol diyeti sağlayan kurallara doğru ve düzenli olarak uyulmasıdır.

Genellikle tıbbi ve önleyici amaçlarla kullanılan bu diyet, bu nedenle gözlemlendiğinizde aç kalmanız gerekmez. Tek şart gıda sistemini revize etmek ve yiyecek rasyonunda bazı ayarlamalar yapmaktır.

Antikolesterol diyeti: temel kurallar

Bir anti-kolesterol diyetini gözlemlediğinizde, aşağıdaki kurallara sıkı sıkıya uyulmalıdır:

• Diyetteki et sadece yağsız, yani yağsız olmalıdır;
• Et yarı mamul ürünler - sosisler, sosisler, domuz yağı ve benzeri ürünlerin oranından tamamen hariç tutulması gerekir;
• Tereyağın yerine zeytinyağı verilmelidir.

Yüksek kolestrolü düşüren ürünler var. Anti-kolesterol diyeti, ısıl işlemden sonra "jöle benzeri" haline gelen her türlü yağsız süt ürününü (peynir yağı içeriği% 30'u aşmamalıdır), haşlanmış tavuk yumurtalarını, ancak haftada en fazla 3 adet meyve içermektedir. Ayrıca bu kategoride baklagil familyasının meyveleri - fasulye, bezelye, mercimek, hazır ürünler, hindistancevizi, tereyağı ve balık eti içermez.

Diyetle Müsaade Edilen Gıdalar

Yukarıdaki ürünlerin listesi yaygındır, bu nedenle şimdi kolestrolü düşürmek için çalışan belirli ürünleri düşünün. Diyet şunları sağlar:

• Ekşi süt ürünleri: yağlı yoğurt, yoğurt, peynir, ev peyniri, ayran;
• Sebzeler: lahana, kabak, domates, pancar, havuç ve patates;
• Meyveler: Kivi, şeftali, kayısı, üzüm;
• Çilek: karpuz, kavun, çilek, frenk üzümü farklı;
• Yeşiller ve otlar: maydanoz, dereotu, yeşil salata, hindiba, ıspanak;
• Narenciye: greyfurt, limon;
• Sebze ve balık çorbaları;
• Bezelye, fasulye, mercimek.

İçki içmek için yeşil çay, sebze ve meyve suları (tercihen taze hazırlanmış), çok tatlı komposto veya kurutulmuş meyvelerin yanı sıra kırmızı şarap (Cahors veya tatlı şarapları) kullanmayın.

Antikolesterin diyetinin kısıtlandığı ürünlerin kullanımı

"Sınırlı" gıda ürünlerinin kategorisi şunları içerir:

• deniz ürünleri;
• Fırında yağsız et ;
• Makarna ürünleri;
• hamur;
• Acı çikolata, şeker, köpük ve jöle;
• Ayçiçeği yağı;
• Sütsiz yağlı ürünler.

Yasaklı gıdalar

Bununla birlikte, kullanımı kesinlikle yasak olan ürünler var. Bunlar arasında şunlar bulunur:

• Yağlı et, özellikle kaz, ördek veya domuz eti;
• Herhangi bir biçimde yağ;
• Yağlı balı, özellikle nehir kenarı;
• Yağlı süt ürünleri, özellikle süt, ev yapımı süzme peynir, ekşi krema;
• Margarin, tereyağı, mayonez;
• Çorbalar ve anlık tahıllar;
• Kızarmış patates;
• Yarı mamul ürünler (köfte, vareniki, krep ve benzeri ürünler);
• Tatlılar, özellikle beyaz ve sütlü çikolata.

Antikolesterin diyetini sağlayan kuralları ve tavsiyeleri titizlikle uygularsanız, kısa bir süre sonra, sonuç fark edilir - kolestrolün kandaki seviyesini düşürür ve sonuçta sağlıklı olur. Ayrıca, bu diyetin etkinliğini arttırmak için fiziksel aktiviteyi gerektirir: temiz havada yürümek, koşu, bisiklet sürmek, yüzmek.