Dünyadaki en iyi restoran: derecelendirme, açıklama, menü

Bazı insanlar için, seyahat etmek, yerel halkın yaşam tarzı, yaşam tarzı, mutfağı ve tarihi ile olduğu kadar ülkeyle o kadar da alakalı değildir. Bu nedenle, her yıl artan gastronomik turların popülerlik kazandığı şaşırtıcı değildir . Hangi ülkelerde en iyi lokantalar var? Ve dünyanın en "leziz" unvanını hak eden biri var mı?

Ünlü Londra Restoranları

Bu şehir, en üst sınıfın catering kuruluşlarının dünya başkentidir. Havasız Peking ördeği gibi sadece orijinal Çin mutfağını sunan Hakkasan Hanway Place restoranı özellikle popüler. Şef Tong Chi Hwi, konuklarına kişisel mutfak lezzetleri ile eğlenmeyi seviyor. Ayrıca restoranın menüsünde çeşitli şaraplar ve tatlılar sunulmaktadır. İç mekan özellikle dikkat çekmeyi hak ediyor: Bunlar, doğudaki kültüre nüfuz eden, siyah meşe ahşap perdeleriyle, altın kaplı antik heykelciklerle ve diğer dekor unsurlarıyla ifade edilen odalar. Kurum hakkındaki incelemelerde hemen hemen herkes "mükemmel" işareti koydu.

Londra'daki en iyi restoranlar listesine Sketch Lecture Room ve Kütüphane dahildir. Art Deco tarzının bu başyapıtı, Christian Dior'un eski salonunda rahatça bulunur. Menüde İngiliz, Avrupa ve Fransız mutfağından yemeklerin yanı sıra geniş bir şarap listesi de bulunmaktadır. Restorandan gelen yorumlar pozitiftir, ancak bazı ziyaretçiler iç tasarımdaki aşırı patolara dikkat ederler.

En İyi İtalyan Restoranları

Her şeyden önce, Modena kentinde Osteria Franciscana adı verilen kuruluşa dikkat etmeye değer. Sahibi, aynı şef, onun altın elleriyle dünyanın hiçbir gurmesinin reddedeceği bir şey üretir. Pişirme sürecinde, hayal gücünü maksimuma çıkarır, denemeyi ve ürünlerin gerçek ürünlerini yaratmayı sever. Kurumdaki iç mekan, en basit ve en belirgin özelliktir, ancak dekorasyon stilleri için sevmemektedir.

Yüksek rütbeli başka bir İtalyan restoranı - Alba şehrinde Piazza Duomo. İşletmenin sahibi de bir şef ama kendi ekibi var. Birlikte en zorlu gurme arzularını tatmin edecek en lezzetli yemekleri hazırlarlar. Restoran, modern tasarımcıların yarattığı hoş bir atmosfere hakimdir. Tavanda üzüm yaprakları gösteren güzel bir fresk var. Menü oldukça çeşitlidir: Burada balıklar, mantarlar ve deniz ürünleri vardır. İnsanlar orada, bu restoran çok "sıcak" değerlendirmeleri yazmak ve evde gibi görünüyor. Ayrıca, bu kurumdaki yemeklerin bir gurme cenneti olduğunu da belirtmişlerdir.

En "lezzetli" İspanyol restoranları

TripAdvizor'a göre Martin Berasategui, San Sebastian şehrinde - dünyanın en iyi restoranı! Böyle bir değerlendirme, orada yemek yiyen insanlar tarafından verildi. Kuruluşun "çipi", şefin ve ekibinin Dünya'daki başka herhangi bir yerde bulunmayan yemekleri hazırlamasıdır. Başka bir ülkede Martin Berasategui olmadığı sürece. Restorantın sahibi Martin, salonları basitçe tasarladı, ancak tadıyla çok zarif görünmelerini sağladı. Menü çeşitlidir, muhtemelen her şeyde, hatta deniz ördeğinin karaciğeri ve haşlanmış yara izi vardır. Ama en önemlisi, çanağı sunmanın yolu - gerçek bir sanat eserini çekiyor. Ziyaretçiler, burada ucuza bir akşam yemeğine mal olmayacağını söylüyor ancak buna değiyor.

Ancak İspanya'daki en iyi restoranlar orada bitmiyor. Başka bir yayına göre, dünyadaki ilkinin unvanı El Celler de Can Roca'yı Girona'da hak ediyor. Kurum, deneysel yemekleri ve avant-garde İspanyol mutfağını bir araya getiren üç kardeşin yanı sıra bu 3 Michelin yıldızı tarafından yönetiliyor ve 40 yıllık restoranı dünyanın en iyi unvanı layıkıyla alıyor. Modern iç mekan, büyük bir şarap listesi ve çok çeşitli lezzetler ziyaretçilerin orada daha uzun süre kalmalarını sağlıyor. Böyle bir kurumu ziyaret etmek de çok büyük bir bedele mal olacak, ancak hayat için hatırlanacak.

Enfes yemekleri ile Fransa'nın restoranları

Aynı hizmete göre TripAdvizor, "Dünyanın En İyi Restoranı" kategorisinde üçüncü sırada yer alan, Shany'de bulunan Maison Lameloise tarafından işgal edildi. Tesis aynı otelde yer almaktadır ve 3 Michelin yıldızı vardır. Tatilciler, burada sunulan yemeklerin en sofistike gurme tarafından "5" olarak derecelendirileceği için, bu restoranın rahatlamanızı değil, tadıyla yapmanızı sağladığını yazıyor.

Ayrıca üç Michelin yıldızlı - Guy Savoy'un bir başka sahibi popüler. Paris'teki bu restoran, her sezon menü değişikliğine dikkat çekiyor. Şef Guy Savoy ağırlıklı olarak beyaz ve kahverengi renklerle modern bir tarzda işyerini tasarladı. Özel yemekler, mantarlarla doldurulmuş enginar çorbası, mantar ile puf böreği, kremsi trüf sosu altındaki terazi ile pişen levrek ve vanilyalı soslu rivaralı dondurma. İncelemelerde, birçok tatilci restoranı en yüksek puanı seçti.

Rusya'daki gastronomi turu: hangi kurum en iyi unvanını hak ediyor?

Elbette, bu dünyanın en iyi lokantası değil, fakat ülkedeki diğer herkesten daha fazla olma fırsatı da kazanılmalıdır. Böyle bir unvan, Moskova'da bulunan "Puşkin" kuruluşuna verildi . Restoran , 1800'lü yıllarda ziyaretçileri kolayca taşır. Puşkin döneminin tarzında yapılan iyi tasarlanmış iç mekan, çocuk performansları, canlı müzik ve soylu tariflere göre pişirilen bir sürü geleneksel Rus yemekleri bu kurumun başkentin birçok Muskovalı ve konukları arasında favori olmasını sağlar.

Dünyanın tek ve en iyi restoranı - orada bir tane var mı?

Böyle bir kurumun adını söylemek zordur, çünkü catering alanının tüketiciler tarafından değerlendirilmesi için tek bir sistem bulunmamaktadır. Ve başka yayınlar da var ve hepsi derecelendirmeyi kurallarından bazılarına göre belirliyor. Örneğin, restorantörler ve gastronomik eleştirmenler, İngiliz dergisi The Restaurant Magazine'de yayınlanan ilk 10 listelerini hazırladılar:

1. İlk etapta İspanyol kuruluşu El Celler de Can Roca'ya Girona'da verildi.
2. Onurlu ikinci hat, Modena'daki İtalyan restoranı Osteria Franciscana tarafından işgal edildi.
3. Noma - Kopenhag.
4. Central Restaurant - Lima.
5. Eleven Madison Park - New York.
6. Mugaritz - San Sebastian.
7. Heston Blumenthal'in akşam yemeği - Londra.
8. Narisawa - Tokyo.
9. DOM - Sao Paulo.
10. Gaggan - Bangkok.

Her şehirde, her ülkede restoranlar ziyaret etmek ve ünlü ve basit yetenekli şeflerin yemeklerini denemek ilginç. Peki neden dünyadaki en iyi restoranları kendi sıralamanız yapmıyorsunuz?