Adım Tarife göre bir adım: kış lahana ve salatalık için salatası. Kışın Vitamini salata: tarifleri

Yaz aylarında, her birimiz, faydalı iz elementler ve vitaminler ile vücut doyurabilecek sizin diyet meyve ve sebze çeşitli zenginleştirmek çalışır. Ancak, kimse ama kışın olduğunu kabul edemez, bizim bağışıklık sistemi ekstra desteğe ihtiyacı vardır. Eğer iş parçasının önceden dikkat etmelisiniz vitamini sebze salataları, yardımına soğuk mevsimde.

Lezzetli salata kış lahana ve salatalık

lahana turşusu ve salatalık için birçok tarif var. Çünkü onun tat ve bu sebzelerin yararlı özelliklerinin hepsinden önemlisi popüler hale gelmiştir kış için hasat metresi olduğunu. Tabii ki, tek tek lahana ve salatalık stok kadar, ama sadece bir salata koyun ve kavanozlarda için çok daha iyidir. Bu seçenek avantajları iş parçası üzerindeki zaman kazanmak için vardır. Ayrıca sebze turşu yüksek bir lezzeti onurlandırmak gerekir.

Şimdi basit bir kış salatası adımlar için bir reçete düşünün. bu lezzetli yemeğin için aşağıdaki maddeler gereklidir:

• salatalık 3 kg;
• lahana 10 kg;
• havuç 1 kg;
• şemsiye dereotu bir grup;
• tuz.

Bu salata hazırlamak için, salatalık küçük, yoğun pürüzlü ve yeşil almak daha iyidir. Gerekirse, koruma hacmi azaltılabilir. Sadece bu oranlara uygun olarak yapılmalıdır.

salata pişirme aşamaları

• Pişirme iyice soğuk suda yıkanması gerekir önce tüm sebzeler. o zaman daha net olacaktır, çünkü bu, salatalık özellikle doğrudur.
• Shinkuem lahana.
• Temiz havuç. Daha sonra onun bir kaba rende üç veya ince şeritler halinde kesilir.
• hazırlanan sebze karıştırın. Lahana çok fazla ellerini uzatmak gerekmez.
• dilimler halinde salatalık kesin.
• lahana başlayarak sebze ve koydu katmanları dekapaj tankı atın. Bu sıkıca yapılmalıdır. Her katman dikkatlice üst tuz ve dereotu koymak gerekir.

• En üstte bir kağıt havluyu veya pişirme kağıdı koyun. Ona istediğiniz her türlü kargo kurarlar. Tüm tuzlama için yemeklerin büyüklüğüne bağlıdır. Malların görevinde su ile dolu bir tencerede olabilir.
• Birkaç gün sonra lahana suyu edelim. tamamen salata kapsamaz ise, suya tuz ilave etmek gerekir. pişirin için, tuz, şeker ve suya ihtiyaç duyar. sıvının bir litre için, 2 tuz yemek kaşığı ve bir fincan şeker eklemeniz gerekir. Tuzlu su kaynama noktasına getirilmiştir tırmanıyor gibi görünüyor. Bu soğuduktan sonra, lahana ile bir kap içine döküldü gerekmektedir. Ne yazık ki, tuzlu su tam sayısı imkansızdır. Sadece açıklama - tamamen sebze kapsamalıdır.
• Bir hafta boyunca basında altına kış lahana ve salatalık için salatası.
• Şimdi, yük kaldırılır ve serin bir yerde lezzetli bir yemek olabilir.
• Kullanmadan önce, giyinme yeşil soğan ve aromatik yağ sadece tüylerini eklemek için tavsiye edilir.

çeşit çeşit salatalar avantajları nelerdir?

Herkes kış kesinlikle herhangi sebzeler olabilir hazırlanmak için olduğunu bilir. Ve eğer turşu ve domates bizim hanelerin oldukça karmaşık sürpriz yapmak, ilginç salata Karışık onları tam olarak takdir ve zevk olacaktır. Bu tip Boşluklar çok uygundur. sevdiklerini sadece bir kavanoz açmak için yeterli kokulu ve kullanışlı sebze, bir bütün set Tedavi için.

Kış için salatalık ve lahana bir salata almaya ve başarılı bir atıştırma hazırlamak için, hem de onlara herhangi birinci veya ikinci ders süslemeleri daha kolay bir şey yoktur. Böyle bir boş yararları üzerinde defalarca artar. Çeşitli bütün veya doğranmış sebze şeklinde hazırlanabilir. Bunlar akut ya da sadece tuz, yeşillik ve herhangi çeşniler olabilir.

karnabahar ile Kış salatası

Kışın lezzetli salata - Şimdi başka bir tarifi hazırlık öğrenecektir. Lahana, salatalık, domates - ana maddeler olduğunu. Aşağıdaki ürünler gerekecektir kesikler hazırlanması için:

• Altı şeyler karnabahar karnabahar;
• Sekiz orta boy salatalık;
• sarımsak beş diş;
• beş küçük domates;
• Üç dolmalık biber;
• horseradish bir yaprak;
• bir şemsiye dereotu;
• küçük beyaz lahana (tat).

Kış için salatalık ve lahana salatası ile tahsil edilir marine hazırlamak için, almak gerekir:

• şekerin üç yemek kaşığı;
• karabiber beş adet;
• Üç şey karanfil;
• sirke bir çorba kaşığı (% 70).

Önce iyice akan soğuk su altında tüm sebzeleri yıkamak gerekir. Sonra lahana almak ve onun üst sayfaları çıkarın. Sebzeler ince mümkün olduğunca doğrayın edilmelidir. Tatlı biber küçük dilimler halinde kesin. ondan tohumlarını çıkartın. Salatalık çok ince değil dilimler halinde kesin. Bu durumda, tüm sebze hazırlanmıştır.

Önceden sterilize edilmiş cam kavanoz horseradish alt kısmında yaprak ve dereotu koymak. Biraz sarımsak ekleyin. Sebze bir banka tabaka halinde katlanır. su, tuz, şeker, biber, bezelye, karanfil ilave bir kaynama noktasına getirilmiştir. sebze üzerine dökün. Nihayet bankalara sirke özü ekleyin. Kapağı Vida ya da onu açacağı yuvarlayın. Bu kış için bizim salata hazır! Lahana, salatalık, domates bile soğuk sezonunda, masanızı süsleyin.

"Kış masaya tarafından" Vitamin salata

Güzellik-lahana - bir salata tabağı içinde vazgeçilmez sebze. Tadı mükemmel diğer ürünlerle yanı sıra baharat her türlü ile birleştirilmiştir. reçete boş Tabi yararlı özelliklerini koruyan ve çok uzun depolanacaktır. Bugün bu salata hazırlayın. Kış için havuç, lahana, salatalık, domates - Herhangi bir tabloya büyük bir katkı.

Formüle göre ihtiyacımız:

• lahana, bir kilogram;
• salatalık 1 kg;
• havuç yarım kilosu;
• domates 1.5 kg;
• kırmızı biber 1.5 kg;
• soğan pound;
• ayçiçeği yağı 200 ml;
• tuz iki çorba kaşığı;
• şeker bir çorba kaşığı;
• elma sirkesi üçte biri kap% 10.

Öncelikle lahana parçalamak gerekir. Sonra, bir kaba rende (onlar soyulmuş olmamalıdır) havuç ve salatalık rendeleyin. Tatlı biber ve soğan küçük küpler halinde kesilmiş. Domates onları kolay soymak sağlayacak sıcak su ile tedavi edilecek.

Geniş bir kapta tüm sebzeleri ekleyin bitkisel yağ, tuz, şeker, sirke ekleyin. Stir ve 3 dakika kısık ateşte kaynatın. kış lahana ve salatalık bir salata hazırlamak, küçük cam kavanozlara üzerinde sıcak genişletmek gerekir, önceden sterilize. Eğer rulo önce kapak sebzeli kapları sterilize etmek için 5 dakika olmalıdır.

kış için sebze salatası

Şimdi kış için bir daha salata yemek yapmayı öğrenmek. Lahana, salatalık, domates, biber, zemin - bu maddeler bir sonraki iş parçası hazırlamak için gerekli olacaktır. çıtır lahana ve salatalık, sulu domates, kokulu soğan ve biber oluşan salata masanızın üzerinde iyi yemeğin olabilir. Tarifi taze sebzelerin tadına ancak içerdikleri vitaminler sadece tasarruf sağlayan dikkat çekicidir.

Salata tarifi "kış lahana ile Salatalık"

salata hazırlamak için şunlar gerekir:

• lahana - 1,5 kg;
• Domates - 1 kg;
• Soğan - 1 kg;
• Sarımsak - bir kafa;
• salatalık - 1 kg;
• Zemin biber - tamamlanmamış çay kaşığı;
• kaşığı ince bir tuzu.

litrelik kavanoz büküm başına Cı bir defne yaprağı, sirke (% 9) çorba kaşığı, ayçiçeği yağı kaşık iki çorba kaşığı almak gereklidir.

lahana ile yaprak birinci ve ince ince doğrayın çıkarın. Havuç, önceden yıkanmış ve soyulmuş, sen rendeleyin gerekir. Bir daha tatlı ve sulu salata yol için, Korece havuç yemek pişirmek için bir rende kullanılması önerilir. Yıkanmış domates dört dilimler halinde kesin.

sebze güçlü tercih vermelidir bir mağazadan veya piyasada, çıtır salatalık döndü belirleyin. halka doğra. Soğan kabuğu ve yarım halkalar doğramak gerekir. Sarımsak Karanfil küçük dilimler halinde kesin. Tüm hazırlanmış malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Tuz ve biber ile ürünlerini serpin ve 15 dakika bekletin. O kış, bizim salata için neredeyse hazır. Salatalık, domates, soğan, lahana yaz günlerinde size hatırlatmak ve herhangi bir tatil yemeği süsleyin.

kavanoz hazırlayın

Şimdi bankalar hazırlamak zamanı. Her litre kapasiteli alt kısmında, daha önce defne yaprağı koymak, sterilize. salata Dayatabileceğini. En yağ ve sirke ile doldurun. Bankalar kapaklarını kapak ve 30 dakika boyunca kaynar su tencereye koymak zorunda. Biz sıcak bir yerine koymak anahtar ve baş aşağı çevirerek, yukarı yuvarlayın. Tank soğumasını sonra kilere aktarabilirsiniz.

kış salatalar hazırlanması için öneriler

• salatalık, salata ev yağı doldurmak için daha iyi kış için biber, lahana. Arıtılmamış ürün çanak fazla lezzet verecektir.
• Lahana tarifleri için size lahana ve kırmızı alamaz.
• ihale için Salatalık ve domates olgun seçilmiş, ancak olgunlaşmış değil edilmelidir. Ancak bu durumda, salata net ve ferahlatıcı.

Bu basit ipuçları kış için salata daha iyi yapacaktır. Lahana, salatalık, domates, biber, mükemmel tat olacaktır.

Karışık sebze

Bu tarif lezzetli yemekleri severler memnun ve layık bir rekabet bile tatil masaya viands yapacaktır. Kış için salatalık, biber, lahana ile salata çeşitleri hemen hemen tüm ev kadınları hazırlar. Ancak, sebze, hemen hemen tüm tarifler, oranlarda tekrarlanır ve pişirme süresi bazı nüansları her durum için ayrı ayrı tat elde edilebilir olmasına rağmen.

Bu tarif, üç litrelik kavanoz göre alınır. Sebze tabağı için ihtiyacımız:

• 4 domates;
• 7 küçük salatalıklar;
• 3 tatlı biberler;
• Küçük bir lahana;
• 1 havuç;
• 2 soğan;
• 3 sarımsak;
• 1 şemsiye dereotu;
• küçük kuş üzümü, kiraz ve horseradish bırakır;
• yaklaşık 10 bezelye karabiber;
• 2 diş şeyler;
• kaşığı üç elma sirkesi (% 9).

tuzlu hazırlamak için, su bir buçuk litre tuz 2 yemek kaşığı almak gerekir, 3 yemek kaşığı bal Mayıs eridi. Şimdi salatalık, lahana, havuç kışın bir salata nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.

adım kılavuz adım

Başlamadan önce pişirme birden teneke sterilize edilmelidir. bunların her dibinde karaturp yaprakları, kiraz, siyah kuş üzümü ve rezene şemsiye koymak. sebzeler kavanozlar tabakalar paketlenmiş olmalıdır soğuk suda önceden yıkanmıştır. Bu biber çeşitli parçalar halinde kesilebilir zaman, havuç dilimleri halinde kesilmiş ve lahana doğrayın.

kaynar su içinde kavanozları doldurun. Birkaç dakika sonra su dışarı dökülür. Şimdi, yine, biz tuzlu geleceğimizi dökün ve en az 25 dakika demlenmeye salata alabiliyorsun. Yine, su ve seyreltilmiş tuz ve bal içine dökün. Bu vesile ile tuzlu su kaynatın. Bu aşamada, bankalar sirke, karanfil ve eklemeniz gerekir karabiber. Bitmiş tuzlu doldurun. sıcak bir battaniye ile bankalar tamamlamayı kapak ve özel bir anahtar kadar yuvarlayın. Kışın lezzetli salata lahana ve hazır salatalık!

Biz kış için bizim favori sebzelerden salata hazırlanmasını sağlamak edebiliyoruz gibi - bu yaratıcı bir süreçtir ve hiç karmaşık. Biraz hayal gücü ile kolayca benzersiz bir salata ile gelebilir. Bunu yapmak için, koruyucuların aynı oranda ve miktarda bırakarak bazı ürünlerde değişiklik gerekiyor.