"Desyatochku" - sirke ile salata ve onsuz

"Desyatochku" - salata, sizi hangi hazırlanması için gerekli ucuz ve uygun fiyatlı malzemeler. atıştırma oluşturmak için çeşitli yolları vardır. Bu yazıda size kullanılmasını gerektirir, bunlardan biri iki tarifleri, tanıtacak sirke, ve diğer onsuz gerçekleştirilmiştir.

patlıcan ile kışın Do "desyatochku" salata

Kışın, "alkış" ev yapımı her şeyi sapmak. Ve "desyatochku" salata istisna değildir. Bu atıştırmalık ideal yanı sıra herhangi bir alkollü içecekler için çok uygundur birinci ve ikinci sıcak yemekleri, tamamlar.

Peki patlıcan ile kış için salata "desyatochku" hazırlamak için? İlk olarak, satın almak gerekir:

• Patlıcan 10 adet, çok büyük ve taze değildir.;
• orta boy şeker pancarı, 100 g;
• sirke doğal elma, 4-5 büyük kaşık (beğeninize biraz fazla olabilir);
• tatlı biber Bulgar, 10 adet.;
• hiçbir tat ayçiçeği yağı, 2/3 kap;
• Akut soğan, 10 başları;
• Büyük iyotlu tuzu, 2 büyük kaşık;
• etli domates, büyük, 10 adet vardır.;
• öğütülmüş biber (siyah almak), 1 küçük eksik kaşık;
• defne yaprağı (isteğe kullanım).

malzemeyi hazırlayın

Hızlı ve kolay hazırlanan kışlık Salata "desyatochku". Tedavi meze ısıya maruz önce, tüm malzemeyi hazırlamak gerekir. Sebze iyice yıkandı ve kurutuldu. küpler halinde çok büyük değil kıyılmış patlıcan, tuz ile tatlandırılmış ve 35 dakika boyunca bu halde bırakın. Zaman geçtikçe, durulanmadan ve bir elek içinde kuvvetli bir şekilde çalkalanır. Bu prosedür, acı kurtulmak için izin ve lezzetli ve alacak ihale salata. Kalan sebze gelince, onlar da temizlenmeli ve küpler halinde doğranmış.

mutfak ocakta salata hazırlanması

"Desyatochku" - Aileniz üyelerinden herhangi etkileyecek salata. sebzeler hazır olduğunda, atıştırmalıklar oluşumuna devam edin. Büyük bir tencerede Bunu yapmak için bütün malzemeyi ocakta koymak ve dikkatle karıştırın birleştirir. bunlara ısıl işlem sürecinde dönüşümlü hiçbir tat, büyük tuz ve biber ile pancar şekeri, ayçiçeği yağı ilave edildi.

yaklaşık 7 dakika boyunca malzemeyi kaynatın, bunlar elma sirkesi dökün ve defne yaprağı ekleyin. Kış için salata "desyatochku" bu bölümünde yaklaşık 6 dakika demlenmeye gerekiyor.

Nasıl sarmak için ve nerede saklamak için?

"Desyatochku" - baharatlı bir tadı ve yumuşak dokulu salata. o bir ısıl işlem, küçük steril kavanoz ve rulo onun sıcak yayılmasına tabi olacaktır sonra.

başaşağı bütün kapları Torna, onlar kalın battaniye ile örtülü ve tam bir gün oda tuttu. 24 saat sonra, bir salata "desyatochku" Patlıcan tamamen soğuması gerekir. Bu bir bodrum katında veya buzdolabı uzaklaştırılır.

Bu çerez sadece bir kaç hafta sonra hazır olacak yemek için. açtıktan sonra bankalar bir ay boyunca bir salata yemek gerekir. tercihen birinci ya da ikinci sıcak yemekler ile soğuk halde, bir tabloya Besleme.

Hızlı ısırıklar

"Desyatochku" - Farklı tariflere göre hazırlanabilir salata. Eğer anlık kullanım için bir aperatif yapmak istiyorsanız, o zaman hiçbir mantıklı sirke ekleyin. Önce Ama her şey.

Biz gerekir:

• Patlıcan çok büyük ve taze değil - 10 adet.;
• Akut Soğan - 10 bit;
• Büyük etli domates - 10 adet,.
• orta boy şeker pancarı - 100 g;
• tatlı kırmızı biber - 2 küçük kaşık;
• Bulgar tatlı biber - 10 adet;.
• hiçbir tat ayçiçek yağı - 2/3 kap;
• ; 2 büyük kaşık - iyotlu bir tuzu, bir uzmanı
• kırmızı biber (zemin almak) - 1 kısım küçük kaşık.

Proses aşaması hazırlanması

Kök yukarıda tarif edildiği gibi bir salata tam olarak aynı olmalıdır hazırlar. Tüm sebzeler iyice temizlenmiş, yıkanmış, kurutulmuş (gerekli ise) ve küpler halinde doğranır. patlıcan kuvvetli tadı acı, o zaman bir saatten fazla bir tuzlu solüsyon hayatta daha iyidir.

sebze işlendikten sonra, onların kızartma ve buğulama geçin. İlk olarak, tava, kalın duvarlı bir ayçiçeği yağı içinde ısıtılır. Dahası, bu akut soğan koymak ve kahverengi oluncaya kadar kavrulur. Bundan sonra, sebze dönüşümlü tüm diğer malzemeleri yayıldı.

Son bir bileşeni olarak etli domates hareket etmelidir. Iyi ürünler geniş kaşık karıştırın beş dakika kapaklı bunları güveç. Zaman geçtikçe, sebze tatlı kırmızı biber, geniş tuz, kırmızı biber ve orta büyüklükte şeker pancarı ekleyin.

Yine, sebze karıştırın hatta 7-9 dakika boyunca aynı modda pişirin. Bu süre boyunca tam olmak kaynaşmak ve bir viskoz ve kokulu salata dönüştü olmalıdır.

Nasıl masaya getirmek?

Salata "desyatochku" hazır olduktan sonra, kremanku yayılmaya ve masaya servis. Bazı aşçılar ekmek ve çeşitli yemekler ile soğutulmuş bir aperatif tüketmeyi tercih. Bu amaçla, ilk olarak, oda sıcaklığında soğutulur ve daha sonra bir soğutucu altında uzaklaştırıldı.

Sirke kullanılmadan bir tabak kullanmak, kış aylarında hasat marul aksine birkaç gün arzu edilir. durumda buzdolabında saklamak için gerekli olmalıdır.

özetlemek gerekirse

Şimdi lezzetli hazırlamak için iki yol biliyorum patlıcan salatası ve diğer sebzeler. pratikte bu tarifleri kullanarak, çok baharatlı ve lezzetli mükemmel öğle veya akşam tamamlayacak atıştırmalıkların yanı sıra alkollü içeceklere derece uygun olacaktır.