Yeşil soğan krep. basit tarifler

yeşil soğan krep çok gür kokulu ve lezzetli aldı. bu ürünleri hazırlama usulleri bolca mevcuttur. tam yağlı süt - Size iki yoğurt kullanımını gerektirir, bunlardan biri tarifleri, ve diğer tanıtmak karar verdi.

yeşil soğan Yumuşak krep: tarifi

Bu kekler çok yumuşak ve kabarık, kefir ile yaptığı bir sır. bu tür ürünlerin bir küçük yeşil soğan ekleyin, size güvenle hem yemeğe ve akşam yemeği için başvurabilir lezzetli ve doyurucu, hem de aromalı sadece atıştırmalık yapmak.

Yani yapmak için yoğurt üzerinde krep yeşil soğan, biz bileşenler kümesini gerekir:

• Yumurta küçük tavuk - 1 adet;.
• beyaz şeker - tamamlanmamış kaşığı olduğu;
• Yüksek yağlı yoğurt (2.5 ya da 3.2%) - 400 mi;
• ; ½ tatlı kaşığı yaklaşık - sirke tükenme olmadan soda
• iyotlu tuzu - (küçük kaşık ½) bağlı kullanılır;
• Taze soğan - orta kiriş;
• Buğday unu - (takdirine bağlı olarak ilave edilmiş) 200-300 gr.

yoğurma hamur

yeşil soğan yoğurt üzerine krep yapmak için hamur kalın ve yapışkan olan yoğurmak gerekir. Bu yüksek yağlı süt içeceği için kabartma tozu ilave edildi ve şiddetli bir şekilde karıştırıldı, düşük ısı hafifçe ısıtıldı.

kefir sonra köpüren o beyaz şeker ve dövülmüş yumurta yaymak olmaktan çıkar. maddelerini tek biçimli kadar karıştırılır ve daha sonra azar azar unu ilave edilir. Eğer kalın ve yapışkan tabanı elde edene kadar uzun olmalıdır bu ürünü dökün.

krep için hamur yoğurmak, yeşil işlenmesi geçin. Taze soğan iyice yıkandı ve ince keskin bir bıçakla kesilmiştir. Sonra tabana sahip bir kapta yayıldı ve dikkatlice karıştırın.

Nasıl ocakta pişirmeye?

yeşil soğan krep kalın tavada kızartma gerekir. Kuvvetle yangın önce bir miktar yağ (ayçiçeği yağı, rafine) ilave ısıtılır. Sonra bir çorba kaşığı kullanarak, yoğurt bir kapta hamur yayılır.

Bir seferde standart dökme demir tava, dört oladushek kadar kızartma yapabilirsiniz. Bir kez onların nazikçe ters kullanarak bıçakları altında ürünlerini usanmış.

her iki tarafta kokulu yavru krep, bir tabağa yayılır ve bir tavada ürünlerin yeni bir toplu koydu. Bu durumda, yemekler ilk biraz yağ dökmek gerekir.

Nasıl ve hangi yemeğe sunmak?

Tabloya yeşil soğan kıvrımlı ve yumuşak krep sadece sıcak formda sundu. tatlı çay, hem de domates sosu veya ketçap ile bunları birlikte kullanın.

Sütteki yeşil soğan Pişirme krep

Çok az insan biliyorum ama şu hazırlık ile süt krep yoğurt aynı gür ve yumuşak yanı sıra benzer ürünlere elde. Bu yemeğin sırrı bu yumurta çok sayıda içeren olmasıdır. Önce Ama her şey.

Yani, yeşil soğan ve yumurta ile kendi krep yapmak için aşağıdaki ürünleri gerekir:

• küçük tavuk yumurtası - 3 adet;.
• beyaz şeker - tam kaşığı;
• yüksek yağlı inek sütü (2.5 ya da 3.2%) - 600 mi;
• ; ½ tatlı kaşığı yaklaşık - sirke tükenme olmadan soda
• iyotlu tuzu - (küçük kaşık ½) bağlı kullanılır;
• Taze soğan - orta kiriş;
• Buğday unu - (takdirine bağlı olarak ilave edilmiş) 400-600 gr.

hamur hazırlama

Hamur süt kolay oladushek yoğurulur. Tavuk yumurtası derin bir kaba yayılmış ve bir karıştırıcı kullanarak ağır fırçalamak.

Homojen bir kütle ve bereketli elde etmek için, kademeli olarak süt ilave edin. Aynı malzemelerle de sürekli çırpma devam edin. kaşığı kabartma tozu, şeker ve iyotlu tuz ilave edilir, bir süt yumurta karışımı da bulunmaktadır.

Tüm toplu malzemeyi çözmek sonra, bir kaç kez elenmiş un eklenir. yapışkan ve kalın tutarlılık almazsınız hamur kadar o kadar dökün. Bu formda, bir kapak ile kaplıdır ve için ¼ saat kenara bıraktı. Bu arada, taze yeşillik işlenmesine devam edin. soğan tüyler iyice ılık suda yıkanır, güçlü ve ince parçalamak sallanmaktadır. Daha sonra, bu hamur ilave edildi ve dikkatli bir şekilde karışmaya edilir.

ısıl işlem

Sadece sıcak bir tava üzerinde pişirilir yeşil soğan ve yumurta ile krep. o zaman küçük bir bitkisel yağ dökülür ve de kalın hamur yayıldı. Bu prosedür, bir çorba kaşığı kullanılarak gerçekleştirilmiştir.

kabarcıklar ve kuru kaplıdır - Fry krep kendi alt kısmı hafifçe kızarana ve üst sürece olmalıdır. diğer tarafta ürünü açılması, bunların bir süre için hazırlanıyorlar. Bundan sonra, yeşil soğan krep bir tabakta yayıldı ve hemen masaya sundu.

Onlar bu yüzden yağ kızarmış, çünkü tavsiye edilmez tereyağı ile çok kalın krep yağlanmış unutulmamalıdır. tavasına diğer partilerin hazırlanması sırasında sıvı yağı ilave etmezse, o yemeklik yağ lezzet krep mümkündür. Bu durumda, yüksek kalorili ve lezzetli alacaktır.

Nasıl masaya kızarmış ürünü sunmak?

Sütteki yeşil soğan krep hazırlanması, hemen masaya servis. Bu tür ürünler, domates salçası, ketçap veya sos gibi, herhangi bir içecek ile birlikte kullanılabilir.

Bu arada, ev kadınlarının bazılarının bal, reçel veya konsantre süt ile yeşil soğan krep hizmet vermeyi tercih. Ancak, böyle bir oksıtetrasıklin kalın krep tüm aşıklar değildir.

özetlemek gerekirse

Şimdi yeşil soğan gür ve yumuşak krep yapmak için biliyorum. Mümkün ve diğer yollarla gibi ürünlerin oluşturulması için olduğu belirtilmelidir. Sıcak bir tavada yeşil yayılması olmayan bu temelde için ve hafifçe onu büyük kaşık eşit. Sonra, merkezde bir gözleme ince doğranmış yeşil soğan (1-1,5 büyük kaşık) yerleştirildi ve yine onun testini kapsar.

ürünün her iki yüzüne de kızartma, içinde dolgu aromalı gür ve kalın krep. Böyle bir dolgu sadece kullanılan yeşil soğan kıyılmış ancak edilebilir olarak arada, aynı zamanda yumurta haşlanmış. Böyle bir dolgu kullanarak, çok yüksek kalorifik değere sahip olacak gür ve yumuşak kek bir tür, olsun.