Barbekü sos: En Popüler Tarifler

açık havada tatil düzenleyin ve mükemmel pişmiş et misafir ağırlamak - bu Amerika'dan gelen harika bir gelenek. Et yemekleri özel bir teknoloji ile hazırlanmaktadır. Ve tabii ki, barbekü sosu ihtiyaç vardır. uygun bir şekilde hazırlanmış Sonuçta, o et ürünlerinin lezzetini vurgulamak mümkündür.

Aslında, barbekü sosu hemen her üründen hazırlanabilir: Bu olabilir ve salça ve hardal ve mayonez ve baharat çeşitli. Burada et belirli türler için baharat hakkını seçme, elbette, kendi zevkinize rehberliğinde gereken ve. Aşağıda en popüler ve lezzetli tarifler listelenmektedir.

Domates barbekü sos

Bu baharat hemen her et için çok yönlü ve uygundur. Için sos hazırlamak için gereken malzemeler:

• salça cam;
• domates sosu, 200 gr (bir sıradan ketçap alır, ancak herhangi bir aroma veya tatlandırıcı olmayan olabilir);
• 2 çorba kaşığı sirke;
• küçük soğan;
• zeytin yağı, 50 g;
• 3 diş sarımsak, bir orta büyüklükte (İsterseniz başkalarını ekleyebilirsiniz baharatlı yiyecek) ;
• 1 çay kaşığı kuru hardalı;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber.

soğan ve sarımsak doğrayın, berrak olana kadar zeytinyağında kısık ateşte kızartın. Şimdi, tüm diğer bileşenlere eklenir iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Hardal barbekü sosu

Eğer çok domates gibi yapmazsanız, barbekü sos hardal pişirebilirsiniz. Bu arada, ızgara ve füme domuz eti için harika bir tamamlayıcı olacaktır. Buna ek olarak, tarifi oldukça basittir, fazla çaba gerekmez. İşte malzemelerin listesi aşağıdadır:

• (Sadece tatlandırıcılar ve katkı maddeleri olmadan herhangi bir hardal), hardalın 1 bardak;
• şeker yarım fincan;
• elma sirkesi yarım fincan;
• Büyük kaşık kahverengi şeker ;
• Beyaz biber (toprak), bir çay kaşığı;
• çay kaşığı karabiber (toprak);
• 2 çorba kaşığı öğütülmüş biber;
• soya sosu yarım çay kaşığı;
• kırmızı biber (tutam);
• tereyağı 50 g.

Önce bir kapta yağı ve hariç tüm malzemeyi mix soya sosu. Küçük bir tavayı ateşe koyun. Cook sürekli karıştırarak, yaklaşık otuz dakika gerekir. Şimdi tereyağı ve soya sosunu ekleyin, o zaman başka bir 10 dakika daha pişirin gerekiyor.

Tavuk için Turuncu tatlı barbekü sosu

Bu sos kavrulmuş tavuk göğsü biftek için harika bir tamamlayıcı olacaktır. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:

• hardal, iki büyük kaşık;
• tarçın yemek odası yemek kaşığı yarım;
• şeker, tam olmayan üç çorba kaşığı;
• Orta büyüklükteki bir turuncu.

Sadece portakal kabuğu gerekir - dikkatlice çıkarın ve küçük bir rende üzerinde ovmak. Şimdi bütün malzeme karıştırılır ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika tutun. Bu arada, bu sos geç tavuk kavurma dökülür olabilir - bu yüzden yumuşak ve baharatlı olacaktır.

Önemli olan - malzemelerle deneme korkmayın. Sonuçta, pişirme, sen tatmak hemen her baharat ve otlar kullanabilirsiniz. Barbekü - masanız gerçekten kutlama yapacak sos ve yemekler - özellikle lezzetli.