Yalın mantar çorbası. Mantarlı Lezzetli etsiz çorbası - tarifi

Yalın mantar çorbası hızla ve kolayca yapılır. Eğer soba beklemeye uzun süre vakit yoksa Bu yemek, iyi pişirmek veya bir vejetaryen. Ayrıca Lent gözlemlemek isteyenler için mükemmel bir mantar çorbası öğle olarak hizmet vermektedir.

Lezzetli etsiz mantar çorbası: adım tarifi

Bu yemeğin Yapımı farklı olabilir. Birisi onun hazırlık için kullandığı kurutulmuş mantar, birileri taze ve birisi asitlenmiş satın alır. Bugün bu yollardan üçü tanıştıracağım.

Yani etsiz mantar çorbası yapmak için, biz almak gerekir:

• kokusu giderilmiş yağ - 35 mi;
• mantar şemsiye Kurutulmuş - 150 g;
• beyaz soğan - büyük baş;
• patates - 2 orta yumru;
• Taze havuç - 1 adet,.
• tuz, taze yeşil, zemin biber - tatmak kullandı.

işleme bileşenleri

Bir etsiz mantar çorbası yapmadan önce, tüm malzemeyi size hazırlamanız gerekir. iyice bütün sebzeleri yıkayın ve sonra cilt bunları temizlemek istediğiniz Başlamak için. Patates ve soğan (çok büyük değil) küpler ve havuç halinde kesilmiş olmalıdır - ızgarayı. Ayrıca taze otlar kesmeliyiz.

Kurutulmuş mantar gelince, onlar derin bir kaseye koyun ve her zamanki soğuk su dökün olmalıdır. bunlar nem emmiş sonra, taze bir ürün ayırt edilmesi zor olacaktır.

plaka üzerinde ilk çanak ısıl işleme tabi

Yalın mantar çorbası, biz çok lezzetli ve besleyici, düşünün tarifi. hazırlamak için, su ile bir pot doldurmak kaynatın ve patateslerini batırılmış şemsiye eklemeniz gerekir. 20 dakika boyunca arzu edilir, bu bileşenleri kaynatın. Bundan sonra, onlar yenibahar lezzet, tuz ve taze otlar gerektirir.

daha güzel kokulu ve doyurucu elde etmek yemekler (çorba) etsiz için, kararmış sebze eklemek için gereklidir. Bu şimdi açın. Yani, doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç tamamen şeffaflık kadar petrol ve yavru bir tavada yerleştirilmelidir. Sonuç olarak, baharat eklemek için gereklidir.

yemek masasına doğru besleme

mantar ve patates yumuşak geldiklerinde, 5 dakika boyunca kapalı, tereyağı kavrulmuş sebzeleri koymak iyice karıştırın, ocaktan alın ve demlenmeye gerekir. Bu süreden sonra ilk çanak güvenle yemeğe beslenebilir. Afiyet olsun!

Mantarlı bir etsiz mantar çorbası (taze) Marka

kurutulmuş mantar temelinde çorba pişirmeyi hakkında, yukarıda açıklanan. Ancak, çoğu ev kadınları taze mantar kullanarak yemek yapmak için tercih ediyor. Bunlar çorba fazla doymuş ve lezzetli hale gelir.

Yani, biz aşağıdaki ürünler üzerinde stok gerekir:

• kokusu giderilmiş yağ - 35 mi;
• Taze mantar - 150 g;
• beyaz soğan - büyük baş;
• patates - 2 orta yumru;
• Taze havuç - 1 adet,.
• uzun Şekil - kaşığı bir çift;
• tuz, taze yeşillik, karabiber - uygulamak tatmak.

bileşenlerinin hazırlanması

Etsiz mantar mantar çorbası hazırlama aşamalarını. İlk olarak, tüm malzemeyi işlenir. Patates, havuç ve soyulmuş soğan, ve daha sonra küçük Shinko (havuç losyonları). Yanı sıra soğuk su ve uzun pirinç durulanmıştır. taze mantar gelince, dikkatlice işlenir ve bir pipet ya da ince uzunlamasına dilim parçalamak.

tavada malzemeyi Kavurma

Eğer etsiz çorba, mantar, havuç ve soğanı pişirin önce iyice kızartın. Bunu yapmak için, onlar, bir tencereye yerleştirilir yağ ve baharatlar ile lezzetlendirilmiş ve kızaran ve yumuşak olana kadar orta ateşte pişirilir. Sonra bütün malzemeler ısıdan çıkarıldı ve soğumaya bırakılır.

Bir plaka üzerinde mantar çorbası Pişirme

taze mantar ile Yalın mantar çorbası derin bir tencerede pişirilmelidir. Bu su ile kaynatın ile doldurulmalıdır. Eğer patates, uzun pirinç, baharat ve otlar ortaya koymak istiyorum yemekleri yanında. 20 dakika sonra tüm malzemeyi yumuşak olmaya.

et suyu yağsız sonunda kavrulmuş sebze ve mantar koymak gerekir. Malzemeler 6 dakika daha kaynatılır, bu ısıdan çıkarıldı ve ½ saat kapağı bırakmak gerekir.

mantar çorbası masada Serve

mantar ile lezzetli etsiz çorba yapın, bu plakalar ve mevcut misafirler üzerinde dökmek gerekir. buna ek olarak, taze sebze salatası bulunabilirsiniz.

Biz mantar ile lezzetli bir çorba yapmak

özellikle küçük çocuklar gibi (etsiz dahil) Çorba,. Bu bağlamda, tarifi tüm genç anneler için kafasına bir not almalıdır.

Yani, ilk ders için, biz bir ürün grubunun geliştirmek gerekir:

• kokusu giderilmiş yağ - 35 mi;
• salamura mantar - 150 g;
• beyaz soğan - büyük baş;
• patates - 2 orta yumru;
• Taze havuç - 1 adet,.
• brokoli - 150 g;
• yeşil fasulye - 100 g;
• tuz, taze otlar, yenibahar - tat uygulanacak.

tedavi ürünleri

Bir tabak yemek için, tüm sebzeleri yıkamak ve temizlemek gerekir. Gelecekte, onlar ezilmiş edilmelidir. Chop - Havuç yarıya patates rendeleyin ve soğan gerekir. brokoli ve gelince yeşil fasulye, sonra donmuş forma çorba sağa ekleyin.

yavru maddeler

Lezzetli ve zengin krem çorbası, bazı ürünler ön kızartma olmalıdır. Buna bir tencere havuç ve soğan koymak gerekir ve daha sonra lezzet yağı ve 10 dakika boyunca orta ateşte pişirilir. - Gelecekte, (bizim durumda doğranmış mantarları ekleyin gereklidir marine mantar) ve yaklaşık 7 dakika boyunca pişirin.

tabakta yemek pişirmek

, Su ekleyin kaynar hale getirin ve sonra patates yumruları koymak zorundadır derin tencerede krema çorba hazırlamak için. ¼ saat boyunca onları brokoli, yeşil fasulye, otlar ve baharatlar eklemek için. malzemelerle bu bölümünde başka 10-15 dakika pişirin gerekiyor. Bu süre boyunca, tüm sebzeler yumuşayana olmalıdır. Gelecekte, Isı pan çıkarın ve hafifçe içeriğini soğutmak istiyorum. Sıradan bir krem çorbası dönüştürmek için, biz bir blender kullanmanızı öneririz.

homojen bir kütle elde edildikten sonra, hemen Marine mantar önce spaserovannye sebze eklemek gerekir. Karıştırma maddeleri bunları daha sonra ısı uzaklaştırılmış, kaynama noktasına getirilmiş ve süre kapağı aşılamak gerektirir.

Tabloya sebze mantar çorbası Uygun besleme

Böylece krem çorba mantar hazır marine. yemek infüzyon sonra pota içeriği skeet dökün ve misafirler hizmet etmelidir. İstenirse, bu tür bir yemek daha da taze otlar lezzet, hem de herhangi bir baharat olabilir. Bu arada, ev kadınlarının bazı ev yapımı croutons veya satın kraker bu yemek yemeyi tercih. Onların çorba ile daha sağlıklı ve besleyici olsun.