Uskumru pişirin - lezzetli ve kolay!

Balık yararlıdır olması, hepimizin çocukluk biliyoruz. Buna ek olarak, tadının ve farklı yemekler sürü hazırlanabilir. Ama balık yağma sen inceliklerini bilmiyorsanız, aşçı kadar basittir ve aslında her balığın yemek yolunuzu "seviyor". Bugün bir uskumru var.

Eğer lezzetli bir uskumru yemek pişirmeyi bilmiyorsanız, bu böyle harika balık terk etmek bir neden değildir - hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak, küçük kemikler var, çünkü. Ve şişmanlık rağmen, bunun düşük kalori , örneğin, yağlı et, daha.

Yani fırında uskumru - ilk tarifi. Bir balık ihtiyacı: soğan, büyük domates (veya iki küçük olanları), limon, balık için baharat veya favori. Uskumru çapraz parçalar halinde kesilmiş, başları bağırsakları ve siyah film içinde yüzgeçleri çıkarın. Soğan, domates, limon, dilimler halinde kesin. yağ ile hafifçe Smazhem folyo, ona "toplayacak" Balık limon, soğan ve domates bir surata dilimler arasında yapıştırın. sarmak için nasıl baharatlar, serpin folyoya. Uskumru fırında 180 derecede 40-50 dakika. Servisten önce limon suyu ile serpebilirsiniz.

uskumru fırında ikinci tarifi -. Burada da bir uskumru hazırlamak, ancak farklı bir dolgu ile ve sonuç hala mükemmel var! Dört balık biraz kıyılmış ihtiyaç saplı kereviz , limon, dereotu, turşu veya kapari, kırmızı biber ve diğer baharatlar (ama bu ürünün herkes için değil, ama diğer yeşillikleri yerine geçebilir). Temiz balık, parampaça, baş kaldırmak. , Biraz bitkisel yağ baharatları ekleyin yeterli eğer ince doğranmış taze otlar, ufalanmış salatalık / kapari, dereotu, limon kabuğu karıştırın, biraz tuz olabilir. Bu karışım, balık dolması, en bulaşmış kalıntıları, ayrı ayrı, folyo her balık sarın. Zpekaem 25-30 dakika 200 derecede uskumru. Ayrıca uskumru aynı prensiple, kol pişmiş edilebilir. senin turşu, ana şey test İcat - kurur yok, balık oldukça bir saat 200 derece ve 180 de kırk dakika.

Birçok ev kadınları uskumru kızartmak için nasıl bilmiyorum - o lezzetli olsun, yeterince yağ vardı? , Eğer doğru tarifi bilecek! Temiz balık, parampaça, kafasını kesti, omurga sığır filetosu alakart parçalarını doğrayın, hrebot ve kaburga kaldırmak, sonra üst fileto ayırmak, arkasında düzgün bir kesi yapmak. Bir plaka üzerinde, un ekmek kırıntısı ile değiştirilebilir Un ve tuzu karıştırın, ancak uyması daha kötüdür.

her iki tarafta kızarana kadar yağ, kızartma olmadan sıcak bir tavada yayılır parçaları yuvarlayın. Aslında nedeniyle balık yağı yani yağ gerekli değildir. Bitmiş uskumru bir pişirme işlemi ile ısıtılır aşırı yağ, emmek için bir kağıt havlu üzerine döşenebilir.

ızgara veya mangalda bu yöntemlerin, uskumru lezzetli kızartma ek olarak. Need balık, için baharat pişirilir kadar onlara temizlenmiş ve gutted uskumru yavru ovmak - tuz, limon suyu. Uskumru asla balık kuru olarak diğer birçok türde döner, ama her zaman yumuşak ve güzel kokulu kalır. mozho Soslar, aynı limonu yeniden ele sevmiyorum pek tuhaf bir koku.

Ne olursa olsun biz kızartma veya fırında uskumru bakılmaksızın, lezzetli ve yararlı bir balık keyfini ve yeni tarifler denemek için korkmayın!