Turuncu kabak Jam: seçim için bir reçete

Reçel - antik tatlı. Gebe kalmaz, aynı zamanda uzun süreli depolama için gıda korumak için iyi bir yol olarak, sık kendinizi tedavi etmek. Çoğu zaman meyve ve çilek yemek pişirmek için kullanılan. O döndü ve şöyle sebzeler de vardır bu alanda kendilerini gösterirler.

Portakal reçeli ile mahkeme kabak sunuyoruz. Birden fazla seçenek, ancak birkaç sunacak. Bu arada, turuncu, güvenli bir şekilde bir limon, vanilya, tarçın ya kakule yerini alabilir, istediğiniz herhangi bir doğal lezzet kullanabilirsiniz. 1 oranında, (bitkisel şekeri): Şeker 1 'de alınır. Sebze çeşitleri büyük bir rol oynamaz, sadece koşul turuncu ile tarifi Kabak reçeli on santimetre daha büyük genç sebze, içerdiğinde ürünün tek durum hariç olmak üzere, tohum kabuğu ve çekirdek olmadan işin içinde başlatılmalıdır gerektiğidir. biz başlayacağız yerdir.

kabak Jam portakal. Reçete 1 №

boyutunda on santimetreye Genç kabak yıkanmış ve iyice kurutulur. sebzeler, kuru iken, şurup hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, şeker her bir kilogramı için kaynamaya yavaş bir yangın basan sadece portakal suyu, sıkın. Geri kalan portakal kabuğu tatlandırma bir şurup vermek için. Pişirmenin sonunda, atılır. şeker eritilir ve iyi kaynamaya başlar zaman, bu kabak indirilir ve kısık ateşte kaynamasına izin. aşırı sıvı bunun sindirim - reçel sürecinin amacı olarak, kapsamında değildir örtün. kaynama sıkışması sadece temiz bir bez kapsayan kaplama olmaksızın oda sıcaklığında soğumaya uzaklaştırılmasından sonra, on beş dakika, geçmelidir beri. işlem üç defa yavaş kaynama noktasına sahip. Sonra kaynar reçel eklemek portakal kabuğu ve sonraki dikişle bağlanmak üzere steril kavanoz içine dökün.

turuncu kabak Jam. Tarif 2 №

küçük parçalar alakart bölünmüş, tohumları ile tek fark soyulmuş sıradan kabak gelen varlık ve iç organları ile, önceki sürümüyle aynı şekilde mayalanan ve sadece bu yolla şurubu gönderilir.

turuncu kabak Jam. Reçete 3 №

belirli bir konu ile ilgili bu varyasyon pektin (örneğin, "Zhelfiks") ile karıştırıldı küçük küpler veya rendelenmiş soğan, halinde doğranmış kullanılmasını içerir. Bu ürünlerin kombinasyonu Bir kaynamaya orta ateşte gider. Biraz pokipyatit bitkisel pektin, onu reçete şeker ve portakal kabuğu koymak göndermek. çıbanı verin ve yaklaşık beş dakika pişirin. Daha sonra steril kavanozlar ve bir silindir içine dökülür.

turuncu kabak Jam. Reçete 4 №

tipik bir reçel şey için kullanılmaz halde Son tarifi de var olma hakkına sahiptir - jelatin. Bunun için ince doğranmış ihtiyacınız olacağından veya rendelenmiş sebzeler şeker ile karıştırılır ve çeyrek portakal ve meyve suyu kadar bırakın halinde kesilmiş. Sonra yavaş ateşte reçel koyup yumuşayıncaya kadar kaynatın. Son anda bu portakal çıkarılır, ancak bunun yerine portakal jöle bir çanta dökülür. daha düşük konsantrasyon ile yapılabilir, ancak jöle torba, sıvının yarım litre için tasarlanmıştır. daha sonra steril kavanoz içine dökün ve rulo, jelatin çözeltisi ver.