Tavuk kızarmış

Kızarmış tavuk, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan bu yemeklerden biridir. Çeşitli yan yemekler ile servis edilir - patates, makarna, karabuğday, pirinç, vb. Tavuk lezzetli bir tabak yapmak için, bir tarifi seçmeniz, yiyecekler için stok yapmanız ve aslında pişirmeniz gerekir. Seçiminizi hazırlamanın beş yolu var.

Sarımsaklı kızarmış tavuk

maddeler:

Tavuk eti, tuz, sarımsak, biber, bitkisel yağ.

Hazırlama metodu:

Karkayı yıkayıp kurutun, parçalara kesin. Daha sonra tuz ve biber ile ovun ve 10 dakika bekletin. Her iki tarafın tavukunu yarım saat kadar kızartın. Sarımsağı soyun ve doğrayın, tavuğun üzerine koyun. Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve 5 dakika kızartın, parçaları çevirin ve 3 dakika daha fırlatın. Parçaları bir çanağa koyun ve patates püresi ile servis yapın.

Yoğurtta kızarmış tavuk

maddeler:

Tavuk filetosu (kilogram), yoğurt, un (400 g), sarımsak karanfil, safran (çaydanlık yarım çay), biber (çay kaşığı), biber, zeytinyağı, tuz, limon suyu (yarım bardak), nane tozu.

Hazırlama metodu:

Dilimler içine fileto kesin, sarımsak sarımsak atlayın. Bir kapta yoğurt, biber, sarımsak, biber, tuz ve nane daha büyük bir lezzet verin. Safran suda eritilir, bir kaba dökülür ve her şeyi karıştırır. Fileto parçaları bir kasede serilir, böylece ıslanmış ve daha kokulu hale gelir, buzdolabında bir saat bekletilir. Bundan sonra parçaları un üzerine kazdık ve tepsiye koyduk. Zeytinyağında kızartma iki taraftan. Sonra tavuk parçaları limon suyu ve yoğurt kalıntılarıyla döküldü. Çanak, pirinçli veya haşlanmış patatesli bir masada servis edilebilir.

Kızarmış tavuk

maddeler:

Tavuk, parçalara kesilmiş (kilogram), üç diş sarımsak, baharatlarla tuz, öğütülmüş karabiber.

Hazırlama metodu:

Tavuğa tuz ve baharat serpin. Sarımsak üzerine sarımsağı ezin ve parçaları rendeleyin ve tavuğun derisiyle doldurun. Hafif bir kabuğa kadar bitkisel yağda kızartın, daha sonra daha az ateş alın ve kızartma tavasını bir kapakla örtün. Çeyrek saatte yiyin.

Kızartılmış tavuk kızartma tavasında

maddeler:

Tavuk, üç diş sarımsak, ekşi krema, karabiber, maydanoz, tuz, bitkisel yağ.

Hazırlama metodu:

Tavuğu soğuk suda yıkayın, küçük porsiyonlara kesin ve sonra biber ve tuz ile ovun. Kızartma tavasında parçaları gevrek bir kabuğa kızartın ve sonra bir çanağa aktarın. Aynı kızartma tavasında sos yapmaya başlayın. Ekşi krema, 40 gram su ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Sosun yaklaşık bir dakika karıştırın ve kaynatın. Tavuk sos parçalarını dökün, maydanoz sprigs (veya diğer yeşiller) ile süsleyin.

Mayonezde kızarmış tavuk

maddeler:

Tavuk eti (bir buçuk kilo), mayonez (80 g), tuz, yer fıstığı, üç diş sarımsak, köri, tavuk baharatı.

Hazırlama metodu:

Soğuk suda, karkas yıkayın ve parçalara kesin. Daha sonra büyük bir kaba koyun, mayonez ekleyin. Sarımsağı bir kertenkeleyle ezin. Tuz ve biber parçalarını, sarımsağı bir kapta koyun. Tavuk için köri ve baharat ekleyin . Buzdolabında iyice karıştırın ve birkaç saat koyun.

Kızartma tavasında biraz bitkisel yağ dökün ve tavuk parçalarını hazırlayın. Büyük bir ateşte bir yandan çıtır kabuğa kızartın. Parçaları açmak, daha az yapmak için ateş. Kızartma tavası ile örtün ve ihale oluncaya kadar kaynatın. Kızarmış patateslerle (tercihen aynı kızartma kabında pişirin) veya makarna ile servis yapın.

Verilen tarifleri sıkı sıkıya takip edebilirsiniz, ancak biraz hayal gücünüzü gösterebilir ve ek malzemeler ilave edebilirsiniz. Bu, menünüzü daha çeşitli ve lezzetli hale getirir ve ayrıca gerçek bir aşçı gibi hissetmenizi sağlar!