Soğan kabuğu içinde kaynatıldı Bacon

Domuz yağı - birçok favori ürünü. Böyle Ukraynalılar gibi bazı milletler, uzun süre bu ürünü ve sıkıca ulusal mutfağında kurulmuş haline gelmiştir. Ve neden olmadan - bu yararlıdır, çünkü neredeyse tüm periyodik tablonun öğeleri ve doymamış yağlar içerir. Buna ek olarak, çok besleyicidir. Farklı aşçı pastırma: haşlanmış, füme, kavrulmuş, tuzlanmış, dondurulmuş.

pişirmeyi düşünün pişmiş domuz pastırması soğan derileri. yağ yarım kilogram al, ete katmanlarıyla uygundur. Ayrıca sarımsak kullanışlı başkanı bir avuç gelecek soğan kabuğu, 13 bezelye ve tuz - 6-7 soğan, karabiber kaldırılabilir. Buna ek olarak, defne yaprağı, iki veya üç parça almaya hazırlamak için yapmanız hala mümkün, gerekli, ama değil. su bir tencere hazırlanması, soğan, biber ve dışına tuz, biber, kabuğu ekleyin defne yaprağı, ve bir taşım hepsini getir, sonra bir tavada yağ koyun. o on dakika pokipit edelim. Isı pan çıkardıktan sonra, salamura tuzlu haşlanmış yağ bırakın. Ne zaman bir tabakta tava, yerden soğan kabuğu pişirilen kaldırarak yağ ile tuzlu su serin,. onun gözlüklü böylece, yaklaşık 15 dakika boyunca plaka üzerinde tüm nemi dinlensin. Bu süre zarfında farklı baharat karışımı için yemek hazırlayabilirsiniz - silin veya sarımsak basın itin bir kaşık karabiber ile ezmek, defne yaprağı ince bölünürler. hepsini karıştırın. Ürünün üzerinde baharatlarla bulaşması sırasında kesinti yapmak ve onlar bu insizyon içine nüfuz etti. Birkaç saat için buzdolabına sıvalı, en iyisi - bir günlüğüne. böylece sigara hatırlatan soğan kabuğu içinde kaynatılmıştır Bacon, bu kaba ikinci ismi - sıvı duman füme domuz pastırması,. biyolojik olarak aktif maddelerin bir çok iki kat yararlı olabilir, soğan kabuğu kaynatılır soğan kabuğu, ancak domuz yağı, bulunmaktadır.

Bacon sarımsak ile pişirilmiş - oldukça geleneksel bir yemeğin. En tarifleri hazırlanışı pişirme soğan kabuğu hariç olmak üzere, yukarıda verilen çok farklı değildir ve tuzlu su pişirilmiş bulaşması ve baharat karışımı ile doldurulmuş, yağ pişirin için tuzlu su hazırlanmasında oluşur. Fark - baharat karışımı içinde, önce ya da yemek sonrası sarımsak ile doldurulmuş. Eğer baharatlı bir karışım hazırlamak için gerekli tüm baharatlar yoksa, sarımsak ve kırmızı biber senin şişman lapası yayma için yeterli olacaktır. şişman sarımsak ile haşlanmış edilirse pişirmeden önce sarımsak ve diğer baharatlar karışımı ile doldurulmuş, sonra baharat, özellikle lezzet ve tat bazı kaybetmek pişirme sonrasında sarımsak, böylece bunu pişmiş sonra daha iyi baharat ceket falan yağ karışımı. Örneğin, bu yemek için bir tarifi.

Bu tarif içinde sarımsak ile pişirilmiş domuz eti pişirmeye için, pastırma, sarımsak başının bir kilo ihtiyaç ve böyle zemin olarak baharat tadacaktır kırmızı biber, kimyon, tuz, toprak defne yaprağı, zerdeçal, biberiye, kırmızı, karabiber. Kaynamaya su ile tencereye tüm bu baharat ve sarımsak iki diş koyun ve bir taşım kaynatın için tuzlu su hazırlayın. şişman hazır olup olmadığını, sonra parçalar halinde kesip kaynar suya atıp yaklaşık bir saat pişirin gereken bu zamanda Salo, bir çatalla delip kolaydır. Salou olması gerektiği dan süzerek suyunu soğutmak için gereklidir. Bundan sonra, beğeninize kıyılmış diş sarımsak konabilir kesimler yapmak için gereklidir. Ürün daha sonra buzdolabına birkaç saat için yerleştirilmiştir. sarımsak ile haşlanmış Bacon hazırdır.

2-3 hafta tuz vardır, örneğin daha hızlı pastırma haşlanmış tuz hazırlanıyor benzer bir tarifi pişmiş domuz pastırması hazırlanması, olağan tuzlu pastırma, avantajı. o kesmek kolay, daha yumuşaktır ki ek olarak, yağ yağdan tuzlu farklı tuzlu haşlanmış.