Sirke, otlar ve soğan barbekü için basit tarifi

sirke ile Barbekü tarifi ülkemizin hemen hemen her vatandaşı bilir. Sonuçta, bir et yemeği bahar ve yaz sezonunda halkın çoğunluğu arasında çok popüler olduğunu. Böyle marine ürün kokulu ve lezzetli sadece yapar fazlalaştı, aynı zamanda önemli ölçüde böylece kömürlerin üzerinde pişirme süresini azaltarak, onun liflerini yumuşatır.

Basit bir barbekü için reçete sirke

Gerekli malzemeler:

• yağ küçük dahil (sığır, domuz, koyun veya tavuk) ile et - 4 kg;
• Tuz - yarım tatlı kaşığı;
• tatlı soğan - 4 büyük baş;
• defne yaprakları - 5-6 adet;.
• kırmızı biber - Birkaç tutam;
• taze çekilmiş otlar (dereotu, kişniş, maydanoz) - 1 kiriş;
• yenibahar biber - 10 adet,.
• elma sirkesi - 100 mi;
• Turşu domates - 1 fincan.

temel ürünün işlenmesi

sirke ile Barbekü tarifi ete her türlü kullanmasına olanak sağlar. Ancak, az yağlı taze domuz elde edilen kömür üzerinde en lezzetli ve çabuk yemek (sen eti ve kaburga sürebilir). Bu iyice serin suda yıkanmalıdır, gereksiz ve gıda dışı öğeleri kaldırmak ve sonra şiş sarkan olmaz parçalar halinde kesin.

Sebze işleme

sirke ile Barbekü tarifi böyle tatlı soğan ve taze otlar yukarıdaki maddeler, aynı zamanda gıdaların sadece kullanımını içerir. Onlar da halkalar (ampul) halinde kesilir ve (dereotu, kişniş ve maydanoz) ince ince doğranır sonra kabuğundan temizlenmiş, yıkanmış ve edilmelidir.

tarifi şiş kebap terbiye edilmesi sirke

tüm bileşenlerin tam hazırlanır kez, güvenle et ürünü marine geçebilirsiniz. Bu domuz eti, soğan ve taze otlar kesilmiş parçalarını bırakmaya, (her durumda değil alüminyum olarak) emaye lavabo ya pan gerektirir. Bundan sonra, et aroması olmalıdır yenibahar bezelye, ortak tuz, kırmızı biber, defne yaprağı gibi elma sirkesi (iyice karıştırın). o da 1 su bardağı domates turşu dökmek tavsiye edilir için kebap özel lezzet ve renk yapmak.

Yaşlanma süreci

pişirme herhangi bir yöntem ile de barbekü tarifi sirke ile mangal da marine et bazı bölümler gerektirir. Bu, oda sıcaklığında 5 ila 14 saat arasında olmalıdır bekletin. söz konusu süre sonunda, ızgarada içinde bir ateş yak gelmedi varsa, domuz soğutma odasını kaldırmak için en iyisidir.

süreç itilir

Eğer bir şiş et sopa önce, sağ el altından ile karıştırılmalıdır. Bundan sonra domuz adet ürün herhangi bir durumda askıda vermez olacak şekilde vdet gerekir. Et sirke kalan suyu gerektiğinde sıcak kömürlerden kaynaklanan yangın söndürmek için bir koku veren madde olarak ideal olduğunu özellikle dikkat çekicidir.

Isıl işlem

Domuz şiş yaklaşık 30 dakika ızgara pişirilir. Ama bu onlardan kömür çok ve ısı yeterince güçlü şartıyla yapılabilir.

Doğru Serve

Domuz taze sebze ve domates sosu ile sıcak masaya servis edilmelidir.