Sığır çorbası tarifi ve öneriler

Çorba - sıvı bulaşık, bir sebze, balık ya da temsil et suyu , farklı bileşenlerin ilavesi ile. Çorba ilk yemektir snack ve çanak dünyada yaygın olarak kabul edilir. malzemelerle bağlı ve bölge adı değişebilir. çorba, lahana çorbası, turşu, halophyte, süt,: Herkes ilk derslerini bilen mantar çorbası ve diğerleri.

Her ülke kendi imzası çorbası vardır. Çorba, Ukrayna - - borsch, ABD - deniz mahsulleri çorbası, Hindistan - çorba-grub - köri, Gürcistan ile çorba Rusya'da. Yani, klasik bir çorba hazırlamak için , bir tarif sığır ev kadınları yüzyıllardır kullanmış, sadece en taze ve en iyi malzemeyi almak gerekir. En önemlisi, tabii ki, et. Bu çorba için, skapular o kısmını kullanmak mümkünse, sığır bonfile almak ve en iyisidir. Ayrıca havuç, domates, soğan ve baharat gerekecektir. Bu çorba Tadı ve basitlik için cezbedici. Hatta bir mutfak eğitimi olmadan, kimse lezzetli pişirebilirsiniz. Klasik tarifi tamamen geliştirilecektir zaman - çünkü varyasyonlar sığır çorbası, çok yeni bileşenlerle onu geliştirmek için korkmayın.

Grub - En ünlü sığır çorba, yemek tarifi zamanki domates ve baharat özel maç seti farklı olduğu. Baharat karışımı «şerbetçiotu-suneli" sadece bu çorba için yarattı. Mükemmel malzemelerle özellikle sığır eti ve sarımsak tüm kapalı setleri, böylece çorbası yapmayı kesinlikle özgün ve başka benzer değildir. ayrı ayrı bunun için merak sığır rosto kharcho ve sonra kaynamaya. Eğer pikniğe gitmek ve sıradışı olmak için, doğada grub pişirmeye çalışın. Kazan'da, bulaşık eşsiz aroma ve lezzet ve taze hava artar iştah alır. keskin küçük hayranları acı biberi ekleyebilir.

Sığır çorbası, karabuğday, fasulye, kereviz, mantar, köfte, lahana içeren ve arpa klasik olmayan tarifi. Ancak, aynı tüm dünyada çok popüler.

inci arpa ile Sığır çorbası

baharatlarla kiloluk sığır kemik kaynama: - Bir buçuk saat defne yaprağı, biber, soğan suyu için. Et kolayca kemiklerden ayrılması gereken zaman dışına çıkarmak ve suyu süzülür.

Polstakana inci arpa kaynatma ayrı, su taneleri daha az bir litre batmıyor olmalıdır. Bir rendelenmiş havuç, soğan kıyılmış domates (1-2 adet). Ve bitkisel yağda kızartılır kaynatıldı sığır. Domates ketçap veya domates salçası ile değiştirilebilir. Elde edilen karışım suyu içinde ihmal ve kaynatın edildi. kaynama suyu haşlanmış arpa ve çiğ, doğranmış patates (patates ikiden fazla) ekleyin. Tomim çorbası tırmanıyor gibi görünüyor. patates hazır olduğunda, baharatlı yeşillik (dereotu, maydanoz) ekleyin.

klasik olmayan çorba en ünlü pilav ile sığır eti çorbası. Bu da bileşim, aynı zamanda, özel baharatlarla, pirinç, aslında sadece farklıdır. bu, örneğin, çoğu kez kekik, sarımsak, yumurta ve maydanoz ilave edilir. Güzel bir renk için bu çorba kurutulmuş ya da taze domates ile pişirilir. Pirinç ayrı pişirilir ve daha sonra tereyağı ile fırında pişirilir. Bu nedenle, çorba iyi sığır gider hafif sütlü bir tada sahiptir.

Bilinen hedef sığır çorba noodle ile sığır çorbası unutulmamalıdır. Onun kökeni Özbek mutfağı borçludur ve sıradışı kompleks katkı maddesi içermez. patates, havuç, soğan ve sığır etinden pişirin ve sonunda erişte ekleyin.

Beslenme sığır çorbası, zazharku ve kalın suyu içeren tarifin bir orta kullanılması tavsiye edilir. Bir diyet et olarak kabul edilse de, çorba kadar 300-500g günde kullanımını sınırlamak gerekir. Biz hamur işi diyette sınırlamak için daha değil yerseniz, önemli ölçüde kilo mümkündür. Ancak, spor sığır çorba yağ yerine, kas kütlesi olduğunu artırmaya yardımcı olacaktır. Bu yemek vücut yağ, vitaminler, protein ve çeşitli iz elementler bir sıkıntısı olan kişiler için yararlıdır. Ayrıca, azaltılmış iştah olan insanlar için kullanılması önerilir. En azından çorba tarifi , sebze alanı oldukça geniş, yağlı yemekler hala yüksek olacak ve kilo kaybı için diyet dahil edilecek önerilmez. Hala sığır çorba çok düşkün ve ona şekil bozmak istemiyorsanız, o zaman, sığır sebze dolum eklemek suyu tahliye ve normal su kullanmadan önce. Bu nedenle, kolesterol ve yağ bileşikleri, su içinde kalır, ve et sadece yararlı vitaminler, proteinler ve mineralleri içerecektir.