Ördek mideleri. tarifi

mide ördek, özellikle yararlı olduğu ve bunun ucuzluğu rağmen yan ürünlerin en lezzetli biri. Ancak, kuşların bu parçaların belirli tat herkesin damak tadına uygun değildir. Ve uzun süre ördek taşlığı (tarifi aşağıda) pişirin. Ancak, Çin gibi Doğu'da profesyonel şefler, çok popülerdir malzemeler kullanarak yemekler. ördek et ürünleri insan vücudu gereken miktarlarda ihtiva Muhtemelen sodyum, fosfor, ve demir, bakır. Proteinin çok şey var, hiçbir karbonhidratlar, düşük kalorili gıdalarda biraz şişman.

Avantajlar ve zararları

Nedeniyle kompozisyon midelerinde için boost hemoglobin yardımcı olur. Ayrıca cildin saç ve tırnak durumunu iyileştirir. bağırsaklarına bir çorba erkek (Evet, en azından, daha önce cadı doktorları düşünce) gücü ve potansiyelini geri yükleyin. durumlar dışında onlardan hiçbir zarar, nerede var bu ürünün idiyosenkrazi, ya yemeklerin hazırlanması için bayat ürünler kullanılsaydı.

Eğitimin Özgünlük

Kuş eskidir, ne kadar uzun süre ördek taşlığı pişirmek gerekiyor. yemeklerin tarifi uygulamak oldukça basittir ve dikkatli ısıl işlem gerektirir - ekşi krema kaynama noktasına sahip veya su verme. Navels (bunlar sevgiyle insanlar tarafından denir gibi) küçük bir raf ömrüne sahiptir. Bu nedenle, dikkatli ürünün seçimi yaklaşmak gerekir: sadece taze bayat alır. onlar buzdolabında yatan ve doğru olarak depolandığı takdirde ne kadar uzun bilinmemektedir çünkü Dondurulmuş et ürünleri, kaçınılmalıdır. pişirme karınları iyice yağ temizlenmiş akan su, içinde durulanır gerekir önce, iç sakatat kapsar manikür kesti.

Ördek mideleri. tarifi 1

Başlangıçta zamarinuem az bir kilogram miktarında - Bu şekilde hazırlanan et ürünleri (yukarıda her ikisi). marine için bitkisel yağ, kuru kırmızı bir kadeh bir kadeh almak, özel bir enstrüman kıyılmış veya bastırılmış sarımsak başkanı, lavrushki birkaç sayfa temizledi. Sen kara biber veya size tanıdık diğer baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu, karıştırın streç film ile kapak ve gece boyunca serin bir yere koyun, etin içine marine döküyor.

(Daha yararlı) marine göbekleri çıkarıp turşusu düzgünce birleşir. Pound yay kabuğu temizlenmeli ve yüzük veya yarım halkalar halinde kesilmiş. yüksek kenarları (SİS tipi) ile güveç veya tavada sebze yağı birkaç yemek kaşığı ısınmak ve hafifçe orada eti kızartın. Tavaya marine dökün doğranmış soğan ekleyip kısık ateşte pişirin. Bu, oldukça uzun bir işlemdir hazırlanabilir. Sadece iki saat sonra çanak hazırdır. Arzu edildiği takdirde, su hazırlık sırasında ilave edilir. Sonunda ekşi krema, kara biber ve tuz ekleyin. haşlanmış pirinç veya buğday ile masaya iyi. Buradaki basit ama ördek mideleri için oldukça uzun bir zaman tarifi. Ama lezzetli ve ucuz!

Ördek mideleri. tarifi 2

Son derece bu yan ürünler ile önerilen ve kereviz çorbası. Bu dahası, şaşılacak derecede iyi bir tadı vardır, vücuttan kilo kaybı ve toksinlerin atılmasını teşvik etmektedir. Bu ördek taşlığı pişirmeyi başka bir yoludur.

Malzemeler: göbekler - 300 gram, patates - 3 adet, havuç - parçası 1, (varsa bir veya ördek) bir yumurta çifti, kereviz - 300 gram taze yeşil biber, tuzudur.

bir tencere hazırlanmış göbekler koymak olarak, küçük parçalar halinde kesilmiş, ve köpüğün giderilmesi, yaklaşık bir saat boyunca pişirilir. Sonra soyulmuş kase ve doğranmış patates ekleyin. Sonra - havuç ve kerevizi rendelenmiş. yumuşayana kadar pişirin. Sadece bölünmüş ördek yumurta bitmeden ve çorbanın içine dökülür. Tuz ve karabiber. sever - - ekşi krema sunmadan önce, ince doğranmış yeşillikleri ile giyinmiş.

Tüm Afiyet olsun!