Sıcak şarap için baharat. Evde sıcak şarap hazırlanması

ısıtır ve soğuk algınlığı ve enfeksiyon kurtulmak yardımcı Muhteşem kış içeceği - ev sıcak şarap olduğunu. Geleneksel ciddi iklim ve uzun kışlar İskandinav ülkelerinde hazırlanır. Sıcak şarap sıcak tutmak için, hatta açık havada, Noel, onun içme festival masaya servis edilir. Bu kasvetli bulutlu akşam arkadaşlarıyla şenlikleri için idealdir. Bu benzersiz bir tat verir sıcak şarap için baharat önemli bir rol oynar. Bu zencefil, baharat ve narenciye.

içki kökeni

Bu içecek uzun bir geçmişi vardır. Gelenek içmek sıcak şarap Çin'den geldi. Ama bu ülkede bu meyve ve baharatlar ilave edilmiştir. Reçete şarap ekleyerek, Yunanistan'da mükemmelleştirilmiş muskat, kakule, bal ve çeşitli baharatlar. Yavaş yavaş denizciler bu içki yayılmasına katkıda ve iyi soğuk iklime sahip ülkelerde yerleşti edilir. Sıcak şarap kan dolaşımını geri yükler ve enfeksiyondan sonra vücudu korur. Sıcak şarap midenin çalışma için iyi ve bağırsak florasını normalleştirir.

pişirme kuralları

sıcak şarap hazırlanması belirli kurallara bağlılığı gerektirir. Elbette, bazı hayal gücünü gösterebilir, ancak temel dogma unutma. mulled için baharat herhangi biri, ve şarap kuru (kırmızı veya beyaz) kullanılması daha iyidir olabilir. Beyaz şarap için tarçın ve elma ekleyin. kabın kenarı boyunca dikkatlice bunu, su içinde mulled enjekte edilmesi. Kesinlikle içki kaynamaya yasaktır. maksimum sıcaklık 70 derece ulaşmalıdır. En kısa zamanda köpük meydana yaprakları, sıcak şarap ısıya kaldırılacak. hemen pişirdikten sonra kullanın. bir içecek için gözlükler daha iyi ısınmak için.

Klasik bir tarifi

Birçok pişirme seçeneği vardır. Onlar neyi eklenir sıcak şarap için baharat tür neyi kullanılan şarabın türüne ve bağlıdır. Ama temelidir klasik bir tarifi vardır. kırmızı masa bir şişe şarap (0.75 litre), birkaç diş, şeker büyük bir kaşık, bir bardak su üçte almak hazırlamak için, hindistan cevizi (tat). İsteğe bağlı olarak, limon ya da ekleyebilirsiniz lezzet, turuncu, herhangi bir meyve. Bu sıcak şarap için herhangi bir baharat kullanılabilir. Malzemeler kendi takdirine bağlı olarak değişir. Bazı zor likör biraz eklemek tadını artırmak için. Turk hindistan cevizi ve karanfilleri koyun ve su dökün. kaynatınız ve yaklaşık bir dakika boyunca pişirin. Sonra suyu demlemek verir. Bir tavaya ve ısıtmalı içine şarap dökün. Sonra baharat et suyu ve şeker bir kaşık ekleyin. Isı sıcak sıcak şarap kaldır ve gözlük döküldü.

portakal sıcak şarap

Pembe - Bu sıcak şarap için ana baharat olduğunu. Ama herhangi bir malzemeyi ekleyebilir. Çok iyi o olağanüstü lezzet notları verir bu içecek meyve, için uygundur. hazırlamak için yarım portakal, kırmızı şarap yarım litre, yarım elma, birkaç (10-12 adet) karanfil, bal, tarçın çubuğu ve 5 bezelye büyük kaşık alın yenibahar. Meyveler dilimlenmiş ve tavada yayıldı. şarapla doldurun ve baharat ve bal ekleyin. Biz ocakta konteyner koymak ve küçük bir yangın çevirin. Sürekli o bal eritmek için karıştırarak, içki ısıtın. Sıcak şarap aksi takdirde tüm faydalı özelliklerini kaybeder, kaynatın etmez. Isı kapatın ve içki bir demlemek verir. 10 dakika sonra biz gözlük içine dökmek.

meşrubat

Bu durumda hazırlanması için, üzüm suyu kullanıyoruz. Hepsi değil, çeşitli nedenlerle, alkol içeren içeceklerin tüketebilir. Bu tarif onlar için. Üç reçel kaşık (frenk üzümü veya yaban mersini), bazı gvozdichek ve iki tarçın çubukları suyu bir litre alın (üzüm, elma ama değiştirilebilir). ısıtılır, pota suyu dökün, ancak kaynatın yoktur. Ardından, tüm baharatlar ve reçel koymak karıştırın ve ateşi söndürün. Biz içki yarım saat bir demlemek verir.

kakule ve zencefil ile sıcak şarap

Kakule - Ayrıca sıcak şarap için mükemmel bir baharat olduğunu. Malzemeler takviye ve zencefil edilebilir. Bu ona net bir tat ve aroma verecektir. hazırlanması için, kırmızı şarap litrelik, rendelenmiş zencefil küçük bir kaşık bal 1-2 kaşık, üç karanfil, tarçın çubuğu ve birkaç kakule tohumu gerekecektir. Biz tavaya şarap dökün ve tüm baharat ekleyin. Kakule hafif bir havan içinde ezildi edilebilir. Biz içki ısınmak ve ateşi söndürün. Biz şarap demlemek mulled vermek ve onu gözlük dökülür.

çay ile sıcak şarap

Bu içecek olacak az güçlü, ama çok lezzetli. Bu kupa için bir ihtiyaç kuvvetli çay, şarap (kırmızı) yarım litre, yıldız anason iki yıldız, zemin tarçın iki yemek kaşığı, zencefil küçük bir kaşık karanfil 5 adet ve kokulu biber, bir portakal, yarım limon, 50 gram kahverengi şeker ve birkaç kakule tohumu . baharat sayısı sizin takdirinize değiştirilebilir. Gergin çay tavaya dökülür ve tüm baharatları ekleyin edilir. Biz kaynamaya karışımı getirmek ve yaklaşık 10 dakika tomim. Sonra dilimlenmiş meyve ekleyin ve bir dakika şarap dökün. Sıcak şarap kaynatın, fakat sadece ısınma değil. bardağa içki dökün ve misafirler hizmet vermektedir.