Şeker yapmak için "hiçbir şey" den gibi: lapshevnika tarifi

Makarna, erişte - gıdalar çok besleyici, yüksek kalorili bulunmaktadır. Bir sorun - oldukça hızlı "test" sıkılmış. Ancak, az doyurucu ve çok lezzetli diğer gıda hazırlanması için mükemmel bir temeli olabilir.

lapshevnik nedir

kelime "lapshevnik" sahip olanlar için tamamen yabancı açıklamak: Bu makarna ve güveç ürünleri. Her tarifi lapshevnika (ve birçok inan) ana ürün, çok sayıda bileşenden ek olarak içerebilir. İstediğiniz herhangi bir şekilde - güveç ve peynir veya mantar, et veya yumurta ile, tatlı veya tuzlu tat almak için. hamurdan Komplike olmayan vakıf yaratıcılık ve deneyler için geniş bir kapsam bırakır.

Ne yapabilir

Biz bir tarif tatlı lapshevnika sunuyoruz. En kolay ve basit. Bir yeterince hizmet zaten 250 gr makaroshek, 1 yumurta, süt yarım bardak ve şeker 2-3 yemek kaşığı kaşık pişirilir. Pan iyi tereyağı ile yağlanmış. onu makarna yatırın. ve sütlü yumurta Beat hamur bu dökün. kızarana kadar herşeyi pişirmeye fırında gönder. Akşam yemeği için kahvaltı ya da tatlı için uygun bu tür yemekler. dökün güveç bal, reçel veya şurup olabilir. Veya, ceviz kırmak eritilmiş ile karıştırın tereyağı ve tatlı bu sos vermektedir.

Yani, görev seçeneği söylemektir. süzme peynir ile - Şimdi tarifi daha karmaşık lapshevnika. Eğer bir gün önce hazırladığımız uygun garnitür, ama için hala aile yemedim. Çok lezzetli çıkıyor, hiç kimse bu (de tatlı) kalıntıları olduğunu söyleyebiliriz. bir porsiyon olmalıdır İçin:

• makarna 240 gram (lazanya, spiraller, erişte kendisi, vs.);
• peynir yarım bardak;
• 1 yumurta;
• (Zevkinize göre - tatlı birisi pokislee gibi bazı kişi) şeker birkaç kaşık dolusu;
• ekmek kırıntıları - 1-2 yemek kaşığı;
• Margarin ve ekşi krema (yani tablo) aynı miktarda yemek kaşığı;
• tuz, her zamanki gibi, tat.

O kadar bir tabak tarifimiz lapshevnika döner: süzme peynir bir elek veya öğütücü boyunca. Eklenen ham yumurta, tuz, şeker, tüm bu hamur karıştırılır ile bağlanır. Pişirme çanak dikkatle yumurta makarna karışımı içinde ortaya koydu, ekmek kırıntıları serpin, margarin ile bulaşmış. Ekşi krema (o tüm yüzeye yayılmış olmalıdır) üzerine serilir. gevrek kadar erimiş margarin ve fırında ekleyin. ekşi krema veya reçel, şurup, bal ile masaya servis edilir. İşte tatlı severler için bir lapshevnika tarifi.

heyecan

kugel - iyice ve ciddi yemek tercih edenler için, pişmiş erişte başka, oldukça dikkat çekici çanak var. Geleneksel atıfta Yahudi mutfağı, ama tadı farklı ulusların ve ulusal temsilcisi olmayacak: yemek lezzetli ve sağlıklıdır. aromalı ve baharatlı Kugel için aşağıdaki ürünleri almak:

• ince şehriye hamuru yumurta - 200 g;
• 2 soğan, sarımsak zubochka 4 (spadefoot doğrudan sıkılmış olabilir);
• yumurta - 3;
• Tavuk, kaz çatırtılar - üst ile çay 3 kaşık;
• Domates salçası - 2 çay kaşığı;
• krem (bir krem veya tereyağı) yarısı kaşığı;
• Çeşitli baharatlar ve baharat. el ve bulyon küp zevkli tavuk veya hindi üzerinde olması güzel;
• Elbette, yağ.

Devam edin. Hazır kugel - kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika yemekler.

1. erişte pişirin.
2. Sürece bu süreç devam ettikçe, Sos yapabilirsiniz. Kesme soğan, bir tepsi içine dökülür, su ilave edilir. sıvı buharlaşana kadar her şey, yüksek ısı alınır. Bu küçük hile doğasında acı kök giderilmesine yardımcı olur.
3. yağ dökün, yangın, daha sessiz hale hafifçe kızarana soğan izin. Sonra, bir sarımsak ve diğer baharatlar, karıştırma koymak hafifçe yay ezme. Sonraki dönüş ekşi krema (ya da yedek), sonra domates ve çatırtı. Her şey karışık, baygın edilir. Ve erişte ile sürüş sırasında - o boşaltın ve durulayın, haşlanmış ve pişmiş, bu ocaktan çıkarılmalıdır.
4. Genel olarak bir kase şehriye soslu karıştırır. Onun yumurta içine Driven, tüm yeniden karışık, kimyon tohumu serpin.
5. Bir pişirme çanağı hazırlayın. yağ ile yağlayın.
6. kalıp boşluğunun içine yerleştirilir, bir saat için bir fırın içine yerleştirilmiş ve pişirilir (sıcaklık - 180 derece).
7. soğutulmuş bitmiş yemeğin biraz kısımları parçalar halinde kesilmiş ve balık veya et ile sunulmaktadır.

Ben tarifleri sevdim? Öğrenmek, hazırlamak, gerçek bir mutfak haline!