Sebze Basit tarifleri güveç

sebze yahni mükemmel bir garnitür olarak hizmet verebilir. Bu etin her türlü iyi gider ve masada çok lezzetli görünüyor.

sebze yahni:

hazırlanması için atmanız gereken bir patates, tatlı eşit miktarda biber, soğan ve patlıcan (2-3 adet).. Patates biber tohumları, soyulur, patlıcan, kurutuldu uçları ile, yıkanmaları ve kesmek için yeterlidir. Daha sonra, soyulmuş soğan dahil tüm bileşenler, aynı boyutta ve derin tavada vardiya küpler halinde kesin. Ayrıca ince doğranmış sarımsak ve 2 yemek kaşığı karanfil bir çift var ekleyin. domates salçası yemek kaşığı. Tuzlu, karıştırılmış ve su içine döküldü. Sebzeler yumuşayana zaman - güveç hazır. hazır birkaç dakika önce birkaç bezelye buna karabiber ekleyin ve taze otlar ile serpin.

Sebze güveç fırında pancar ile:

Malzemeler: 3 havuç, 2 pancar, soğan, 5-6 adet. patates, 200 gr. lahana, tuz ve otlar. Pancar küçük, ince dilimler veya halkalar halinde kesilmiş ve bitkisel yağda kızartılır. küçük dilimler - Soğan ince yarım halkalar, havuç ve patates halinde kesilmiş. Parçalama lahana, sufle çanak, tuza tüm sebze toplayın, su ilave edilir ve karıştırılır doldurun. Fırın 180 ° C'ye ısıtılmış ve nihai yemeğin taze otlar serpilir 60 ° C'de yemekler dakika içinde konur.

Aşağıdaki güveç tarifi , sebze çok basittir. Tüm pişirme yarım saatten daha az sürer.

Malzemeler: 3 genç, küçük kabak 3 patlıcan, yeşil soğan, dereotu, 6 adet. Domates, dolmalık biber ve baharat tadı. Kabak, domates ve patlıcan temizlenir ve küpler halinde kesin. biraz yağ ekleyin, tavada sebze doldurun soğan ve dereotu serpin. sebze kapsayacak şekilde tüm tuzu, su ilave edin ve dökün. En sevdiğiniz baharat biraz tat ekleyebilir. Su kaynayınca ateşi, Bates bir kapaklı güveç görev yapmış ve 40 dakika demlenmeye bırakın.

lahana ile Sebze güveç:

hazırlanması için atmanız gereken: 300 g. lahana, 2 küçük kabak, 1 biber ve havuç, iki küçük domates, sarımsak birkaç diş. küçük kareler - Kabak, havuç ve biber küpler, lahana kesti. Sebzeler derin tavada vardiya ve yaklaşık 10 dakika boyunca kızarmış 3 yemek kaşığı karıştırılmış domates salçası, sarımsak, ekleme ve su döktüler. defne yaprağı, karabiber ve ½ bardak suda seyreltilmiş un çorba kaşığı ekleyin. o zamana kadar kısık ateşte güveç, sebzeler yumuşayana dek - yaklaşık 40 dakika.

baharatlarla kokulu bitkisel güveç:

Biz 2 küçük kabak, tatlı biber ve patlıcan, üç domates, 1 havuç, 1 soğan, sarımsak, votka ve bir çorba kaşığı almak gerekir salça, köri, tarhun ve zencefil.

Sebze küpler halinde kesilmiş ve bir kağıt havlu ile kurutulur, temizlenmiş yıkanmıştır. Soğan ince dilimlenmiş ve kızarmış. domates - 5 dakika bir kaç dakika içinde kabak, patlıcan, havuç ve daha eklendikten sonra. sebze usanmış zaman, biraz su ekleyin ve bir saat yaklaşık dörtte kısık ateşte kargaşadan bırakın. Sadece birkaç dakika içinde döşeme macun önce, votka, 0.5 h. Spoon için öğütülmüş zencefil, köri ve tutam tarhun. Tuz tatmaya.

sebze ve patates yahni:

Malzemeler: Patates - 6 adet. Bir patlıcan, iki dolmalık biber, havuç, sarımsak, büyük soğan ve domates salçası 2 yemek kaşığı. Patates temiz ve büyük küpler halinde kesin. Patlıcan - daha sonra 4 parçaya bölünür dilimleri,. Havuç geniş yarım halkalar halinde bir kaba rende ve biber ve soğan kesim üzerinde ovuşturdu. Sarımsak karanfil chesnokodavku veya ince ince kesilmiş geçirildi. Tüm malzemeyi tadı bir bardak su dökün, salça eklenir ve bir saat ocakta ayrılmak için bir tencere, mix, tuz, biber konulur. güveç yanmamışsa, periyodik olarak karıştırılmalıdır.