Pişirme. tavuk karaciğerler pişirmek için nasıl. Tavuk karaciğer tarifi.

Her kadın sevdiklerini mutlu etmek mümkün olacaktır sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için zaman alır. hayatın gerçekleri bugün yemek pişirmek için zaman bulmak çalışmak zorunda şekildedir. Lezzetli ve besleyici yemekler gibi ince olan tavuk karaciğeri pişirilir. Nasıl pişirmek tavuk karaciğerler? Reçete ve porsiyon ilgili bölümlerde açıklanmıştır. Şimdi ben onun beslenme kalitesi dikkat çekmek istiyoruz.

Ürün bir kişinin genel olumlu etkisi olduğu bilinmektedir. Dünya çeşitli hazırlanması için tarifi paylaşmak pişirme tercih nedeni budur karaciğerinden yemekler bir tavuk. Ürün, A vitamini, B12, retinol ve folik asit ile doludur. Bütün bu maddeler görme güçlendirmek ve cildi besler. Buna ek olarak, kan oluşumu süreçlerinde tutulmuşlardır. Bir diğer önemli faktör tavuk ve hamile kadınlar için karaciğerdir.

Ama tavuk karaciğeri kalori ve kolesterol beslenme durumunu hayal kırıklığına uğratabilir. Bu nedenle, görünüm sorulardan bir diyet nokta: "Nasıl? Cook tavuk ciğeri? "Oldukça önemli mi" Ve o nasıl kalori? Mi". Gıda Tavuk karaciğeri lezzetli ve besleyici. Tavuk karaciğeri kızartma geldiğinde Ama yine dikkatli olmalıdır. Çünkü kavurma çanak sürecinde kaçınılmaz yağ belirli bir miktarda emer.

İyi bir tavuk karaciğeri Seçimi

Pişmiş yemek için biz çiğ karaciğer taze satın alınmalıdır misiniz. Kural olarak, pazar belirleme seçeneği sunar. dondurulmuş gıda kullanılabilir durumda değilse, aşağıdaki kriterlere göre yönlendirilmesi gerekir.

1. Görünüm karaciğer. Tamamen kahverengi (turuncu değil ve mat değil) görünmelidir.
2. Ürün şekli. Karaciğer yüzeyi düz ve hatasız olarak temizlenmelidir.
3. Kavrulmuş kan pıhtılaşması ya da katı yağ kalıntılar kabul edilemez.

İdeal olarak, henüz donmuş olmayabilir taze karaciğer, acı vermez.

Nasıl tavuk karaciğerler pişirmek için? Basit ve lezzetli yemek tarifleri

Burada reçeteye göre fiili pişirme gıda geliyor. Bize sebzeli tavuk karaciğeri söndürmek için nasıl düşünelim. Orta büyüklükteki dökme demir tava daha iyi kullanılması teflon tavayı söndürmek için. aşağıdaki bileşenleri atın:

1. taze tavuk karaciğer Sterlini.
2. Bir havuç, bir soğan, bir kaç domates, dolmalık biber, beş orta boy patates, yeşil fasulye 0,3 kg.
3. Baharatlar: karabiber, maydanoz.
4. Ayçiçeği yağı.

Daha sonra, tavuk karaciğeri pişirmek için ne kadar yanı sıra, belirtilen malzemelerle yemeklerinin nasıl hazırlandığını bahsedelim.

Her şeyden önce, karaciğer kendisi akan su altında yıkama gerekir. Bazen kalıntılar yağ veya safra vardır. Bu durumda, kalıntıları dikkatle keskin bir bıçakla temizlemek gerekir. Gelecekteki yemek Diğer bileşenler basitçe kir temizlenmeli ve iyice yıkayın.

Daha sonra, karaciğer, küçük parçalar halinde parçalamak ve ısıtılmış bir tava yerleştirilir. Bütün bunlar birkaç dakika ince ufalanmış soğan ve yavru ile karıştırılır. Şimdi daha önce ince doğranmış yemeklerin geri kalanına karaciğeri söndürebilir. Bütün kütle iyice karıştırın ve bir bardak su dökmek gerekir. Tuz ve karabiberi ekleyin.

reçeteye göre tavuk karaciğerler ve diğer bileşenleri pişirmeyi - En önemli şey belirlemek için kalır. Karaciğer tavuk patates ile birlikte çok hızlı bir şekilde kaynatın söyledi edilmelidir. Böylece, 15-20 dakika boyunca yemek hazırlanması için yeterli olacaktır.

döşeme

çanak talebi üzerine böyle kıyılmış maydanoz veya dereotu gibi yeşillik ile dekore edilebilir.

yemeklerde kullanın

Tavuk karaciğeri - yemek pişirme sırasında da zaman kazandırır bir mutfak lezzeti. Birçok tariflerde tavuk karaciğerler pişirmeyi gösterir. Eğer besleyici yemekler kaynaklı karaciğer bir sürü yapabilirsiniz. Önemli olan - bu ürünün tadı kalitesini değerlendirmek için.