Helal tavuk: ne fark eder?

Bu terim et gümrük ve İslam kanunları ile tam uyum içinde yapılır doğrulamaktadır. O Müslüman (haram) yemiş alınması mümkün olmayan bileşenler içermez. Helal tavuk - bu hem fiziksel hem de ruhsal, temiz bir üründür. Ve bu arada, o da başka bir dinin insanları sadece Müslümanlar yemiş, ama yapılabilir.

Nedir "helal"

Böyle et çok yararlı olduğu düşünülmektedir. Bu gelenek uyarınca kasap Hayvan, tamamen kanları alınmıştır. Bu pembemsi belirti vardır. bildiğiniz gibi kan, patojenler ve dahil bakterilerin, gelişmesi için iyilik ortamdır. Onların üreme süreci kuşların dekapitasyon sonra birkaç dakika içinde başlayabilir ve bir zarar doğaya sahiptir. Helal tavuklar bu dezavantajı yok. etin yanında diğer önemli özelliklerinden bir numarası vardır.

Helal ürünler

İslam geleneğine göre, gıda, yani sadece tamamen sağlıklı hayvanlar biyolojik katkı kullanılmadan Besiye alınan özel feed tüketilmelidir. Sadece tam kanın akıtılması katlederken gerekir. İslami kurallara göre, helal tavuk kesilen kurbanlara tam olarak uyulmasını gerektirir. Aynı zamanda Tanrı'nın adını bahsetti. Ayrıca bir zorunluluk boyun arterlerin bölümünde, her karkas tam kan kaybı olduğunu.

Bir yüz kullanıldı Ne

Manuel ve mekanik (döner bıçak): Tavuk çiftlikleri Bugün katliamın 2 türlerini kullanabilirsiniz. Madenciler Müslüman inanç olmalıdır (ancak, Yahudi veya Hıristiyan izin).

daha rezultativen olduğundan Otomatik yolu, elbette, üreticiler, kılavuzu daha kullanıyor. tavuk çiftlikleri kümes günü, kümeslerin teslim, konveyör üzerinde kendi ayakları tarafından asılı. Daha sonra, bu sürecin uygulanmasında standartlarında uzmanların gözetiminde, işçilerin bir dua okuyun.

Bundan sonra, kontrolör bir düğmeye basar ve asılı kuş konveyör üzerine gelir. Ve dairesel bıçaklar kuşu feda etti. Bu yöntemin dezavantajları kesim için gelen helal tavuk kuşların tam bir kesim kapalı boyunlarına yol kesiler yapacaktır bazen bıçak elle değirmen gibi döndürülmüş yani büyüklük, ve olabilecekleri gerçeğini içermektedir. Şeriat göre, bu gibi karkas yiyecek için yetkisiz hale gelir. Buna ek olarak, kesikler, hatalı kesilmiş, boyunlarında ile birleşme kafalarına değil şah Viyana kalitesiz kansız eti yapabilirsiniz. Bu durumda, tavuk eti tüketiminin yasak, cezalandırılması gereken bir durum.

Her iki şahdamarından için karotid arter karışan böylece Ama manuel işçinin kesilen kurbanlara ile boyun derin kesik bıçak bıçak yapar. Hemen önce Tanrı ve duanın adını telaffuz etmek kesime. Öyle telaffuz edilmediyse, et haram kabul edilmiştir.

Kuşlar kan organları dışarı akmaz gibi zamana kadar soyunmaya yoktur. Ve sürecin kendisi doğruluğu, zaman ve sıcaklık rejimi için, dikkatle, "Helal" titizlik kontrolörleri Standartları Komitesi ile izlenen tavuk çiftliği başka ambalaj paketleme poşetleri gutting.