Patlıcan ve domates makarna: Özellikle yemek pişirme, tarifleri

Patlıcan yaygın farklı ülkelerin milli mutfağında kullanılmaktadır. Doğu'da, hatta olarak anılır "uzun ömürlü sebze." Nedeniyle kalp ve kan damarlarının çalışmasını arttırır potasyumun yüksek içerik konusundaki, patlıcan her zaman yüksek itibara tutulur. Ayrı bir tabak ve snack, sos ya da macun olarak beslenen çeşitli dolgular ile doldurulmuş et ve diğer sebzeler ile haşlanmış Onların pişmiş, kavrulmuş,,.

patlıcan bitmiş yemeğin lezzet yağma Mevcut mayhoş acı vardır. bundan kurtulmak için, reçeteye göre birinci kesme sebze ve daha sonra tuz ile soğuk suya batırılmış. 20 dakika patlıcan yaprakların acı için. Islatma sonra sebze yanında kızartma sırasında daha az yağ emer.

patlıcan ve domates ile Sicilya makarna

Sicilya İtalyan adasında bu tarifi uzun bir ulusal olarak kabul edilmiştir. İşte o her ailede pişirebilirsiniz. Ve hiç yemek makarna olmadan tamamlandı kavrulmuş patlıcan ve domates.

patlıcan acı kaldırmak için gerekli hazırlık başında (2 Ad.). Bunu yapmak için, onlar tuzla orta ölçekli küpler, sezon halinde kesilmiş ve boyunduruk altında yarım saat bırakın edilmelidir. acıyla patlıcan Bu süre zarfında boşaltılmış ve sebze kendilerini durulanmalıdır suyu, göze çarpıyor. Şimdi 200 derece 35 dakika fırında şekil ve fırında patlıcan ortaya koymak gerekir.

Dört adet orta boy domates beyazlatmak 10 dakika ve sonra buz içinde sıcak su ilk düşürdü. domates üzerinde Öncesi bir kesi o zaman kolayca derileri kaldırılabilir geçti olun. yarım saat fırında yarısında ve fırında Her domates kesim.

Kavrulmuş domates ve patlıcan 5 dakika zeytinyağı ve güveç iki kaşık dolusu eklemek için, yapışkan olmayan bir kaplama ile bir tencere katlanmış. pişirme sonundan önce iki dakika sos doğranmış mozarella peyniri ekleyin. Şu anda, spagetti kaynatın. Büyük çanak üzerinde ilk macunu ve sonra sos yatıyordu. süslemek için, mozarella peyniri kullanabilirsiniz. patlıcan ve domates ile makarna sıcak servis. Afiyet olsun!

tavuk, makarna patlıcan ve domates

tavada Bu tarifi ilk kızarmış tavuk şeritler halinde kesilmiş ve ondan sonra - tüm sebze. patlıcan acı tadın kurtulmak için, onlar tuzlu suda ıslatılır edilmelidir, tavuk, hem de şeritler halinde önceden kesilmiş. Sebzeler 10-15 dakika su içinde olacaktır. Yeterli ve gerekli zaman et kızartmak için.

Islanmış patlıcan bir kağıt havlu üzerine kuru ve daha sonra fileto orada kızarmış tava, koyun olmalıdır. Birkaç dakika sonra üç domateslerden domates püresi ve ezilmiş sarımsak karanfil ekleyin. Sos hazırlanmıştır.

paket üzerinde Talimatlara göre makarna kaynatın. peynir ve otlar ile serpin servis etmeden önce patlıcan ve tavuk ile makarna. Afiyet olsun!

patlıcan ve mantarlı makarna tarifi

Yakın patlıcan kabuğu ince mümkün olduğunca Mantarlı doğrayın ve. zeytinyağı birkaç dakika içinde sebze Fry, daha sonra sarımsak karanfil, rendelenmiş peynir ve domates püresi ekleyin. makarna pişirmek için makarna sosu hazırlarken. o yanmış olmamasının sağlanması amacıyla sosu karıştırın unutmayın.

Pişmiş makarna sebzeli tavaya geçmek olmuştur. Tüm malzemeleri karıştırın ve ateşten çanağı kaldırabilirsiniz. patlıcan makarna zengin tat ve parlak bir tadı vardır. otlar fesleğen ile serpin hizmet zaman.

salça, patlıcan ve peynir ile Spagetti

bu tarifi için bir macun hazırlanmasında salça ve domates olarak kullanılan bileşenlerinden biri olarak ilave edilebilir. İkinci durumda, domates kabuğu ve püresi bir blender içinde öğütmek gerekir. Ne olursa olsun seçenek eşit sulu dönecek bu tarifi için patlıcan pişirme makarna seçilir.

Biraz yağda doğranmış soğan ve sarımsak karanfil kızartmak. Bundan sonra, iki patlıcan ekleyin küpler halinde kesilmiş ve gevrek kadar kızartın. Sonra salça üç yemek kaşığı koyun, şeker ve tuz bir çay kaşığı tatmaya. İki sirke çay kaşığı ve biraz taze fesleğen ekleyin.

spagetti pişirin. ile yatıyordu patlıcan makarna üzerine salça ve bolca lor serpilir peynir ricotta. çanak hazır!

kabak Makarna ve patlıcan

Zaten tanıdık yemekleri yeni maddeler ekleyerek niteliksel onların menüleri çeşitlendirmek edilebilir. patlıcan ve kabak ile makarna - vejetaryenler ve sağlıklı bir diyet uymak herkesin seçimdir.

Bu yemek için sebzeler pişmiş edilecek. Bu patlıcan (2 adet). küpler halinde kesilmiş ve 15 dakika için tuzlu suda ıslatılır için. kaldırıldı veya bırakılabilir arzu edildiği gibi sebze soyun. ıslatılmış patlıcan olsa da, kabak kesmek için benzer şekilde gereklidir. 20 dakika boyunca yağlanmış tavada pişirin koymak bu sebzelerin sonra. Sıcak sebze, bir kapta birleştirin sarımsak, tuz ve baharat karanfil ekleyin. Karıştırınız.

Şu anda spagetti pişirin. patlıcan ile gıda makarna tedarik ve kabak rendelenmiş parmesan peyniri ve otlar ile serpin, karıştırmak. Afiyet olsun!

Makarna Patlıcan: meze tarifi "Mutabal"

ilginç isim "Mutabal" ile Patlıcan ezmesi - kavrulmuş patlıcan, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve doğu baharatlar yapılmış bir geleneksel Arap aperatif. O alışılmadık bir tat ve aromaya sahiptir.

Bu yemeğin hazırlanmasında herhangi bir zorluk olmamalıdır. Formüle göre iki küçük patlıcan, kuru, durulama çatalla doğrayın ve genellikle 200 derecede ısıtılmış fırında, onu göndermek gerekir. Sebze kabuk kömürleşmiş görünür ettiğimizde, çok hazır olduğumuzu varsayabiliriz.

Soğutmalı patlıcan soyulmuş, iri kıyılmış, sonra bir el blender kullanarak bir püre haline öğütmek. Bir basın sarımsak ile sıkılmış Ekle, iki limon suyu, zeytin (mevcut susam) yağ, tuz ve baharat beş yemek kaşığı tatmaya. Bir kez daha tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında hamur gönderin. bir saat aperatif hizmet edebilir sonra.

patlıcan ve fıstık ezmesi Meze

Bu tarif Gürcüce patlıcan popüler rulo anımsatır. Ama birkaç değişiklik ile. Yeni bir reçete üzerinde Patlıcan kızarmış ve onlara vitaminler tüm avantajlarını tutmak için pişmiş değil.

Pişirme işlemi üç ardışık aşama oluşur. Önce 1 cm kalınlıkta ve fırında (200 ° 'de 20 dakika) pişmiş şeritler halinde bunların kesik boyunca, yani patlıcan, hazırlamak için gereklidir. Şu anda, fıstık ezmesi hazırlamalısınız. Bu cam ceviz ve sarımsak püresi 10 diş için bir daldırma karıştırıcı kullanılarak öğütmek için. tatmaya zeytinyağı, tuz ve biber iki çorba kaşığı ekleyin.

ceviz ezmesi ile patlıcan son aşamada güzel köşkü gerekir. Bu amaçla, her bir kavrulmuş çizgili bir diş macunu ile. patlıcan üzerine peynir ve otlar ile serpilir. şeridin talebi rulolar halinde haddelenebilir.