Patates krep. Tuz, karabiber ve ...

Birçok ulusların mutfaklarda Belarus patates krep gibi yemekler vardır. bunların hazırlanması için kullanılan göre ürünler, - patates. en patatesten yapılır krep nasıl hazırlanacağı hakkında konuşalım. tarifler bir yeri vardır. Bazı tarifler, bileşenlerin sayısının en aza düşürüldüğü, ve burada, bunun tersine, bir reçete okurken aşırı tükürük, sadece başlar, örneğin nadir lezzetleri kullanın. Ben, çok şık olmadan patates gözlemesi pişirme herhangi ev kadını hemen hemen her zaman ürünlerin seti, kullanım deneyimini paylaşmak istiyorum. Bunun için, sanırım, ve böyle değerli bir börek patates. Ve daha az lezzetli olmazlar.

başlatmak veya nasıl daha doğrusu, baz bir tarif alabilir asgari gıda seti içinde: patates, yumurta, bitkisel yağ, tuz ve un.

Patates, yıkama, temiz olarak kabul edilebilir bir şekilde öğütün. Tuz ve kenara birkaç dakika bekletin. Suyu, göz alıcı aynı zamanda, her durumda, birleştirme yoktur. püresi yumurta kütlesi ekle, biraz bitkisel yağ, iyice karıştırın. O un içine karıştırıldığı sadece olduktan sonra, küçük porsiyonlar halinde dosypaya. İlk hazırlanması için, tabii ki, ürünlerin oranı getirmek: 2-3 orta patates - 1 yumurta, 0.5 çay kaşığı tuz, istenilen kıvama kadar hamur kendisi ve unu, bitkisel yağ 40-50 g. prosedürü uygulayın, biz pişirme için hamur hazır olsun. Kızartma sırasında çok fazla yağ emmek için değil, bu yüzden oldukça kalın tutarlılık olmalıdır. bir börek patates, iyi ısıtılan bir tavada kızartma ortamına ısıyı azaltmak ve başlık altında daha iyidir. ekşi krema veya ekşi krema ve sarımsak sosu ile servis yapın.

Bu tarif, benim öğrenci günlerinden beri yazarın makalenin kişisel bir deneyim somutlaşan. Modern zamanlarda, hatta öğütme yöntemi önceki teknikten farklı olabilir. Şimdi işlemci veya blender gibi mutfak ekipmanlarının böyle bir mucize yardımına gelir. Bu nedenle, her modern ev kadını derhal teknolojik dizide bu tarifi çevirmek ve damak tercihlerine göre bunu sonuçlandırmak. Ve daha orada geliştirilmiştir. en azından gerçeği alın patates gözlemesi koyu malıdır. Bu sorunu çözmek için, sadece hamur için herhangi fermente süt ürününün biraz ekleyebilir.

Hamur baharat ince doğranmış soğan ve peynir, kuru çorba ya da tatlı biber eklerseniz patates börek sadece daha iyi tadacaktır. Hamur Eğer bitkisel yağ yerine krem kullanırsanız Nefis kremsi tat, krep alacak. hamur hazırlama aşaması çeşitli tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz: kızartılmış mantar, karides, kıyılmış jambon, somon veya benzer bir şey. Belirli bir şıklık ve sofistike hazır yemekler verecek krep için sos, pişirmek için bu ürünlerin olabilir. Ve daha da çok orijinal yapabilirsiniz. Üst üzerinde çizgili kek kalıbına koymak iç hazırlanır ve hamur bir kat daha dökün. Hafifçe tabakalar sıkıca kapalı bir kaşık düzleştirmek ve her iki tarafta da, geleneksel börek kızartma olarak.

Hiçbir az lezzetli ve orijinal kabak börek ve patates, mükemmel maç ve bu tabak mükemmel bir uyum içinde olan. sebze yemekleri doğasını vurgulamak ve ürünler ıspanak, dereotu ve maydanoz ve soğan listesine eklemek için, o zaman orijinal kahverengi alacak. senin eserin orijinal renk olacak, çünkü bu başyapıt muhtemelen bile fark olmayacaktır. Buna ek olarak, şu anda insan vücuduna vitamin ve mineral elementleri açısından zengin, bu yüzden gereklidir.

Orijinal portakal rengi olacak kabak krep ve patates. Bu o kadar yaygın Bileşiminde temsil edilen tüm mineral ve vitamin bileşenleri ile tabak, zenginleştirecek bir kabak gözlemesi, verecektir. kabak yüzdesi bağlı - patates hamur baharatlar ve baharat terk tat gamutunda bazı ayarlamalar yapabilirsiniz. Ve meyve ve krema sos, krema, ya da sadece pudra şekeri ile tozunu krep beslemiştir.

Biz ilk defa bu büyük, basit ve lezzetli yemek hakkında bilgi almak için her kadının, onun kumbara getirmek istiyoruz. Afiyet olsun!