Onlar acı tadı yok olduğunu, mantar kızartmak için ve nasıl doğru yapmak mümkün mü?

Kızarmış mantar - hatta et yerine geçebilir (açlık sırasında örneğin) bazen oldukça tatmin edici ve lezzetli yemeği. Bunlar patates, pilav ile servis edilir ve ayrıca bir garnitür olarak kullanılır. Böylece sık sık mantar, mantar ve horoz pişirilir. Mantar kızartmak miyim? Bu soru basit bir cevaptır. Bir yandan, hazırlanmasına benzer bir yöntem, yalnızca kronik tedavi (örneğin, tuzlama) sırasında yaprak onların yerine özellikle acı bir tat, önler. Diğer taraftan - orada tarifleri, bu yüzden eğer birileri kullanır. Ancak, açıkça soruyu cevaplamak için: "Bu mantar kızartmak mümkün mü?" Bu kendi deneyimlerine denemek için en iyisidir.

Nasıl acı kurtulmak için?

Eğer mantar kızartma önce, iyice ıslanmış olmalıdır. Bu genellikle 2 gün sürer. Ayrıca, su, en az 8 kat değiştirilmelidir. Dahası, bunlar, 10 dakika tuzlu suda haşlanmış süzülmüş ve bu işlemi, taze dolgu tekrarlamak gerekir. Bundan sonra, bunlar bir süzgeçten yaslanmak veya tüm sıvı cam böylece, elek ve yarım saat bırakın. Ve zaten o zaman hazırlık doğrudan ilerleyebilir. Buna ek olarak, deneyimli hostes sadece şapka kızartmak için önerilir. Sıkı bacaklar daha iyi (çorba gibi) başka amaçlar için kullanılabilir.

Nasıl mantar kızartmak?

taze mantar raflar Tuz ve sarımsak lazım günü, biraz bitkisel yağ (zeytinyağı kullanılabilir). Caps bir kapak ile örtün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika güveç, haşlanmış süt mantar, kuru sıcak tava yerleştirilir yumuşatılır. Daha sonra elde edilen kaynaşık tüm sıvı yağ, tuzlu ve sarımsak basın ekstrude, yaklaşık 5 dakika boyunca ilave edildi ve kavrulur. Pan serpilir doğranmış maydanoz içinde sonunda. Bu patates püresi ile servis edilmelidir çok lezzetli yemeğin çıkıyor.

beyaz mantar tost mümkün mü?

mantar Bu tip yaprak döken ormanlarda çok yaygındır. sezonunda Tecrübeli mantar toplayıcıları birkaç yüz kilogram toplamak için yönetmek. beyaz süt mantarlar hala kabul tuzlama hazırlamanın ideal yolu. o, mantar kızartmak mümkün olup olmadığı sorusu genellikle bu mantar için geleneksel tarifler zaten tükenmiş bir aşamada gerçekleşir. onlar prensipte, o zaman, ıslatmak ve kaynatın iyiyse iyi yemek olsun. Belirli tadı hala korumasına rağmen.

Nasıl ekşi krema mantar kızartmak?

taze mantar kilogram 2 bardak ekşi krema, 50 gr tereyağı, yarım su bardağı un almak Başına. Ayrıca yararlı bir tuzu, ekmek kırıntıları (50 g) ve karabiber. sorusu ise: Eğer olumlu yanıt "mantar kızartmak mümkün mü" ise, yemek biraz eğlence katmak deneyebilirsiniz.

Şiitake ıslatılır ve yukarıda tarif edildiği gibi kaynatılabilir. un daha sonra tuz ve biber ile karıştırılır. Mantar kapaklar rulo ve 5 dakika için sıcak yağ bunları kızartma için gereklidir. Sonra ekşi krema, kraker ekleyip karıştırarak, pişirmeye devam edin. 15 dakika sonra çanak hazırdır. O (patates veya pilav ile) ana rolü oynamak veya ete şık garnitür haline gelebilir. krem ve tereyağı bir kombinasyonu sayesinde çok hassas bir lezzet döner ve kraker doyurucu bir yemek yapmak.