Olmadan Lahana salatası: En iyi tarifi, özellikle pişirme ve yorumlar

Bugün, salatalar çok çeşitli vardır. Bazıları et ürünleri esasına göre hazırlanmıştır ve bazı yalnızca sebze oluşmaktadır. açlık gün veya oruç için son mükemmel. Çarpıcı bir örneği lezzetli bir salata sebze atıştırmalıklar olarak kabul edilir. lahana olmadan Reçete, bugünün makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.

Genel öneriler

Geleneklere göre, bu salata pişmiş sebze, turşu, lahana turşusu, soğan veya yeşil soğan elde edilir. patates, havuç ve pancar özel tat ve aromasını edindikleri için, et suyu pişirmek için arzu edilir. Bazı türlerin tür atıştırmalıklar parçası olarak yumurta, balık filetosu veya tuzlanmış ringa vardır.

Deneyimli aşçılar bu yemeğin büyük tatlı soğan hazırlanması için kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Tüm ürünler yüksek kalite ve taze olmalıdır. sebze ön hazırlık oynadığı önemli rolü. estetik bir görünüm kazandırmak için pek mümkün patates salatası kaynaşmak.

o yağ dökülür önce arzu hazır yemek tuz. soyunma daha yoğun ve parlak lezzet ihtiyacı doğranmış sebzeleri yapmak. Bu çok önemli ve yakıt ikmali olduğunu. Çok fazla yağ dökmek için gerekli değildir. Aksi takdirde, tüm malzemeleri sızmış, ama sadece yemeklerin altına boşaltın.

Klasik Sirke: tarifi lahana olmadan

Bu seçenek Bileşiminde bulunan kereviz olması ile ilginç. Bu nedenle madde salata varlığına yepyeni bir lezzet alır. sipariş hazırlandıktan sürecini kesmek için ve eksik ürün araması vakit geçirmek için değil de sizin kiler içeriğini kontrol etmek gerekmektedir. mutfağınızda bulunması gerekmektedir:

• Üç pancar.
• İki havuç.
• Üç patates.
• Bir büyük soğan.
• Üç salatalık turşusu.
• Kereviz kökü.

Klasik lahana olmadan gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir salata pişirmek için yukarıdaki liste tuz, karabiber ve yağ ile takviye edilmelidir.

işlemin açıklaması

Daha önce, pişirilmiş kadar kaynatılmış sebze yıkandı, oda sıcaklığına ve soyulmuş soğutuldu. küpler halinde bu şekilde havuç, patates, pancar ve kereviz orta boy kesim içinde hazırlanmıştır.

Biz lahana olmadan salata hazırlanırken, turşu yerine kullanılacaktır. Bu tuzlu su ve parçalı boşaltılır. Önceden yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş soğan soyulmuş ve temiz bir kaba konur. Nihai aşamada, tüm bileşenler tek bir pota, tuz, biber birleştirilir ve iyice karıştırın edilir. Hazır salata yağı ile çeşni ve masaya servis.

Olağandışı salata: reçetesiz lahana

Bileşenlerin ayarlanmış özel bir salata sosu hazırlamak için kullanılacak olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, gerekirse kendi mutfak bir denetim gerçekleştirmek ve eksik ürünler edinmek için gerekli sürecin başlamasından önce. In cephanelik olmalıdır:

• Bir pancar.
• İki havuç.
• Bir elma.
• salamura süt mantar 60 gram.
• Bir salatalık.
• Dört patates.
• Bir soğan.

yapmak için lahana olmadan salata Eğer tuz ve üç yemek kaşığı kaşığı bitkisel yağ eklemenize gerek yukarıdaki listede, mülayim ve tatsız çıktı olmamıştır.

hazırlık teknolojisi

bileşenlerin bolluğuna rağmen, bu salata oluşturma süreci onunla, hatta deneyimsiz hostes sorunsuz işleyebilir böylece basittir. Önce sebzeleri yapmalıdır. Patates, havuç ve pancar iyice yıkanmış ve yumuşayana kadar haşlanmış. Daha sonra soğutuldu, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilir.

Önceden yıkanmış pancar üstleri santimetre kurdele halinde ufalanır. küçük küpler, mantar - - Salatalık ince dilimler, elma halinde kesilmiş, dilimlenmiş. Tüm malzemeyi biraz tuz ekleyip hafifçe iyice karıştırın, tek bir potada bir araya getirilmiştir. salata lahana sulanan yağ olmadan nihai aşamada ve masaya servis.

Eski Rus versiyonu

Bu atalarımızın ile bu atıştırma çok popüler unutulmamalıdır. XIX yüzyılın sonunda bu sermayenin birçok restoranlarda görev yaptı. yemeklerin hazırlanması için gerekli ürünler bugün herhangi süpermarkette satın alınabilir. Sipariş lahana turşusu olmadan lezzetli ve sağlıklı bir salata çıktı etmiş olarak, mutfakta olmalı:

• salamura mantar 100 gram.
• İki büyük pancar.
• Kapari 50 gram.
• Üç salatalık turşusu.
• beyaz hiçbir konserve fasulye 100 gram.
• Dört adet orta boy patates.
• levrek fileto 100 gram.
• Yarım kap% 3 sirke.
• Taze lahana 100 gram.

Ayrıca, bir çay kaşığı hazırlanan hardal, biraz bitkisel yağ, karabiber ve tuz gerekecektir. Son iki bileşenden sayısı mutfak kültürü ve ailesi üyelerinin tat tercihlerine bağlıdır.

Pancar, patates ve fasulye yumuşayana kadar haşlanmış. Önceden kıyılmış lahana kaynar su dökün ve bir tarafa doğru bırakın. soğuduktan ve yumuşamış sonra, bir süzgeçten atar ve yavaşça sıkın.

Pişmiş ve soyulmuş sebze, mantar ve salatalık küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir kapta birleştirin. Ayrıca fasulye, lahana, kapari ve önceden kızartılmış levrek filetosu var gönderin. Bundan sonra, salata sosu dökün ve servis yapın. Suyun az miktarda dolu bir tavada bir dolgu yapmak için tuz, biber ve hardal yerleştirilir. Daha sonra, elde edilen çözelti yavaş yavaş sürekli değil unutma tencere içeriği yavaşça karıştırılırken, bitkisel yağ dökülmüştür. Elde edilen emülsiyonun sonunda sirke ile seyreltildi.

yorumlar ev kadınları

Birçok kadın sık sık lahana olmadan salata sosu hazırlayın. Onlara göre, vitamin ve minerallerin çok sayıda olduğu çok lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu.

Tecrübeli hostes kaynatın ve salata oluşturan sebze pişirmeye değil tavsiye etti. Onlar da bileşenlerin oranına dikkat etmek önerilir. Tüm ürünler eşit oranlarda alınmıştır önemlidir. Patates, havuç, pancar, oda sıcaklığına kadar soğutulması gerekmektedir ve daha sonra tek bir kap içinde bağlanabilir.