Noel için Kutya buğday: bir tarif

Noel - En önemli ve sevilen Hıristiyan bayramlarından biri. birçok ilginç gelenekler ile ilişkili O'nun davranış, kökeni olan karanlık çağlarda yalan. Noel Noel arifesi kadar çalıştırın - akşam bekleme kez Magi yeni doğan bebeğe yol işaret etmiş gökyüzünde, yıldızların görünür.

kuralları hakkında biraz

Noel arifesinde yemek, o kutsal akşam özel. Kutya buğdaydan, diğer hububat az, şeker, bal, bal abdülleziz dolu - masaya Diğer yemekler arasında da kolivo, sochivo ayakta durmak zorunda. Uzun gıda pişirme işlemi birkaç aşamadan bölündü olmuştur. Birincisi, Noel kutia daha önce manuel olarak havanda ahşap Havaneli dövülerek olmuştu buğdaydan demlenmiş. Gerekli atık kolay soymak sıcak su döktü. Sonra Krup temiz su boğuldu, yıkama, elemek gerekir. Ve buğday Kutya mayalanan - ufalanan yalın lapası. sochivo soğuduktan İkincisi, bu şekerli edilmelidir. bal ve haşhaş karışımı ile yapın. süt - Mack beyaz suyu serbest bırakmak için zemin. Veya sadece eziyet. bal veya şeker şurubu ile Karışık. Buğday kutya lezzetli için, kuru üzüm, kıyılmış kuru kayısı ve erik koydu. Ve zemin fındık. Üzüm yumuşak hatta zaparte veya kaynamaya ilerlemek. Ayrıca girip kuru kayısı olabilir. ürünlerinin örnek teşkil eden bir akış haşhaş ve soyulmuş fındık, kuru üzüm avuç, 3 yemek kaşığı şeker 100 g gerektirdiği, her bir cam tahıllarda kutia Noel (buğday) 'dir. İstek üzerine, küçük bir vanilya veya vanilya koydu.

Süt kolivo: Hazırlık

Çok lezzetli yemeğin Kutsal Supper Noel kutya süt ile buğday kaynatılır olur. Ailenden alışık alacak kesin, bu tarifi deneyin ve yemeğin kendisi tatil bayram sırasında bir gelenek haline gelecektir. yumuşatmak için 6-8 saat için ıslanmaya için gerekli olan bütün buğday, yaklaşık 400 g al. Sonra artık gerekli değildir ve duyulur. Sonra su ile bir tencereye koyun butu, durulayın ve kaynamaya bırakılır. Bu olunca, saksı, yine temiz su ile kaynatın ile doldurun durulama, buğday tahliye, ateşten alın.

Süt kolivo: tamamlama

Dediğimiz gibi, süt (veya krem) ile kutya Noel buğday hazırlayan bu tarif için. Yani: prisolit bir pota kaynar lapası ikincil transferi, tat Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam yağlı süt veya krema, kapak ve yeri bir sürü dökmek. sochivo "ulaşmak" Ne zaman, çıkarın ve soğumaya bırakın. haşhaş tohumu yıkama, kabuk yanıklığı, püre 200 g. bal ve şarj sochivo 100-120 g ile karıştırın. "Çok kalın olmaması için nasıl buğdaydan kutyu pişirmeye?" - Sen sor. Eğer süt veya krema ile seyreltilmiş sıvı, henüz sıcak lapa miktarı ile başlangıçta tahmin olmadıysanız. fındık sonunda yerleştirilir. Ve bütün bir somun ile doldurulmuş kuru erik, şekerlenmiş meyve parçaları, kurutuldu kavun olabilir kutyu çanak kaplı dekore. hediyeler harika bir tat değil mi?

kutya manastır

genellikle Eve pişmiş ana yemek Tanrı'nın mesken olarak izler. Başına ons cam tane yarım bardak su, bal ve üzüm 100 g tüketilir. Buğday, kazanda dökmek yüksek ateşte su, yer ile örtün. Böylece püresi yaklaşık 3 dakika süre ile kaynamaya gerekir. Daha sonra yangın 5 dakikalık bir ortalama çıkarılır ve 3 dakika süre ile çok küçük bir. buğday sonra kutia, düşünen olan tarifi, tabaklar, saran çıkarılır ve yaklaşık yarım saat başlık altında kaynatılır. kaynamış su bal az miktarda çözdürün. Cook kuru üzüm. Bu arada, bal olarak, haşlanmış meyve ondan sonra seyreltilmiş edilebilir. ürünleri karışımını bağlayın, emprenye için bırakın. Somunlar istenen şekilde reçeteye göre yerleştirilir. Mack eklenir.

kutya ihale

Nasıl ağızda eriyen, yumuşak hale mısır lapası için buğdaydan kutyu pişirmeye? Sorun yemekler makarnalık irmik için alınan durumda özellikle önemlidir. şöyle basit tavsiyedir. püresi pişmiş ve soğutulur zaman, bir kıyma makinesi içinden geçmektedir. Son derece hassas kitle alın. Bir plaka üzerinde su ve yer kaynar Mack brew. Çok yumuşak kadar kaynatın. denetimi günü, birkaç tahıl kaldırmak ve parmağınızı ovmak deneyin. Bu çıkıyor - tüm, kıyma makinesine de, ateşten alın Serin, sıvıyı boşaltmak, vb. , Buğday ekleyin onu yumuşatılmış kuru üzüm yatıyordu izledi. Bir blender ceviz aynı kıyma makinesinde veya pirzola anda. Bu arada, ceviz ilave olarak, burada tost badem, fıstık ve fındık çok uygundur. kutyu bal veya şeker şurubu, biraz prisolit doldurun. Şekerci tatlılarda tuz az miktarda tatlılık gölgelendirir vurgulamak. kutyu marmelat süsleyin. Ve zevkle yemek. Evet, ürün sayısı önceki tarifi aynı ilgilidir!

uzvar ile Kutya

bal ya da şeker ile kurutulmuş meyvelerden yapılan bir içki - ekleme sochivo olarak, Kutsal Supper mutlaka masa uzvar taktı. Demleme elma karışımı, armut, kiraz, erik. Kokulu, hafif sniffy dumanlı, tatlı, harika tat hissi, ama oluşturur festival havası sadece memnun eder. Açıklayan eski tarifleri, birçok dikkati çekiyor kutyu pişirmeyi buğday, sıradan su ve uzvar almadı gıda için bir temel olarak tavsiye edilmektedir. lapası pişirilir sonra çok hoş eşsiz meyvemsi tadı, edinir. Evet, bir kutyu bal ve normalden daha düşük yerleştirilir. Ve ek maddeler, yani. E. Raisins'e olarak, ince meyve kompostosu olmalıdır. Mack da gerekli değildir. Ama kolivo pudra şekeri serpilmiş çanak ostuzhennoy ortaya koydu. İstenilen ve ezilmemiş ve nukleoli yarım halinde Somunlar eklenir.

Eğer multivarka varsa: gerekli açıklamaları

İdeal sochivo Rus fırın elde - bu açıklama iddia etmedi ile hiçbir metresi. Buğday kutya multivarka dışına Ancak kötü değil. Gerçek şu Sonuç, bazı kurallara uymalıdır istediğini böyle olmasıdır. Her şeyden önce, bileşenlerin sayısı. Ürünler ölçülür , beher cihazınıza takılacak. Ortalama olarak, her bir kap buğday tanesi, yaklaşık 5 uçlu bir su gerektirir. Tuz ve şeker koymak da diğer bileşenleri tatmaya. Örneğin, pişirme kendisinde bir lapa, doğrudan başka bir 2 kum çay kaşığı ilave edilir, fakat çatal haşhaş öğütme için alınır. istenirse bal ile tatlandırılmış.

multivarka içinde Sochivo

aşağıdaki gibi Noel multivarka buğday Kutya olarak hazırlanır. 3-5 saat için ıslanmaya, yıkama, yeniden monte Tahıl, sonra süzün. Onun Multivarki çalışma kabı doldurmak, su, tuz ve şeker dolgu, kapağın üstünde bir miktar dökün ve "söndürme" içinde bir 2.5 saat koydu. Belirli bir süre sonra, cihaz bip sesi zaman, püresi cam aşırı sıvı için bir kevgir veya süzgeç koydu. Şimdi haşhaş açın. Daha sonra, tahliye şeker 2 yemek kaşığı ekleyin ve tokmak veya blender eziyet, kaynar su içinde 30 dakika boyunca buharda edilmelidir. Önceden ıslatılmış kuru üzüm ve doğranmış fındık ekleyerek haşhaş kutyu doldurun. kolivo harika bisküvi lezzet vermek için - Sen tarçın biraz dökmek olabilir. yemekler yararlanacaktır. Küçük için geçerli kalır: sıcak kaynamış su, bal erimesi o badem ezmesi ve fındık yarısının narin dilim süslemek için, üst kutyu eklenecek.

kutya dut

herhangi bir popüler çanak sochivo gibi, geleneksel tarifleri ek olarak, bu çeşitlerin bir yeri vardır. Sonuçta, herhangi sahibi onu yiyecek, olağanüstü benzersiz ve şaşırtıcı lezzetli istiyor. Bu nedenle pişirmek kutyu sadece kendi suyu, taze veya dondurulmuş konserve kuru üzüm, aynı zamanda diğer meyveler ile. önerilen tarifler biri gibi görünüyor. ufalanan karışıklık pişirin. Bir gösterge buğday tahıl sizin için hazır olacak, tamamen açık, özel kremsi tat ile iyi bir şekilde şişmiş. Soğutulmuş kutyu bal veya şeker doldurun. Eğer şuruplu pişirin Bu arada, eğer, sochivo daha da keyifli olsun. Ve bal kaydedin. (Ilk bir süzgeçten kat konserve) Mevcut meyve ekleyin ve karıştırın. çilek pudra şekeri, garnitür ile serpin ve servis Kutyu.

özel tarifi

Önceki tarifte, buğday Kuti Tüm terkip maddeleri ayrı olarak hazırlanmış. Ve bunu yaparken, biz başka bir yol gitmek öneririz. Malzemeler: mısır 400 g, 3 litre su, haşhaş, 250 g, bal, 75 g şeker, aynı miktarda, kıyılmış fındık 200 gram. İlk başta, dikkatlice yeniden birleştirmek ve buğday ile iyice durulayın. Kaynamaya 3 litre su dökün ve yaklaşık bir gece veya biraz daha az çıkmam gerekiyordu tencereye, içine dökün. Daha sonra, aynı tahılda kaynatın ve yüksek ısı 20 dakika kaynatılır. Bundan sonra, tava alt sopa etmemek için ara sıra karıştırarak, düşük ve kaynamaya lapası için 4-5 saat alevi kısın. haşhaş ve bal bağlayın, ancak önceden eziyet yoktur. şeker belirtilen miktar ve su kuvvetli bir şurup birkaç çorba kaşığı tarifi olun. Buğday da ortaya ve krem rengi bir gölge elde haşhaş bal ve karıştırın kutyu ekleme sırasında hemen hemen tüm sıvı, bir kap içinde kaynatılmıştır demektir. Aşağıdaki fındık şurup karıştırın dökün. Yine bir başka karışımı. Bundan sonra, sıcaktan pan kaldırmak soğumaya bırakın. Hazır kutia kuru üzüm, kuru kayısı, marmelat, taze elma veya turunçgiller dilimleri ile dekore edilebilir. o soğutulmuş veya oda sıcaklığında olmalıdır servis edin.

gurmeler ne demek

mükemmellik için sınır o kutyu buğday pişirmeyi söz konusu olduğunda, yoktur. Birçok gurmeler kavrulmuş ayçiçeği tohumu, kuru kayısı, nar tohumu, kimyon ekleyin sochivo içinde teklif biliyorsanız bu görebilirsiniz. Bir üzüm ya da diğer kuru meyve ile birlikte daha önceden su ve tatlı bir kırmızı şarap batırılmış. o kalınca olduysa Ve liman, tabiiki çok küçük, kolivo döküldü. Portakal suyu veya sos biraz dökün lezzet koymak da iyidir. Yani çanak daha lezzetli olur.