Nasıl ve ne kadar sosis pişirmek için: ipuçları

Sosislileri - tür korotenkih çiğ sosis. görünüş olarak birbirinden Onların temel fark. Ne zaman sosis küçük bir uzunluk sıradan sosis biraz daha kalın olmalıdır. Et ürünleri gibi diğer bazı ülkelerde çeşitli kategorilere ayrılmıştır olmadığını ilginçtir. İsim ne olursa olsun bu lezzetli küçük sosis yetişkinler ve çocuklar tarafından seviliyorsunuz. çeşitli yan yemekler (patates püresi, makarna veya ufalanan lapası) ile kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için onları Serve, aile beslenen ve tatmin olduğundan emin olabiliriz. Esasen olsun, nasıl ve ne kadar sosis pişirmek için? Bu sorun genellikle acemi metreslerin oluşur. Nasıl değil yemek sindirmek için? Onları önceden buzunu gerekiyor mu? Ama önce, yemeklerin ilginç isimlerin geçmişi hakkında biraz.

"Sosis" ve "sardalye" - ortak noktası nedir?

İşin tuhafı, ancak ad kısa ve tombul lezzetli et ürünleri sadece bu deniz balıklarının adından oluştu. kesin nedeni artık hiç kimse bilmiyor. Ama biz XVIII yüzyıl hakkında bir şey, kelime "sosis" Polonya Rus diline biliyorum. Büyük olasılıkla, şekli ve boyutu değil, tat dış benzerlik durum, değil mi?

Sıkça pişirme sürecinde sorulan sorular

Belki bazı aşağıdaki sorunlardan uzun tanıdık olmuştur. Bize emin, nasıl ve ne kadar sosis pişirmek için öğrenmek için, en yaygın düşünelim:

- pişirdikten sonra bunu yapmak için için kabuğundan ürün önceden temiz, ya da daha iyi ihtiyacınız var mı?

- Ben ısıl işlemden önce ürünü buzunu gerekiyor mu?

- Ne kadar Sosislerim pişirmek gerekir, bu yüzden patlama yok?

- Nihai sonuç ürünün kalitesine bağlıdır olsun?

- Ne kadar zaman ham ve dondurulmuş sosis pişirmek için?

- ısıl işlemin farklı varyantlar özellikleri nelerdir?

- Ne kadar sıklıkla gıda bu ürünü kullanabilir?

sosis yemek pişirmeyi ve ne Yararlı ipuçları

sorunlar karşılaştı üzerinde sipariş düşünün:

1. Ürünler kabuk doğal veya yapay olabilir. İlk durumda, öğeleri temizlemeye önceden olamaz ve pişmiş halde bunu. Ancak, o zaman bu adımı et kütlesinin "deri" ile birlikte, işe gitmeden önce deriyi uzaklaştırmak için daha iyidir, kaldırma sonuçlanan zordur. Yapay bir film pişirmeden önce bertaraf edilmesi arzu edilir.
2. Dondurulmuş sosis hemen çözülme beklemeden hazırlayabilir. Bu yemeğin lezzetini etkilemez.
3. her preparat 12-15 dakika içinde sosis yemek yapamam. Aksi takdirde itici ürünler bursted alacak formu "gelişeceğini".
4. Dolayısıyla doğal malzemelerle ve ürünün içeriği yüksek, daha iyi bir ürün bitmiş yemeğin daha iyi bakacağız. farklı ilave bileşenlerin bir çok büyük ölçüde yumuşak haşlanmış edilebilir bir parçası olarak, yani ürün.
5. Normal pişirme süresi - sekiz ila on dakika. Donmuş bir süre daha pişirin. Ama zaman, pişirme sosis gibi, ürünün kalitesine büyük ölçüde bağlıdır.
6. Genellikle üzerinde kızarmış sosis bir kızartma tavası, ızgara veya fırında. çanak lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor.
7. Sosis - Bu, onun kompozisyon olarak, tamamen doğal bir ürün değildir renkler, emülgatörler ve diğer yapay dolgu olarak etiket, pek çok farklı katkı okursanız. Yani günlük menü dahil olmak üzere, onlar tarafından duygularına kapılmak yok. Hızlı bir yemek hazırlamak için sadece acil durumlarda sosis kullanmaya çalışın.