Nasıl morina dillerini pişirmek için: tarifleri

Genellikle kendi tadında ve balıkların uygulama olanakları hem morina gerçekten özel olduğunu kabul edilmektedir. Tüm parçalar işlenmiş ve insanın kullandığı - kanatlarındaki ve dil ile biten. Diller morina - İskandinav mutfağının favori lezzetleri biri. Kuzey'de avlanan bu yemeğin Rus balıkçılar çok severler. Diller morina sürekli ürünün lezzet hakkında bilgi almak için mutlu bir fırsat düşer herkes arasında popülerlik kazanıyor.

tanım

Diller morina - aslında, değil diller ve balık alt çene kısmında. Bu parçalar çok yumuşak nazik ve balık kendisinden daha şişman olan, kemikleri içermez. onlar elle kesilmiş olduğundan Diller morina, nadir ve pahalı bir ürün olarak da bilinir. Bu araçların üretiminde kullanılan morina filetosu farklıdır.

Faydalı özellikleri

morina yakalamak hemen sonra donduruldu dillerde insan vücudun besleyici özelliklerinden dolayı kullanışlı birçok korudu. Bunlar omega-3, hem de D vitamini ve B12 artan içeriği ile ayırt edilir. Bu nedenle ürünün kuvvetle zayıf bağışıklık sistemine sahip insan diyet dahil tavsiye edilir.

morina Dil: tarifleri

Ürün aşçılar çeşitli yemekler imalatında kullanılmak üzere en uygun biri olarak kabul. morina dilleri hazırlanması herhangi bir özel tedavi gerektirmez. pişmiş, kızarmış, haşlanmış - ürünün herhangi bir şekilde hazırlanabilir. çok lezzetli morina dillerini çevirmek her türlü yılında. Nasıl pişirilir? Bu soru genellikle başlayanlar tarafından istenir. makale en popüler tarifler bazı sunar.

morina dillerinin Salata

İhtiyacınız olanlar:

• Pişmiş dillerden 200-300 gr;
• 1-2 taze salatalık;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;.
• yeşil bezelye 2-3 yemek kaşığı;
• 1 orta ampul soğan;
• 1 havuç;
• mayonez - tatmaya;
• dekorasyon için limon ve otlar 1 dilim.

Salata hazırlamak için basittir. Diller morina havuç ve soğan, serin ile tuzlu suda kaynatmak ve parçalar halinde kesilmiş olmalıdır. salatalık, ince kıyılmış yumurta zar. yeşillikleri ve limon dilimi ile dekore mayonez salata hazırlamak suçlanıyor.

Dillerin morina Kulak: nasıl pişirilir?

morina dilleri başarıyla kulak gibi popüler yemeklerin hazırlanmasında kullanılır (makaledeki tarifleri bu ürünün kullanımı için çeşitli seçenekler sunuyoruz). gerekecektir 1 L su ile ilgili olarak:

• morina dilleri 300 g;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• kereviz 50 g;
• yenibahar (bezelye), defne yaprağı, tuz.

çorba hazırlamak için, temizlenmiş ve yarıya soğan, baharatlar, havuç, tuz, kereviz kökü geri ekleyin kaynar suya koymak dilleri çözüldü edilmelidir. Yaklaşık yarım saat pişirin. Sonra morina dillerini ve sebzeleri çıkar ve büyük parçalar halinde her şeyi kesti. Bundan sonra et suyu tekrar kaynatın verin, süzülür. Diller morina ve sebze levhaları üzerine serilir ve sıcak çorba dökün. Sonunda ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Kızarmış morina dilleri

hazırlamak için bu yemeğin 15 dakika gücüne harcamak zorunda kalacak. üç porsiyon için gereken:

• morina dil 1 kg;
• 5 md. l. buğday unu (tahıllamanın için gereklidir);
• 1 çorba kaşığı. l. tuzu;
• Madde 0.5. l. taze öğütülmüş biber;
• 3 yk. l. zeytin yağı (herhangi bir sebze kızartma için gerekli kullanılabilir).

pişirme aşamaları

Başlangıçta çözülmüş morina dillerini doğal dondurulmuş ve yıkayın.

Bir yandan kaldırılmış deri üzerinde (burada daha kalın olan). Çekimler bıçak kullanıyor, tabana ucundan başlamalıdır. Cilt tamamen kaldırılmazsa - endişelenmeyin evsahibesini söylüyorlar. Milimetre cildin tüm kaldırmak için gerekli değildir. Dilin arkasında temizlenemez. o yemek sesli değil sonra üzerine Peel, çok incedir.

Sonra ayrı bir kase karışımı gerektiği biber ve tuz içinde, un ekleyin ve karıştırın. galeta unu dilde Rulo. Bir paket içine karışımı koymak da mümkündür. Aynı paket soyulmuş morina dillerini konur. Sonraki paket tamamen kapsadığı tüm parçaları breading için sallamak gerekir.

Bir sonraki adım kızartmak için hazırlık olacak. Bir tavada tereyağını eritin ve sekmeleri ekmekli yayıldı.

Ürün her iki tarafta 3-4 dakika kızartın gerekir. Hazır sekmeler bir tabakta yayıldı ve herhangi bir garnitür ile veya onsuz hizmet vermektedir.

meyilli Pişirme sekmeler morina

Bu ürün, sadece un rulo, kızarmış olabilir çok ihale ve lezzetli olduğunu ve aynı zamanda kızartma ve altın kahverengi lezzetli kadar kremalı hamur, tava, kızartma için kullanılabilir.

yemek pişirmek için, morina dilleri doğal olarak alt rafta buzdolabında çözülmüş. akan su altında Yıkanmış, filmi kesti. Sonraki hamur hazırlanır: kaymak andıran bir kıvama derin kap yumurta, un, krem karışımı içinde karıştırılması. ürün sayısı her kadının tatmak seçer. Tüm Eğer tuz ve karabiber ekleyin gerekir.

Ayrıca, krem sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, kalın krem karıştırın, sarımsak (rendelenmiş) ve turşu (ince doğranmış).

kağıt havlu ile obsushivayut Tab, meyilli daldırma ve kahverengi oluncaya kadar sıcak bir bitkisel yağ içinde bir tavada her iki tarafta kızarmış (yeterli 1-3 dak.).

Kızarmış sekme süzülmüş fazla yağa bir kağıt havlu üzerinde kayar. taze otlar ve limon dilimleri ile servis edin. ekşi krema veya ekşi krema-mayonez sos ile serpilir.

Nasıl "Doğu sekmeler morina?" Pişirmek için

Aşıklar Çinli ve Koreli yemekleri elemanları morina dilleri hazırlanmasında kullanılan çünkü böylece denir mutfak hostes teklif bireysel yazarın "doğu" tarifi deneme.

filmden saflaştırılmıştır Çözülmüş diller soğuk suda yıkanır. senin marine hazırlamak izledi. Kore havuç için (2-3 tablo. Kaşık) ilave edildi küçük soya sosu, mercanköşk, zencefil, biber sosu, zerdeçal, tuz, şeker ve azar soya fasulyesi yağı. maddeler hostes miktarı beğeninize bekler. Her şey karıştırın ve daha sonra yaklaşık 2 saat boyunca buzdolabında marine onları bırakarak arıtılmış dillerle bir kaba dökün gerekir.

Sonra, hamuru hazırlayın. su içinde, 10 tablosunu seyreltin. kaşık tuzlu 2 yumurta sarısı ilave nişasta. Yoğunluk gerektiği gibi bu sadece ilave edilir için, ayarlanabilir, veya su, ya da nişasta edilir. ayrılan zaman dillerinin sonunda marine kaldırılır ve meyilli ile bir kaseye koyup kaydırmaya. Daha sonra, bir tavada soya yağı ısıtmalı olmalı ve her iki tarafta bunları kızartın. Çok lezzetli çıkıyor!