Nasıl kıyma bir biftek yemek için?

Et insan beslenmesinde önemli bir rol oynar. Elbette istisnalar vejetaryen. Bu nedenle, bu makale "Nasıl kıyma bir biftek pişirmek için?" Onlar için değil. Tam anlamıyla, İngilizce'den çeviride bu yemeğin adı "sığır eti keser" anlamına gelir. Ancak, geleneksel tarifin uzun bir geçmişi sayısız değişiklikler yapılmıştır. Halen domuz kullanabilmek için, kuzu, vb Steak tartar, örneğin, at eti yapılır. Bu yemek pirzola konulu varyasyonun bir türüdür. Sadece ikincisi ile karşılaştırıldığında çok daha az maddeler olduğunu. Et sulu biftek, ihale ve çok lezzetli şeklinde elde edilir!

Bu yemek pişirme birçok nüanslar vardır. sonuçta zor işe yaramadı böylece İlk olarak, tahıl boyunca eti kesmek için gereklidir. İkinci olarak, kıyılmış etin biftek yapmak için, almaya önerilir soğutulmuş et. Üçüncü olarak, sıcaklık kesinlikle tekdüze kavurma uyulması gerekir. Geleneksel olarak bir biftek katı et, kıyma yapılmış ama çıkıyor az lezzetli olduğu. Bu yazıda, nasıl kıyma bir biftek pişirmeye göstereceğiz. Bu zor değil öğrenmek. Hiç hayatım kızartmalar yapmış Ve eğer sorunla başa!

Başlamak için, hamburg'da kıyma biftek pişirmeye çalışın. , Kıyma bir pound al tuz, karabiber ve kıyılmış soğan bir tatlı kaşığı geri ekleyin. Sonraki volem birkaç haşlanmış süt kaşığı (ama sıcak değil!) Ve hardal bir çay kaşığı ekleyin. İyice Tüm karışım. Ortaya çıkan doldurma itibaren dört ya da beş biftek olmalıdır. kömürlerin üzerinde veya her iki tarafta bir tavada ızgara Fry ve sıcak hizmet vermektedir.

et yemekleri lezzetli ama aynı zamanda kullanışlı, hem de sindirimi kolay değil sadece için, sebzeli bunları birleştirmek daha iyidir. Örneğin, biftek kıyma "Lindstrom" pancar ile yaptı. Stockholm Başlangıçta bu çanak. yazarlık kesin olarak bilinmemektedir. O, ilk olarak bazı İsveçli teğmen veya hemşerisi tarafından 18. yüzyılda formüle söylenir. Ama her neyse, İsveç'te değil, aynı zamanda çok kendi sınırları dışında sadece popüler lezzetli bir tarifi için onun kurucuları, teşekkürler.

Yani, pancar yıkayacak, o zaman yumuşak hale gelene kadar kadar pişirin. Sonra kabuğu ve orta rende üzerinde rendeleyin. Benzer şekilde patatesleri hazırlamak. Sebze doldurma eklemek ile birkaç orta soğan atın, ince birlikte kesip olacaktır. Genellikle sebze miktarı etin toplam miktarına bağlıdır. yaklaşık üçte birinden az olmamalıdır. sığır bir çiğ yumurta koymak, süt ve baharat az miktarda tat. Dikkatle müdahale ve biftek oluştururlar. Önceki tarifi olarak Fry. Bitti!

Kıyma kendisinin biftek çok lezzetli, ama yine de diğer yemekler ile eşleştirilmiş olmalıdır vermektedir. Örneğin, patates yemekleri kızartılmış veya haşlanmış ve patates püresi. Çok iyi biftek lahana turşusu ve bir salata ile "sağlam" olacaktır sebze yahni. domates, salatalık, vb: Mükemmel çeşitli ev yapımı turşu birleştirir Alternatif olarak, pirinç, omlet veya taze sebze salatası ile hizmet edebilir. Afiyet olsun!