Nasıl kış armudu kurumasına ve bunları saklamak için

Kurutulmuş meyveler - kış için mükemmel hazırlıklar. Birincisi, bu tür kurutma bir son kullanma tarihi yoktur, güvenle tüketilebilir ve iki yıl sonra ve beş sonra, tabii ki, bunların doğru saklandığı şartıyla. İkincisi, bu yöntem en tatlı meyve için uygundur. Üçüncü olarak, ilave şeker içermeyen, ancak vitamin tutmayız. Ve dördüncüsü, sadece lezzetli bir ısmarlıyorum. Bu armut ve elma Özellikle iyi. Yani kuru armut aynı zamanı ve bunu karşı karşıyadır.

Biz en iyi seçilmiş

Önce kurutulmuş armut, bu amaç için uygun ne meyveler belirlemek gerekir ve hangi iyi başka bir şeye bırakılır. kurutulmuş meyve çeşitleri hazırlanması için kuru olarak adlandırılan suyu, az miktarda, seçilmelidir. Vücutlarında sert, genellikle yoğun olduğunu ve tohum haznesi az yer kaplar ile. Boş olgunlaşmış, yumuşak veya armut tart kullanamaz ve ikiden fazla gün önce yıkıldı olmuştu meyve almamalıdır. armut çok sert veya tuzlu ise, şurup kaynatabiliriz. Seçilen meyve yıkayın ve iyice silin.

kurutma armut

Nasıl armut kurumaya: dilimleri veya bütünü? Bu onların büyüklüğüne bağlıdır. Daha küçük orijinal biçiminde kurutmak için oldukça uygun numuneler, ancak bu daha uzun bir süre gerektirecektir. Bu durumda, onların kuyruklarını kaldırmak gerekir. . 1 cm Böyle bir gelecek kesim kurutma olduğunu lezzet ve meatiness doğru dengeyi elde ve aynı zamanda uzun süre saklanacaktır - parçalara tercih ediyorsanız, o zaman her bir dilimin optimum kalınlığı unutmayın.

Fırın veya güneş

Nasıl fırında veya yaz güneşi daha iyi armut kurumaya? Bu hava büyük ölçüde bağlıdır. Güneyde sakinleri için uygulanacak oldukça doğal bir yoldur. Bunu yapmak için, meyve, parçalar halinde kesilmiş bir tepsi ya da diğer alt tabaka üzerinde yayılmış ve gün boyunca güneşi maksimize edecek bir yere konulmalıdır. uçmaz tatlılık üzerinde oturup için, temiz bir gazlı bez ile bunları kapsayabilir. O nem günde dilimleri kurumuş masset gelmez yüzden Geceleri, tepsiler, evin içine girmiştir. Tamamen kuru armut dilimleri zaman bir kaç gün ve tam gölgede koşulu ulaşılıncaya kadar pek çok fazla ihtiyaç hakkında olacak. Bundan sonra, bunlar temiz bir keten keselerinde paketlenmiş olabilir ve depolamaya gönderilir.

az güneşli bölgelerde yaşayanlar için, armut ne kadar kuru başka bir yoludur daha uygun olacaktır. Fırında yaklaşık bir gün sürer. Meyve veya etler tek bir tabaka halinde bir tavada ayrıştırmak ve genellikle dönerek, kısık ateşte kurutulmuş olmalıdır. Bir termometre güvenmek alışkın olanlar için, bir işaret 70-90 derecelik optimum olarak kabul edilir. Hazır kurutma viskoz dişler olabilir ve ne zaman bükülmüş ağlamak etmemelidir. Bütün armut hazırlanması için, Söylemeye gerek yok o kıyılmış daha alacak uzun.

Birkaç kış için, hala değişiklikleri kaydedin gerektiğini armut kurumaya biliyorum. En iyisi, kurumuş meyve da sıkı bir kapağa sahip bir cam kavanoz veya plastik bir kap içinde koymak, kumaş torba, kese saklanır. Ama polietilen torbalar böceklerle saldırısına edilebilir. Kolayca nem tolere etmez ve bu ön form diğerlerinin kokuları emer. Mağaza kurutulmuş armut biri haşere elde edilebilir ise, diğer etkilenmez, bu nedenle bu, tercihen küçük kısımlar halinde,. Düzenli bulmak ve hasarlı ürünü çıkarmak için zamanında stokları kontrol edin.