Nasıl evde suşi hazırlamak için: basit sırları

Suşi ve rulo çok uzun zaman önce restoran ve kafe menüdeki en popüler yemekler biri haline geldi. Kendini veya aile tedavi ve belki suşi ile gerçek bir parti yapmak: Bazen evde kalan bir doğu tatil düzenlemek arzu edilir. Tabii ki, evde onları hazırlamak sipariş daha az pahalı gerektirecektir. sorusu evde suşi yapmak nasıl sadece. en öğrenelim!

Nasıl suşi hazırlamak için evde: sürer?

Yani, suşi evde rulolar. Onları pişirmek için, önceden gerekli ürünler, aynı zamanda hazırlık ve sonraki kullanım imkansız hale onsuz bazı öğeleri, sadece stok gerekir.

Biz bambu mat ve sopalarla bahsediyoruz. algleri sürüş ilk temel - büyük ölçüde süreci basitleştirmek ve sıkı rulo yapacaktır. Çubukları da yeniden kullanılabilir ve tek kullanımlık hem seçebilirsiniz. İlk kendileri için sadece bırakmak en iyisidir, ama sadece bir parti için son kullanım.

rulo hazırlanması için en önemli ürünler - bu pirinç, var nori yosun ve pirinç sirkesi. Pirinç çok çabuk pişirilir, özel seçmek en iyisidir. Tabii ki, satın almak ve her zamanki yuvarlak ama artık onu izlemek zorunda kalacak olabilir. Nori 5, 10 ve 60 adet paketler halinde gelir. kaç kişi olacak bağlı olarak gerekli sayısını seçin. Dikkatlice şeffaf ambalaj yoluyla kalitelerini kontrol etmek gereklidir: yosun deliksiz, katı olmalıdır.

Diğer önemli ürünler - Bir kırmızı balık ve mutlaka somon yok - örneğin sen kendi tadı seçebilir, salatalık, krem peynir, "Philadelphia". Bu en yaygın dolguları biridir. Ayrıca bir dekorasyon olarak yengeç sopa, avokado, yılan balığı, susam tohumu kullanabilirsiniz.

Nasıl ev suşi de pişirmeye: bir tarif

Suşi evde rulo pirinç pişirme ile başlar. nori beş yaprak göre pirinç yaklaşık yarım fincan tipi gerekir. İyice soğuk su ile bir kaç kez yıkandı ve daha sonra sıvı iki bardak dökün ve bir plaka üzerinde yer almalıdır. Su kaynadığında, yangın pirinç yaklaşık 10 dakika boyunca pişirilir, bundan sonra asgari aşağı çevirmek gerekir. kapağın altında 10 dakika süreyle demlenir bu kez incir kapattıktan sonra Pro. Şu anda, sos hazırlama: pirinç biri bir buçuk yemek kaşığı sirke, yemek şeker ve çay kaşığı tuz kaşık. Sirke ısıtılır ve şeker ve tuz eriyene kadar karıştırılır. Sonra pirinç bu karışım ile doldurulur ve tamamen soğuyana kadar serin bir yerde onları konur.

Nasıl evde suşi hazırlamak için? Çok basit! nori bir yaprak al, bedava sadece üst bir santimetre bırakarak kendi pirinç alanının tüm empoze edilir. Eğer pirinç almadan önce, eller su, biraz sulandırılmış sirke batırılmış edilmelidir.

balık vb, salatalık, krem peynir, yengeç çubukları,: yakın tarafta, ince şeritler halinde kesilmiş, dolgu uygulanır Daha sonra, mat bir rulo ile yetiştirme Nori tabaka sıkıca ve düzgün bir şekilde sarılmış. Hazır olduğunda, 8 eşit parçaya kesilmiş olmalıdır. Bıçak mutlaka keskin alınmalıdır.

Suşi istenirse sen wasabi ekleyebilir, soya sosu ile servis edilir.