Kış için bir ketçap ev yapın

Ekleme adzhika ve turşu çeşitli olarak, domates ketçap kış için evde hazırlanabilir. Birçok yemekler için uygundur ve mağaza seçenekleri daha lezzetli olacaktır. Daha da kullanışlı, içinde hiçbir koruyucu ve boyalar olmayacaktır çünkü. Cook ketçap ev kış için bu ürün için, oldukça basit Çok fazla değil gerektirir, bu nedenle bir her denemek değer. Bazı tarifleri ile çanak aşina başlayacak?

Kış için basit ev yapımı ketçap

Eğer çok baharatlı ya da sıcak sos beğenmezseniz, bir evrensel boş yapmak istiyorum veya aşırı keskinlik olmadan klasik sürümü, bir catch-ve çocuk yemekleri eklemek yapmayı planlıyoruz. çok lezzetli, ana şeyi çevirin - ketçap eve. tarifi kış için, bu yüzden nasıl depolanacağı bitmiş sos kolayca birkaç ay olabilir. Yani, domates iki kilo, tuz iki çay kaşığı bitkisel yağ, iki sekiz yemek kaşığı şeker yarım çay kaşığı, sarımsak dokuz karanfil, bir buçuk çay kaşığı almak sirke, kara biber. domates deri kaldırmak için, kaynar su ile bunları haşlanmasına. kesimler almak unutmayın. Bir bitkisel yağda tavada hazırlanmış meyve kızartın. domates yumuşak olduğunda, tahıl kurtulmak için bir elekten onları eziyet. Lezzetli alın salça. Daha sonra özel bir chesnokodavilke ve biber ezilmiş tuz, şeker, sirke, sarımsak, ekleme, istenilen kalınlıkta ondan fazla sıvıyı buharlaştırın. Tüm iyi karıştırma, soba kapatıp hazırlanmış cam kavanoz üzerinde kış için ketçap ev dökün. kapakları Roll up ve buzdolabında saklayarak.

Kış için İtalyan ketçap ev

Bu tarif İtalya'da boşlukları için kullanılmaktadır. Suyun yarım litre, domates iki kilo orta büyüklükte iki tatlı elma, bölmelerin bir çift acı biber, beş şeker kaşığı, birkaç karabiber, tarçın çubuğu, kişniş, anason, tuz, toz biber gerekecektir. İyice domates yıkama ve sap kesmek. kaynar su tencereye kesim göndermeyin. Beş dakika sonra, tahliye ve bir elek ile bir salça meyve eziyet. , Saksı içine çıkan kütle dökün su ve baharat yarım litre ekleyin. Cook yaklaşık yarım saat sonra ocaktan alın ve gece örtüsü altında bırakın. Ertesi gün, yıkama ve elma temizlemek, büyük parçalar halinde kesilmiş ve ketçap gönderin. Daha sonra, geri kalan sosu, tarçın çubuğu, karabiber ve yıldız anason kaldırmak yarım saat kaynatın bir elekten kitle Wipe ve kaynatın. Bundan sonra, kış için senin İtalyan ketçap ev kıyısında dök zorunda hazırladı. Kapağı kapatın ve depolama için ürünü kaldırın.

Kış için Akut ev yapımı ketçap

domates bir kilo, soğan Bir kilo, biber, dört bölmeler arasında kilo bir çift alın acı biber, bitkisel yağ iki yüz mililitre, masa% 9 sirke, iki fincan şeker iki bardak, tuz iki çay kaşığı, on dört diş sarımsak, yenibahar ve bezelye de karabiber . yıkandı domates, soğan ve bir blendır içinde biber her iki tip doğranır, bir tencere içine dökün ve otuz dakika kaynatılır. Yarım saat sonra, yağ, biber, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker eklemek arzu edilen kalınlığa kadar kaynatılmış ve depolama için kıyısında yayılır.