Meads: tarifler. Mead zayıflama

Antik çağlardan beri, bal onların yiyecek ve bir çare birçok uluslar olarak kullanılmıştır. Biz öncelikle eşsiz tadı ve aroması için teşekkür ederiz. Bu leziz enerji saturatlar kazandırdığı ve anlamlı hastalık organizmaların direnç artmıştır. Şaşırtıcı bir şekilde, bal-tarçın içki kilo kaybı teşvik. Bir süre sonra, o keşfedildi ve sadece bal kullanmayı artan antibakteriyel özellikleri. Birçok likör, tatlılar, kozmetik ve tıp alanında vazgeçilmez bileşeni temelini oluşturdu. Hatırı sayılır ilgi özellikle sbiten Lezzeti ve yararlı özellikleriyle, mead, diğer meads nedeniyle bu nektarlarını hak. bunların hazırlanması için tarifler, kuşaktan kuşağa aktarılan bazıları birçok yorumu vardır.

Balın kimyasal bileşimi

Bal değerli bir gıda ürünü, aynı zamanda son derece yararlı çare ibaret değildir. Bu aktif hediyeler bileşimi benzersizliği diğer birçok doğal ürünler ayırır. bal Hakkında% 77 - 's karbonhidratlar (glikoz, fruktoz). İnsan vücudu kolayca asimile olabileceği gerçeğini, sen enerji büyük miktarda alabilirsiniz çünkü öyle. Ayrıca, glikoz sinir sisteminin kalitesi ve iyi bir zihinsel aktivite için gereklidir. Fruktoz ayrıca kalp ve kalp kası düzgün işlemesi için önemlidir. Buna ek olarak, bileşim, bal su, çok sayıda (yaklaşık 27) makro ve eser elementler, magnezyum, iyot, manganez, demir, gümüş, kalsiyum, vb Bunların içeriği çok yüksek (yaklaşık% 0.5) değil, ama içerir .. ve vücudumuz büyük miktarlarda bu maddeleri ihtiyacı yoktur. Arılar distazın bezleri tarafından üretilen hala katalaz, invertaz ve: Ayrıca, metabolizmayı hızlandırmak enzimler vardır. Zengin bal ve vitaminleri (Grup B, C, PP), folik, malik, oksalik ve diğer asitler yer alır. Bütün bu maddeler iyi durumda vücudu korumak ve onun yaşamsal fonksiyonlarını ve süreçlerini sağlamak için gereklidir.

bal çeşitleri

bal çeşitleri , hepsi onun bileşimi ve özellikleri hem de farklılık çok var. Her şeyden önce, izole edilmiş çiçek (yaprak salınır ve sapları olan kullanılan suyu yokluğunda arıların nektar,) ve tatlı ve sulu (bitki nektar hasat). Monofler ve poliflernye çeşitleri o sırasıyla bir bitki türüne ya da daha fazla toplanır da vardır. Onların tıbbi özellikleri daha belirgin olarak daha fazla değerli, bal poliflernye türleridir. bal iyi çeşitlerinin biri ıhlamur, akasya, kara buğday, akçaağaç bulunmaktadır. Yabani çayır çimen Bal - ağrı, enflamasyon mücadelede iyi bir araç. saha akılda doğasında Hemostatik özellikleri. Salgı varyete olarak kabul edilir, ancak birçok minerallerden oluşur ve potasyum için iyi bir kaynaktır.

bal ürünlerinin tıbbi özellikleri

Kaç bal, çok tıbbi özellikleri hakkında az şey bilinmektedir. Birçok kitap Eski Mısır, Çin, Hindistan ve Roma'da bu ürün ve tıbbi ilmi tahsis edilmiştir. Biz değerli bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda dış mekan kullanımı için sadece kullandı. bal dayalı merhemler yaralar, ülserler, çeşitli cilt hastalıkları tedavi etmek. Bilinen uygulamalar inhalasyon idi. Bunlar bronşit, astım, akciğer ve solunum yolları hastalıkları uygulanır. Ama sonra birkaç bu tedavi nedeniyle alerji sık vakaların popülerliğini kaybetti. Eğer aldığınızda bağışıklık sistemini uyaran bir bal, hastalığa karşı vücudun direncini artırır. anemi olarak, endokrin sistemi hastalıkları, iki aydır bu ürünün normal kullanımı önerilir. Bal ayrıca, anti-mikrobik ve anti-enfektif özellikleri ile bilinir. Ancak, akılda tutmak önemlidir ve yüksek kalorili içerik - bal faydaları rağmen yaklaşık 335 kcal başına 100 gr sıradan şeker, kilolu insanlar ve şeker hastaları dikkatli kullanmak gerektiğinden daha büyüktür.

bal depolama koşulları

Bal ürün raf ömrü oldukça büyüktür olduğunu. Bu antimikrobiyal aktiviteye sahip maddeler bileşim içinde varlığından kaynaklanmaktadır. Bu leziz bir yıldan fazla bozabilir, ancak zamanla yararlı elementlerin sayısı azalacaktır. tıbbi özellikleri azaltmamaktadır bal şekerli Böyle bir fenomen nedeniyle glikoz büyük miktarda bulunmasından meydana gelen bir doğal bir süreçtir. o olgunluk ve ürünün değeri hakkında olduğunu belirtir, kısıtlama olmaksızın yenebilir. Zararlı bala ultraviyole ışınlarının etkisi, onun tıbbi özellikleri kaybeder ve seçim daha iyidir saklamak için bir yer olarak güneş ışınlarının ulaşamadığı yere. Bu ürün onu absorbe etme kabiliyetine sahip olduğundan yüksek nem, ayrıca istenmez. Hesaba bal mükemmel emer koku olduğu gerçeğini almak önemlidir. Eğer (bal ve limon, kavak, kızılağaç ahşap varil saklamak için izin rağmen), Sıkıca kapalı bir kapta tercihen cam saklamanız gerekmektedir nedeni budur. İletişim zehirleri üzerine serbest bırakılabilir - demirden yapılmış Tencere alüminyum kategorik uygun değildir.

Sahte tanımak nasıl

Çünkü onun popülaritesi bal dolandırıcılık kendisi verir bir ürün genellikle. Vicdansız üreticileri çok gereksiz malzemelerle ekleyin: un, nişasta, tebeşir. Bu yüzden müşterilerini ve itibarlarını değeri en iyi kanıtlamış arıcılar bu ürünü satın almak. kristalleşme işleminin olmaması da haberdar edilmelidir. iyot birkaç damla ekleyerek, nişasta bir parçası olup olmadığını bakın. mavi renk yabancı maddelerin varlığını gösterecektir. Ayrıca küçük bir deney gerçekleştirebilirsiniz. Bir bardak su içinde bal erimesi için. bir pelet olup, bu ürün, yabancı maddeleri içerdiği anlamına gelir.

MEADS

Antik çağlarda Rusya bal en popüler ürünlerinden biri oldu. O ayrı bir yemek olarak değil, aynı zamanda farklı likörler için bir temel olarak sadece neredeyse her evde, mevcuttu. Bunlar olmayan alkol ve hem de hazırlanmıştır. Meads, bunların hazırlanması için tarifler her ailede kendi idi. Farklı baharatlar, ayrıca yararlı özelliklere geliştirir ginger root, limon, eklemeye hazırlanırken. Sıcak likörü soğuk sezonunda sadece vazgeçilmez oldu. Genellikle en az 10 yıl ısrar bal kullanın.

Antik Rusya'nın Geleneksel içecek

En popüler biri üzerine infüzyon için tarifler bal oldu: bal sonra tüm bu fermantasyonu için sıcak bir yerde sevk, çilek suyu ile karıştırılır. Zaman zaman içki karıştırın gerekir. Sen şerbetçiotu ekleyebilir ve büyük etkisi olabilir. 15 yıl - Pozlama süresi oldukça büyüktü. Sonuçta, o kadar uzun içki, sağlıklı ve lezzetli dönüş aşılamak olacak. Daha sonra tentür hazırlamak için moonshine ve votka kullanmaya başladı ve zaman birkaç gün düşürüldü, hazırlanması için gerekli. Bu, elbette, tadını etkileyebilir, ancak yoğun istek ikmal gereklidir. Klasik Bal her gün kullanıyorum vermedi, bir kutlama içkisi oldu.

Sbiten

bal dayalı bir diğer popüler içecek - sbiten. Temelde yaz aylarında soğuk birçok ulusal bayram, fuar, üzerinde sunulduğu, ancak kışın tüketilen sıcak içecek ısıtmak için. bunun hazırlanması için seçenekler, alkollü ve alkolsüz versiyonu hem de dahil olmak üzere, pek çok vardır. bal, su, baharat ve otlar - malzemeler ana. Sbiten ayrıca papatya, nane, kekik gibi otlar eklenerek pişirilir. Bu sayede içecek istenen etkiyi ayarı mümkündür. ekleme alkollü seçenek mayayı, şerbetçiotu. Genel olarak, bileşimi sayesinde, kan dolaşımı ve sindirim geliştirmek için, soğuk algınlığı için kullanılan sbiten. Eh, tabii ki, sadece önleyici bir araç olarak.

Evde Mead

Klasik bal alkollü içki tanınmış - mead. Birçok insan bu ana arı ürünü eklenmesiyle zamanki votka, ama o kadar olmadığına inanıyorum rağmen. yaklaşık 1 Sonra 10 arası su ile karıştırılarak klasik reçete bal olarak, bir kaynama noktasına geldi ve bu köpük kaldırmak unutmamalıdır yaklaşık 10 dakika kaynatılmış. Soğutulan karışım, maya ilave edilir. Bütün bunlar bir ay boyunca kaldırılır. Bu süreden sonra maya tekrar eklenir ve içecek 30 gün boyunca mayalanmaya gönderilir. Sonra şişe. olmalarının altı ay içinde olmalıdır kullanın. fermantasyon süresini azaltmak için eklenebilir şerbetçiotu kozalağı. Hangi kaynama yoktur da hazırlamak mümkündür ve daha kullanışlı bir düzenlemesidir. Öncelikle soğuk kaynamış suda bal yok etmek gereklidir. fermantasyon artırmak için kuru üzüm yaklaşık 50 gram ilave edilmektedir. Karışım bir kaç gün için sıcak bir yerde geri kazanılması, daha sonra gergin ve kap içerisine döküldü. Bu infüzyon 4 ay dolaşmamalıyız ve ancak bundan sonra o kullanılabilir.

baldan Şarap

Deneyimli şarap üreticileri uzun bal şarap tadı takdir var. daha güzel kokulu olduğu gibi Hazırlanması için, çiçek balı kullanılır. içki çok tatlı değildi için elma suyu ilave edilir. bektaşi üzümü, ahududu, kiraz bal lezzetli bir kombinasyon. Çeşitli farklı tarifleri ve ana komponentin su oranı. şarap en yararlı - soğuk hazırlandı. Su ile seyreltilmiş meyve suyu, daha sonra bal ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bu işlemi geliştirmek için, su biraz ısıtılabilir. Bal ve meyve şarapları en az altı ay standı ve sadece onlar kullanılıp kullanılamayacağını için. onun gücü yüksektir bu nedenle daha fazla zaman içki, duracaktır. onlar açıklamaya ihtiyaç böylece onların donukluk, - bu tür şaraplar hafif eksikliği.

Mead zayıflama

bal gövdesinin metabolik süreçleri hızlandırır için, aynı zamanda, Şekil inceliğin vermek için kullanılır. Birçok beslenme bu yüksek kalorili madde yağ hücrelerinin sayısını azaltmaya yardımcı görüşüne katılıyorum. limon olumlu etkisi ile düet olarak güçlendirilmiştir. Limon ve bal içki iyi sabah ve yatmadan önce aç karnına tüketilmektedir. Basitçe Hazırlama: bir bardak su yarım narenciye suyu ve bal kaşık bir çift eklenir. Böyle bal zayıflama için içki toksinlerin metabolizmasını ve atılımını etkinleştirmek için yardımcı olur.

Ayrıca bu ürünlerin temel alabilir gün oruç düzenleyin. Sebze, meyve, limonata birkaç numara günde 2 kg kurtulmak yardımcı olur. Bu benzer özelliklere ve ginger mead vardır. Yaklaşık 1 cm'lik kök zencefil rendeleyin sıcak su ile doldurun ve bekletin. suşu Sonra bal (1.5 çay kaşığı) ve limon suyunu ekleyin. Bu araç enerji ve iştah verir ve çıkarma kalmayacak.

Tandem "tarçın ve bal"

Bal-tarçın kilo kaybı için içki de hazırlamak kolaydır. 0.5 çay kaşığı tarçın kaynar su bardağı dökmek (yeşil çay kullanabilirsiniz). Karışım yarım saat olacak aşılamak için. Sonra bal 1 çay kaşığı ekleyin. Akşam prodelyvat veri manipülasyonu tavsiye, bu nedenle yatmadan önce ve sabah bir infüzyon almaya hazır olun.

Tarçın kan şekeri düzenlenmesinde için mükemmel bir araçtır ve düşük kolesterol yardımcı olur. kilo kaybı için Bal-tarçın içki gerçekten harikalar yaratabilir. aylarca, oldukça uzun bir süre olabilir iç. Olarak ilave çeşnilendirici bileşenleri arasında kullanılan ve zencefil, limon edilebilir. soğuk algınlığı gelen güçlü bağışıklık ve koruma basitçe böyle para aldıktan sonra garanti. Böylece, bal-tarçın içecek sadece olumlu tepkiler toplar.

Kontrendikasyonlar

alerjik reaksiyonlara eğilimli olan insanlar, arı ürünlerinin oldukça temkinli kullanımıdır. En güçlü alerjenlere biri - O bal hatırlamakta. Bunun sebebi ise polen az miktarda içerdiğini gerçektir. Reaksiyon bal özel bir tip oluşabilir. Birçok negatif belirtiler ortaya çıkar ve kalitesiz hileli ürünün kullanımı ile. Şeker hastası olan kişilerin bir doktora danışın ve küçük dozlarda bu incelik yemelisiniz. Bu ürünü girmek için Küçük çocuklar küçük dozlarda başlayarak kademeli olarak tavsiye edilir. Ayrıca karaciğer bazı hastalıklarda bal kullanamaz. Bal içecekler saf ürünüyle aynı kontrendikasyonlar var.