Gıda ve içecekIçkiler

Evde elma Tentür: nasıl yapmak

Hasat zamanında onlar kendilerini yere çarptı şubelerden nazikçe ne zaman kaldırılacağı o kadar çok elma, beklemedi sıklığıdır. onların yüzüne etkisinden sıvı kahverengi "çürük" gibiydi. Elmalar da lezzetli, iyi ... ama mal özellikle çünkü meyveler çabucak çürür bu ezik, zaten likit olmayan vardır. Bu meyve ile ne yapmak gerekir? "Tarte Tatin", örneğin, ya da elmalı turta - Sen bir pasta yapabilirsiniz. Ama pişirme elma çok değil - bir kilo, iyi iki. Ve eğer bir bahçesi var ve pazarlanamaz meyve yirmi kilogram ile ne ile güreşmek olur? İşte o zaman elma ev infüzyon akla gelir. O kendini bile pazara gidip meyve almaya zahmet hazırlanmak mümkün olduğunu çok lezzetli. Ve sonra, üç ya da dört ay sonra, kış geldiğinde, kehribar içki tadını ve yaz hakkında anmak. Evde infüzyon hazırlık Dairenizin alanının üçte ikisini işgal edecek hitromudroy moonshine, gerektirdiğini düşünmeyin. Hayır, işlem basittir ve emektir. Bu makale kullanılabilir nasıl elma evin bir tentür yapmak göstereceğiz. Sadece aşağıdaki adımları uygulayın. Eğer kendileri için en uygun seçim yapmanız için bir kaç tarifleri verir.

teorinin başka bit

Likör, likör, Balsam ... Bu alkollü içkilerin tamamı evde hazırlamak kolaydır. Bununla birlikte, üretim işlemi farklıdır. Rusya'da, sadece likör on sekizinci yüzyılın altmışlı kadar da bilinir. Meyve şarap fermantasyon edildi. Onlar dereceleri kazanarak onların suyu içeceği doldurdu. votka ve böylece ürünü ucuzlatmak ve evde elma tentür vardı tekelinin tanıtılmasıyla. dramatik farklı bir yol bu içkiyi hazırlanması. basitçe alkol (veya votka) ile doldurulmuş ve Meyve alkol kadar kadar ısrar ve meyve suyu tek organik bütün olmayacaktır.

Tentürler değişik isimler verilmiştir. içki suya ilave edilirse, alkol böyle zaboristy "Yerofeyich" çağrısında bulundu. Tentürleri balsamlar çağrıldı. Bu arada, ve çoğu zaman tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. anason, Grushevka, kiraz brendi: içecekler genellikle yapıldıkları gelen ürünün adıyla çağrıldı. Tabii ki, bütün otlar ve meyveler ısrar edebilirsiniz. Bu amaçla aktif maddeler ve uçucu yağlar vardır, uygun yalnızca meyveler (ve tohumlar, baharat ve otlar) için. Bu nedenle elma dereceli önemlidir. Bazı elma şarabı için uygundur ve diğerleri - konyak üzerinde. Ve tabii ki, insanların zekâ nedeniyle yapmak için nasıl tarifleri bir dizi vardı elmalardan brendi. Biz birkaç tanesi bakacağız.

malzemeler

Ana ve kritik bileşenleri ders, meyve ve alkol, tentür içindedir. Ürünlerin bu kısa liste anlamlı tarifleri listesini azalttığını görünüyor. Ancak, bu tür tarçın veya şeker gibi alkol formları, elma çeşitleri ve lezzetleri, deneme, tat farklı içeceklerin bir sürü alabilirsiniz. gibi tatlı likör, ev mukavemet elmanın infüzyon otuz derecelik hoş bir tada sahiptir ve tatlı temin edilebilir. Böyle Benedicten olarak meyvenin acı içki, unutmayın. Böyle infüzyon soğuk algınlığı için bir çare olarak kullanılabilir. elma alkol dökmek, çok daha güçlü seks gibidir kırkbeş derecelik en kale ulaşmak mümkündür. Ve meyve votka veya kaçak içki içinde infüze edilebilir. Biz elma kendileri hakkında ne diyebiliriz! Taze - Antonovka veya beyaz dolgu, duman hafif kokusu ve hatta küçük, cennet ile kurutulmuş ... ayrıca adem elması tentürü iyileştirici özellikleri için iyidir. Tüm bu içeceklerin hazırlanması teknolojisinde farklıdır. Diğerleri bir hafta ve bir buçuk sonra tadına bakabilirsiniz Bazıları, iki ay içinde hazır olacak. imalat işleminin elli derece içeceğin yerinin ısıtılmasıyla daha hızlı olabilir. serin bir yerde karanlık ve kabın ağzı sıkıca kapatıldı şişede olmalıdır infüzyon tutun.

votka ile elma likörü

Bu - Alkollü içeceklerin evde en yaygın madde. Votka alkol daha kolay elde edilebilir olduğunu. Ama brendi çok ucuz ve kalitesiz marka kullanılabileceğini sanmıyorum. Hayır, votka, sıcak akan değil, germek gerektiğini ve yanmaz. yumuşaklığı ve alkol ve tat kalitesi infüzyonu aldı bağlıdır. Ama elma likit olmayan alabilir. Hepsi aynı, hepimiz çürükler ve solucan deliği kaldırılmasına neden olacak. Yani, yemek tarifi ilk. elma votka tentürü, onun hükümlere göre pişirilmiş, iki ay içinde hazır olacak.

Cildin meyve temizlemek için olsun veya olmasın hakkında tartışmalar bir sürü gerçekleştirdi. Birçok cilt içki bir acılık veren konusunda hemfikirdir. Herhangi bir durumda, elma yıkamak gerekir ve daha sonra aynı anda tohum morarma ve çekirdek ortadan kaldırarak, oldukça dar dilimler halinde kesin. Geniş bir şişe içinde hammadde (olması gereken iki buçuk kilo) katlayın. votka ile elma doldurun - bir buçuk litre gerekir. Şimdi su ile seyreltmek gerekir. ahenkli bir tat elde etmek için yedi litre almak gereklidir. Reaksiyonun ısı kaybını önlemek için, su soğutulmalıdır. Şişe gazlı bez ile sarılır ve iki hafta boyunca güneşte kuruldu. Günlük sarsılmış içeriği. Ondan sonra, infüzyon filtre. Sıvı şeker iki kilogram ilave edildi ve iki gün boyunca güneş konulmuştur. Sonra serin bir yerde başka bir on gün süreyle düzenledi. Ve bu sefer tülbent, şişelenmiş ve mühürlü ile filtre ettikten sonra. içki üç hafta depoda hazır.

Hızlı tarifi

çeşitli yollar pişirme sürecini hızlandırmak için. Bu tarif elma yapılmış bir tentür, serin ve karanlık bir yerde şişe gizlemek için ve iki hafta (tercihen güneşli bir pencere üzerinde) ışığında onu korumak için tavsiye olup. kabın hacmi de önemlidir. Bir önceki tarifi olduğu gibi, onları kesip, ve votka aynı miktarda dolduracaktır, sadece bir düzine büyük ekşi elma çeşitleri atın. Su ve şeker eklemeyin. Basitçe, biz "nefes" Tentür için boyun üç litrelik kavanoz kağıt kapağını kapatın. İki hafta sonra, dikkatli bir şekilde sıvı süzerek şişelere içecek dökün. Ve zaten karanlık ve serin bir yerde bunları kaldırmak için. Hemen olabilir tentür tadın. Gördüğünüz gibi, bu tarifi ve en önemlisi hızlı çok basittir. Eğer açık, güneşli havalarda iki hafta için umut olabilir gibi elma erken çeşitleri için iyidir.

Bayanlar içecek

Bu tarif için elma tentürler hazırlanması sadece bir hafta sürer. ince dilimler halinde kabuğu meyve kesin. Tohumlar atılır ile göbeği. bir formda elma kilogram için. Biz üç litrelik kavanozda meyve dilimleri ekleyin. votka bir litre doldurun. Kesme kapasitesi gazlı bez ya da yağlı kağıt kapağı. Sıvı "nefes" olması önemlidir, ama aynı zamanda bu böcekler yakalandı olmadığını. Serin ve karanlık bir yerde kavanoza koyun. Bir hafta sonra, bütün meyveler kabın boynuna yakın kalabalık. Dikkatle elma hamurundan sıvı ayrılır. Ayrı olarak, bir şurup hazırlanması. su yarım litrelik şeker iki yüz gram çözülür. Bir şurup kaynatın ve daha sonra sorokagradusnuyu sıcaklığına soğutuldu. Bunun ve zemin tarçın birkaç tutam Çözünmüş. Her iki sıvı karıştırın ve dikkatli bir şekilde iki 0.75 litrelik şişeler filtre. evde elma çıkan infüzyon güzel bir altın sarısı renk ve hoş bir tatlı-ekşi bir tadı vardır. direkt güneş ışığından korumak için, değil buzdolabında ve kabinede olabilir tutun.

tentür Konyak

Nedeniyle böyle alkol bazlı içecek için ilginç bir aroma ve lezzet kazanır. Reinette, Pepin, kalvil, armut şarabı, Antonovka - infüzyon için Elmalar katı, tercihen geç çeşitleri seçmelisiniz. Elbette hayır kozalar ve çürümüş kısımlarını ama - Deri ile onları parçalamak. elma posa Bir buçuk kilogram konyak bir litre gerekir. Sıvı seviyesi meyve tabakası üzerinde bir santimetre ya da iki de olduğu şekilde meyve dilimleri doldurun. İlk konyak kolayca tüm elmaları kapsayacak, ancak birkaç saniye sonra o hamuru emilir. Nedenle alkol dökmek için bir saat dörtte beklemek gereklidir. Bu tarif elma bir tentür mantar bu konyak aşındıran olmayan bir naylon Kavanoz kapağını gerektiriyor olduğu. kapasitesi yaklaşık on gün için sıcak, karanlık bir yerde olmalıdır. Bundan sonra, drenaj. brendi batırılmış Elmalar tatlı tüketilebilir. Bir tavada ateşe koyun suyun yarım litre, dökün. Yavaş yavaş şeker yüz gram dökün. , Stir bir taşım kaynatın ve düzenli köpük kaldırarak, başka bir beş dakika daha pişirin. Daha sonra oda sıcaklığına kadar soğumaya şurubu. konyak ile karıştırın. neredeyse hazır evde elma iki ya da üç saat konyak infüzyon sonrası. Bu filtre ve şişelere dökmek bıraktı. onbeş yirmi derece arasında değişen bu içeceğin Mukavemet. Serin ve karanlık bir yerde bir yıldan fazla depolanabilir.

kaçak içki üzerine

nasıl alkol bu formda elmalardan yapılır bir tentür hazırlamak için size önce, tatlı içecek, bu durumda, işe yaramaz unutmayın. şeker şurubu votka ile temas halinde kötü bir tat verir, gerçeği. yaklaşık otuz beş derece - Ama tentür oldukça güçlü olur. berrak, hiçbir maya lezzet - Moonshine daha iyi olmak zorunda. Önceki tarifi ile aynı şekilde ezilmiş elma kilogramı. Üç litrelik kavanoz katlayın tarçın ve vanilyayı (beş gram) dökün. votka bir litre, mühürlü ve karanlık ılık bir yerde on gün koymak doldurun. bir tülbent birkaç kat katlanmış yoluyla Bundan sonra, sıvıyı süzün. votka bile bir litre varsa elma manipülasyonu, tekrarlanabilir. Ama kaçak içki üzerindeki elma ikincil infüzyon iki hafta içinde hazır olacak. bir şişe ve mantar pamuk yün ya da filtre kağıdı içinden suşu sıvı. Serin şartlarda bu içecek yıllarca saklanabilir.

Home "Calvados"

Aslında, bu elit Fransız içki şarabı yüceltme tarafından yapılır. Meşe fıçılarda en az iki yıl ısrar ediyor. Remarque onun "Arc de Triomphe" içinde calvados eşsiz tadını ve lezzetini övdü sonra damıtılmış "bohem" (ve absinthe) olarak ilan edilmiştir. Evde elma Bizim aynı infüzyon kalesinde biraz şanlı sorokagradusnuyu içki kaybeder, ancak benzersiz lezzet ona aşağı değildir. Bu yüzden tırnak içinde adını aldı.

Daha iyi Elmalar (iki kilogram) tatlı ve sulu üstünlüğü ile farklı çeşitleri almaya. küçük küpler halinde kendi hamuru kesme, kavanoz içine döküldü. vanilya iki poşet ekleme karıştırın. votka bir litre dökün. Bir naylon altında kapak banka iki hafta boyunca karanlık bir yerde durmak gerekir. Sonra, bir bez aracılığıyla sıvıyı filtre elma suyunu sıkmak. su yüz elli mililitre ve şeker iki yüz gram şurup kaynatın. Bir taşım kaynatın ve ateşi kapatın. Yavaş yavaş votka infüzyon halinde dökün. alkol yarım bardak ekleyin. oda sıcaklığına soğutuldu ve şişe kadar soğutuldu. beslenir alkol ve votka elma gibi infüzyon konyak gözlük sindirim olarak. Home "Calvados" iyi kahve, çikolata ve meyve ile gider. İçecek, oda sıcaklığında olmalıdır.

duman kokusu ile

Tabii ki, içki kurutulmuş meyve avuç birkaç almaya hazırlamak için yapmanız daha kolaydır, ancak daha lezzetli çoğu podvyalit elma eğer elde edilir. Bu bir fırında veya bir sıcak hava elektrogrile ile yapılabilir. Üç dört olgun meyve çeşitleri (kabuğu ile birlikte) Antonovka düşük sıcaklıklarda bir fırında halkalar ve podvyalivayut halinde kesilmiş. Üç litrelik kavanoz Katlama, şeker bir çorba kaşığı uyur. votka veya seyreltilmiş alkol doldurun. Uzmanlar hamuru olmadan konsantre elma suyu biraz dökmek önerilir. banka tıkayabilir ve yaklaşık iki hafta düzenledi. sıvı sarı bir renk alır, bu, süzüldü ve şişe olabilir. Bir ay içinde yemeye hazır kurutulmuş elma tentürü.

elma likörü

Beş ya da altı büyük, sulu meyve temiz ve büyük cips etini ovalayın. Uygun büyüklükte bir kavanoza bölme yapın, ancak böylece kabın hacim en fazla dörtte üçü doldurur. Orada limon suyu sıkma. Bankada kemiği veya narenciye hamuru isabet etmedi emin olun. Üst alkole kavanoza doldurun. Arzu edilen bir şekilde, sıvı ve heksanoik kapak arasında hava tabakası az oldu. alkol elma Tentür yaklaşık bir ay için sıcak ve karanlık bir yerde durmalıdır. tavada sıvı boşaltılarak, pestil sıkın. şeker yedi yüz elli gram ekleme ve ateşe koyun. Bazen sıvı dışarı biraz gelmek olur - ya da sulu elma, ya da alkol biraz yıpranmış. Sonra şurup açıklık kazanabilir eklemek elma suyu. pamuk içinden sıvının filtre, şişe sıkıca kapatılmış. Bu buzdolabında veya kiler, en fazla altı ay içinde muhafaza edilmelidir.

elma ve bal tentürü

içki güçlü ve tatlı aynı anda elde edilir. ince dilimler halinde kesilir elma Yarım kilo, çekirdek ve tohumları kaldırmak ancak kabuğu bırakın. Katlanabilir üç litrelik kavanoz, kaynamış su soğutulmuş istenen güçte inceltilmiştir alkol yarım litre, dökün. Sıkıca kabı kapatmak. yaklaşık on gün ısrarcı olun. Daha sonra tülbentten sıvıyı filtrelemek. Ayrı bir tencerede su yarım litre dökün. Isıtmalı ve içinde bir şekerin cam ve bal, iki ya da üç çorba kaşığı çözülmüştür. İki sıvıları karıştırın. Bu tatlandırıcılar (şeker ve bal) kullanılarak elmaların alkol tentür güçlü ve sıvı ya da bir merhem çok benzer olmayan olabilir. Ama daha sonra biz pamuk yün parçasından bir ev yapımı filtreden sıvı gerginlik şişe kapaklarını sıkın ve serin ve karanlık bir yerde bunları göndermek zorunda.

Adem elması tentürü

McLure ağacı dut ailesine aittir. Bu Kuzey Amerika'dan gelir, ama mükemmel sıkışmış subtropikal bölge Avrupa. (Özellikle güneyde) ve Rusya (Kuzey Kafkasya) Ukrayna Toplandı. McClure uzun yay yapmak için güçlü ve esnek bir ahşap için değerli olmuştur. Bir meyve ağacı şifa özelliklerinin bir yeri vardır. sulu ve lezzetli meyve McLure değil sahip olan bu yeşil sert adem elması denilen topları, ama hiçbir şey insanlar yapmak. Meyvesi kesinlikle yenmez ve hatta zehirlidir. Ama farmakolojide McClure çok yaygın olarak kullanılan. ondan antibiyotik ve çeşitli merhem üretirler.

ilaçların infüzyon için temel adem elması taşımaktadır. Bu şifa merhem hazırlanması mümkün ve evde. İşte size basit bir tarifi. Meyve McClure katmanları mühürleme, bir kavanoza koyun, parçalar halinde kesilmiş. birine bir oranında alkol ile seyreltildi pyatidesyatiprotsentnoy doldurun. tentür için ambalajlar sıvı seviyesinin ve mümkün olduğu kadar küçük bir kapak arasındaki hava katmanı uygun seçilmelidir. Yorgun alkollü balsamı, iki aydan daha az, ve tercihen de uzun olması gerekmektedir. Güçlü çay - tentür istenilen duruma geldiyse Bir işaret, onun rengidir.

Merhem ve içecek

Üç ya da bir blender fetüs McClure eziyet dört, meyve suyu sıkmak. votka ile karıştırın. Orantılandırılmış: bir kısım suyu beş alkol almak. Birkaç gün sonra bulanık sıvı iki bölüme ayrılmıştır. En altta kalın bir sütlü meyve suyu ve üst berrak alkollü bir çözüm olacaktır. Her iki fraksiyon kabı ayrı ve bir buzdolabı ya da soğuk bir yerde saklanır Sever. lateks temelinde bir merhem yapabilirsiniz. otit kulaklarda gömme ayçiçeği (bir ila iki arasında bir oranında) bir yağ, daha sonra elde edilen sıvı tedavi edilebilir egzama, dermatit, ile karıştırarak edin. Adem elması bir alkolat migren, hipertansiyon ve hatta kanser içeride kullandı. Bunlar yavaş yavaş kahve kaşığı doza geçilmeden, günde bir damla ile üç kez almaya başlıyor.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.