Mantarlı Kızarmış patates: hızlı, basit, inanılmaz lezzetli!

Mantar sezonunun başlangıcı olan birçok kişi onun ev ve misafirler yemekleri zarafeti şaşırttı mutfakta onlarla deneme ihtiyaç vardır belirgindir. İşte mantar ana tarifleri vardır ve lezzetli çabuk olabilir ve patates, yemek pişirmek.

Yani, oldukça klasik birinci çanak - Mantarlı patates kızarmış.

Kulağa ne kadar garip olarak Hepsinden iyisi, kışın raflarda olan zamanki asil mantar, kaçınarak, en yaygın yabani mantar kullanmak.

İlk adım, mantar yaklaşık yarım kilogram alıp akan suyun altında iyice yıkanır. Temizleyin ve tekrar yıkayın. Daha sonra, mantarlar büyük küpleri dilimlenmiş ve 15 dakika boyunca kaynar su koyun. Bu arada, istiridye mantar ve horoz mantarı hiç pişirmek ve taze kullanılır olamaz.

Derin bir tavada ayçiçek yağında yarım halkalar ve yavru halinde kesilmiş iki büyük soğan, temizleyin. İstenirse, pruva sadece çanak farklı tatlar verecek tereyağı, domuz pastırması veya yağda kızartılmış edilebilir. soğan kızarmış ayırt edici bir allık elde ettikten sonra, bir tavada mantar dökün. Kavurma işlemi sürekli karıştırma ile yaklaşık 5 dakika sürer.

Şimdi sıra patates sizde. Yaklaşık 8 yumru kesilmiş ve kızarmış soğan ve mantar kütlesi eklemek yıkanmış ve soyulmuş olmalıdır. 15 dakika boyunca kavurma işlemi devam edin. Sonra 4 diş dövülmüş sarımsak ve taze otlar ekleyin. Bu çanak her ikisi de bağımsız bir garnitür olarak kullanılabilir.

Benzer bir bulaşık multivarka hazırlanabilir. Yani, kızarmış patates Mantarlı multivarka içinde.

bileşenler aynı kalır. Soğan "Pişirme" modunda şeffaflık hazırlanan ve daha sonra mantarları ekleyin ve karakteristik kahverengi rengi kadar işlemi kızartma devam edilmelidir. Bu arada, Multivarki için mantar mantar kullanmak en iyisidir. "Pilav" modunda "mucize fırın" Çeviri ve patatesleri ekleyin. Tuz, biber, program sonunda bekliyor, sarımsak ve otlar ile müdahale.

Bulaşık № et ve mantarlı 3. Kızarmış patates. İşte yüzde 100 oranında bir tabak bağımsız çağrılabilir edilir. başlamadan önce, önceden tüm malzemeleri hazırlamak için en iyisidir. yıkama, temiz ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğan biri kafa, patates yarım kilogram da küpler halinde kesilmiş, yıkama, temiz.

Sıcak bitkisel yağ kızartma domuz doğranmış saman gevrek günü, yaklaşık 300 gram sürer. Sonra patatesleri ekleyin. patates baygın kadar, dilimler, konserve mantar halinde kesilmiş ve tavaya dökün. Bütün bu güzellik yaklaşık 30 dakika kısık ateşte bir kapak ve güveç ile karşılamak için gerekli olan, alevi söndürmek, 10 dakika boyunca yemek bırakın. mantar ve etli patates kızartması hazır!

mantar Tarifler yemekler zaman ve çaba gerekmez çünkü popüler olan ve her mantar türüdür kızartma bireysel bir tadı vardır. Yemekler sadece yavru can değil, aynı zamanda güveç, aşçı, yükselmek, vb. N. Bu, tüm tercihlerine bağlıdır. Eğer mevcut bir kaç patates varsa, mantar ve soğan bir avuç, gerçek bir mutfak başyapıt oluşturabilirsiniz!