Mantarları kızartmak nasıl

Çok sayıda ev kadınları, özellikle yeni başlayanlar çeşitli yolları vardır tarifleri göre yemeklerini hazırlar. O kadar çok tarifler bileşen listesinde mantar vardır ve pişirme teknolojisi, kızartma gerektiğini söyledi. Ne olmuş yani? Ve işte bu kadar. herhangi bir pişirme türü olarak talimatlar mantar yavru ne kadar net bir dizisi verilmemiştir. Bu, tabii ki, gerçekten süreci için geçerli bazı ipuçları olabilir, ama pratikte, bu yeterli olmadığını anlıyoruz. Yani bu makalede, nasıl lezzetli kızartma mantar ele alınacaktır sizin tarafınızdan pişmiş yemekler vurgulamak olmayı sağlar.

süreci pişirme mantar, onu daha da deneyimsiz hostes başa öylesine bir kural olarak, herhangi bir soruna neden olmaz.

Nasıl mantar kızartmak. seçenek 1

Bunun için soğana gerek olacak - yarım halkalar halinde keserek bir kenara. Şimdi mantar kızartma işlemini yapacağız hangi tava hazırlamak için alır. Bunu yapmak için, içine bitkisel yağ dökün ve o sıcak kadar bekleyin. Bu olduğunda, bunun içine doğranmış soğan üçte birini dökün ve kavurma başlamasından üç dakika sonra, önceden yangın ekleyerek soğan mantar ekleyin. Hemen iyice karıştırın ve kızarmış tava içeriğini bırakmak deneyin.

pişirme sürecinde mantar suyu çok vermek, bu yüzden ziyade onların çürümeye. Bu süre içinde bunları kapsayacak şekilde kalkmayın, kapak! Eğer çıkan suyu kurtulmak gerekir olarak Cook sadece tava açmak gerekir - bu sadece buharlaşması gerekiyor. mantar ve soğan, yeteri kadar kızartın ısıyı azaltmak ve nem tamamen buharlaşır zaman zaman takip etmek için denemek için bir anda. Tam o anda onu doğranmış soğan geri kalanını dökün gereklidir. Ancak o zaman soğan tadı ve aroması içeriği ile beslenebilir için bir kapak ile tava kapsayabilir. Önemli olan - düşük ısı azaltmak.

Şimdi senin görevin - periyodik sürece tamamen pişmiş değil gibi, mantar müdahale etmek.

Nasıl mantar kızartmak. opsiyon 2

Termal mantarların bu düzenlemesi, bir öncekinden farklıdır. Eğer kızartma nasıl bilmiyorsanız mantar, sen bu tarifi kullanabilirsiniz - bu onlar için sadece mükemmel uyuyor.

Pişirme işlemi önce mantar hazırlamak gerekir - bu onu yıkar ve temiz. Sonra istenen boyutta dilimler halinde kesin. hepsi ile bitirmek için beş dakika tuzlu suda mantar kaynatın kızartma önce, çok lezzetli çıktı. hemen ulaşmak ve unu obvalivaniyu başlamak - soba kapalı sırayla sonra suda bunları bulundurmayın.

Bu arada, kızartma için pan hazırlamak: soba üzerine koydu ve tereyağı eritin. Bu olunca, onun mantar üzerinde yatıyordu ve altın kahverengi kabuk görünmez anına pişirin.

Şimdi soğan işlenmesi için alır. Bunu yapmak için, altın kadar da bitkisel yağda yarım halkalar veya şeritler ve yavru içine kesti.

soğan hazır olduğunda, mantar ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi tavaya kremayı dökün (eğer mantar bir pound almış, eğer yarım fincan yeter) ve bir taşım kaynatın ateşi söndür.

Şimdi hazır mantar hizmet verilecek.

Eğer ayrı yemek olarak mantar hizmet etmek istemiyorsanız, aynı şekilde kızartın, ama sonunda krem katkısı olmadan yapabilirsiniz - böylece örneğin, bir salata veya çorba ekleyebilirsiniz.

Şimdi onlar lezzetli olsun böylece mantar kızartma ve bunun yapımı için nasıl bildiğinize salatalar, çorbalar, kek ve diğer yemekler, dahil tarifleri ekleyebilirsiniz.