Lezzetli Tarifler: fırında patates ile domuz

fırında patates Domuz - çok lezzetli tabak, her gün hazırlanmıştır ve en edilebilir bayram tablo. yemeklerin belirgin basitliğine rağmen, onun tarifleri çok var. En basit gerekli değildir patates ve domuz başka bir şey değildir, ama sebze ve baharat çeşitli gerekecektir hazırlanması için tarifler ve daha zor vardır. Yani genellikle Bayram sofrası için hizmet veren bir şeydir.

patates ile Domuz fırında (tarifi № 1)

Bu yemek hazırlamak için, mayonez, tuz (.. 2 Tablo I), sarımsak (3 diş) ve 2 tablonun domuz (bonfile) Bir kilo patates aynı miktarda ve baharat gerekir. l. kırmızı ve karabiber.

Bu patates ile domuz keskin küçük sevgili gibi fırında. Siyah ve karıştırın kırmızı biber 1 tabloyla. tuz kaşık. sarımsak almak ve iyice karıştırın için sık. Yıkanmış domuz 30 dakika boyunca bu karışımın içine koydu. Bu arada, patates temizlemek ve dilimlere ayırın. Ham formda, mayonez ile yağlamak tuz ve karabiber ve de biraz emmek verir.

domuz bir parça içine koyun (3-4 çabucak pişirilecek parçalar halinde kesilebilir) , pişirme için kol yapılması kadar patates, kol kravat ve fırında - etrafında.

Domuz fırında patates (tarifi № 2)

Eğer daha ihale et tercih ederseniz, bu tarifi gibi olacaktır. Onun için, yaklaşık 900 gram gerekir. domuz, biraz daha az patates, 2 yumurta, 400 gr. süt, peynir, 100 gram ve sarımsak, tuz, biber, soğan 2 4 karanfil, arzu edildiği takdirde, bir kaşık yağ çifti ve, herhangi bir baharat favori.

Domuz 6 adet bölün ve onu püskürtmek. tat tuz ve biber ile serpin ve yüksek panoları sahip fırın kabına koyun. , Süt ile yumurta çırpma baharatları ekleyin ve sarımsak orada sıkılmış. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesilir, yumurta, süt ve baharat karışımı dökün. Domuz koymak soğan halkaları ve patates doğranmış. 40 dakika hepsi daha sonra, önceden ısıtılmış fırında pişirin peynir ile top, fırında almaya küpleri ve başka bir 10 dakika içine kesmek gerekir.

Domuz fırında patates (tarifi № 3)

Bu tarif için 700 domuz bonfile gram ve patates, 100 gr gerekecektir. roka, 1 çay kaşığı biber, tuz, 2 tablo. l. Yağ, 4 tablo. kalın krem l, 4 sarımsak ve yaklaşık 100 gr. Peynir.

İnce tabakalar, biber, tuz ve bir tavada biraz yavru halinde domuz kesin. et, bir fırın tepsisine üzerinde yatıyordu roka üzerine koydu ve sosu dökün ile patateslerin büyük parçalar halinde kesilmiş. 1 çay kaşığı karabiber, kıyılmış sarımsak ve 1 çay kaşığı ile ekşi krema karıştırın: sos aşağıdaki gibi hazırlanır tuz. Çok kalın çıkıyor ise, hafif su ile inceltilebilir (sadece haşlanmış). Üst ihtiyaç hırpalanmış peynir sosu dökün folyo ile kapatın ve 45 dakika pişirin. Pişmiş folyo çıkarılmalıdır kadar 10 dakika için, altın kahverengi olsun.

fırında patlıcan ile Domuz

Bir domuz gibi hazırlamak için, domuz eti, 4 patates, 2 büyük patlıcan, 150 gram bir libre gerekecektir. sert peynir, havuç, 1, 2 soğan ve biraz petrol ve mayonez.

Et, tereyağı dilimleri ve yavru halinde patlıcan kesme (Eğer ince, 1 kısmı için 1 parça uzun olabilir, kendini tanımlar, boyut) parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. Havuç büyük rende üzerinde sürtünme vardır, soğan kesip biber, mayonez ve tuzla karıştırın.

yüksek tamponlar ile şekil üzerinde tecrübeli dilimleri, et, patlıcan, sebze halinde kesilmiş patates, lay ve üst dolgu tabakası yıpranmış peyniri. 40 dakika boyunca pişirin gereklidir.

fırında pirinç Domuz

pilav ile domuz hazırlamak için, domuz kilogram, 2 soğan, 1 yığın gerekir. pirinç, ekşi krema yarım fincan, 2 tatlı biber, domates ve 4 şey yağda kızartmaya.

2 tablo ile bir tencerede. l. Yağ parçalar halinde doğranmış üst -svininu üzerinde dilimlenmiş soğan halkaları, koymak gerekmektedir. , Biber ve tuz serpin biraz su dökün ve (domuz yumuşayana kadar) yarısına kadar kaynatın. Şekil yıkama ve bir tencereye koyun, yağlanmış da pişmiş pirinç kadar fırında ekşi krema ve güveç dökün, et koymak çevreler domates kesti.