Krem pandispanya. Geleneksel ve özgün tarifleri

Kek - bu birçok kişi tarafından sevilen bir ısmarlıyorum. Tadı kek kalitesi, emprenye (gerekirse) ve krema bağlıdır. En popüler klasik pandispanya. oldukça kolay pişirin. Birkaç malzemeyi eklerseniz, tatları çok çeşitli alabilirsiniz. en bir kremalı bisküvi pasta nasıl hazırlanacağı hakkında konuşalım.

En kolay Başlangıç olarak ekşi krema için tarifi. O hızlı ve malzemeyi pişirme az miktarda. orta boy kek az (tercihen iyi) ekşi krema 600 gram ve sofra şekeri iki çorba kaşığı almak gerekir (sayı ekşi krema tadı bağlı olarak değiştirilebilir). Sen biraz krema kek değiştirmek ve hiçbir şekeri, toz ekleyebilir. Bu pişirme işlemi kolaylaştırır. Eğer bir tatlı krema ister, ayrıca, şeker biz daha fazla sürebilir. Şeker (ya da toz) tamamen eriyene kadar tüm malzemeyi çırpma. Sonra krem kek ile ceket ve sır üstüne dökün. Bu lezzetli krem kek kek diğer türleri için de kullanılabilir.

Çikolata tatlar sevenler için bu ürünü kullanırken krem tarifi sunuyoruz. hazırlanışı krem 200 ml, çikolata ve yarım banka 100 gram bir yoğunlaştırılmış süt gerekir için. Hiçbir çikolata varsa, o kakao üç çorba kaşığı tereyağı 80 gram karıştırılarak değiştirilebilir. Bir tava alın ve içine kremayı dökün. Onlara ekle yoğunlaştırılmış süt , bir mala (veya kakao yağı) kullanarak rendelenmiş ve çikolata.

Bütün bu yanmamış şekilde kısık ateşte pişirin gereklidir. Pişirme esnasında en homojen kütle kadar sürekli krem karışmaya gereklidir. Pişirme süresi tutarlılık bağlıdır ve bu bir kremalı bisküvi pasta sahip olacağı akılda tutulmalıdır. Pişirme uzun, daha kalın bir hale gelir. Sen yoğunlaştırılmış sütte bir krem kıvamına yapmak ve onları katmanlar Korzh arasında kabartmak yapabilirsiniz. Bu kütle, kolayca kek üst kapsayabilir.

Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt geleneksel krem sünger pasta. pişirin için, tereyağı 200 gram gerekecektir. Çok kaliteli olmalıdır. Bu konuda geleceğin krem tat ve tutarlılık bağlıdır. Yağ kalitesiz ise, nihai ürün sızıntı ile sonuçlanabilir. Konsantre süt yarım kutu almak gereklidir. Eğer haşlanmış kullanın, sonra krem daha yoğun olacaktır.

Tereyağı yumuşak olması için öncelikle buzdolabının çıkmak zorundadır. bir çatal ile daha küçük boyutta veya püre parçalar kesilir. Sonra karıştırıcı alıp beyaz olana kadar orta hızda iyice çırpın.

Daha sonra, yoğunlaştırılmış süt eklemeye başlayın. Biz yavaş yavaş bunu, ama vazgeçmeden krem şanti. Bu işlem yaklaşık 1012 dakika sürer. Sonuç olarak, çok gür ve pürüzsüz almalısınız. Krem kek hazır. krema kıvamına zarar vermemek üzere çok konsantre sütten sayısı, küçük bir artış ancak edilebilir.

Kullanımdan önce, buzdolabında yerleştirilmelidir. krem sıcak ise, bulanık olabilir. Bu onu pasta üzerindeki kompozisyon yapacağız eğer özellikle önemlidir. krem Ama çok serin su da iyi değil, ayrılacaktır. Yani bir orta yol ulaşmaya çalışır.

Bu krem buna bir gıda boyası ekleyerek, herhangi bir renk renkli olabilir. bir toz halinde varsa, kaynar su, çok az miktarda (bir kaç damla) ile önceden seyreltin. Ayrıca diğer tatlar almak için içine kakao veya kahve dökmek olabilir.

Bir krem pasta pişirmek için bilerek, herhangi kek bir muamele yapmak ve akraba ve arkadaşlarına bunları tedavi edebilir.