Kızılcık suyu pişirmek için nasıl

kızılcık Rusya topraklarının tümünde değil büyür rağmen, adı ülke ile eş anlamlıdır. Sadece Sibirya soğuğunda, Sahalin, Kamçatka tundranın, bataklıkları, karışık ve iğne yapraklı ormanlar unutmayın - bu çilek dağıtımında alanıdır. kızılcık üzerine çorap bile ondan içecekler, çünkü uzaklarda bu yerden yaşayanlar - soğuk algınlığı için en iyi ilaç, vitamin vücut sağlamak, virüslere karşı direncini arttırır. Buna ek olarak, kızılcık obezite, romatizma, ateroskleroz muzdarip hipertansif hastalar, çekirdek, insanlar için yararlıdır.

Eğer pişirmek önce kızılcık suyu, o su ile seyreltilmiş kızılcık suyu, yapılan serin ve ferahlatıcı bir içecek olup, bu içecek tadı bağlıdır nedeniyle her şeyden önce, taze, kesinlikle hiçbir hasar, çürüme ve küf berry seçmek için gereklidir. Eğer konserve kızılcık suyu kullanıyorsanız, tüm kuralları ve iyi propasterizovan uygun olarak hazırlanmalıdır. Taze çilek vitamin fazla saklamak için, bunlar yıkandı ve yaban mersini suyu pişirmeden önce, doğrudan baskı gerekir. tarifi tam oranlarını, hazırlık kursu belirtilen varsa, bunlar kesinlikle uyulmalıdır. çilek sırayla, olumsuz içeceğin kalitesini etkiler, daha uzun ısı işlemi, sadece vitamin değil aynı zamanda aromatik özellikleri, sırasında kaybetmek çünkü kızılcık suyu hazırlanması, artık her durumda, tam olarak ayrılan zaman işgal gerekir. Meyve içecekler figurno doğranmış kabuğu limon veya portakal dekorasyon, içki kâsesi bardak veya fincan genellikle görev yaptı.

kızılcık gelen suyu pişirme olarak iki yolu vardır.

Birinci yönteme göre, dikkatlice meyveleri sıralamak akışkanların istenen reçete yıkama ve doldurmak için gereklidir. ocakta koyun ve kızılcık on dakika kaynatın. Ardından, plaka kaldırmak ve hemen boşaltın. Ortaya çıkan suyu, şeker uyku geri tavaya sıvı dökmek, kaynatın ve biraz soğumaya.

kızılcık, daha zahmetli ve aşağıdaki gibi olduğu gelen suyu pişirme nasıl ikinci bir yol. Taze kızılcık da dikkatle sıralamak, yıkamak, püre ve onlardan suyunu sıkın gerekir. Bu meyve suyu bir kavanoza döküldü ve buzdolabında bir süre konulmalıdır. Marc göz ardı edilemez. Körfez de ısınan su, hızla bir taşım kaynatın ve hemen Isı pan kaldırmak gerekir. Ortaya çıkan gerginlik suyu, daha önce sıkılmış meyve suyu ile birleştirmek tat ve eriyene kadar karıştırın şeker ekleyin.

kızılcık Bir bardak yani 5-6 porsiyon, suyun litresi başına hesaplanmaktadır. Şeker, yaklaşık yarım fincan ya da biraz daha fazla tat eklenir.

Sen şekersiz yapmak, ama nasıl olabilir? mümkün olduğunca ve bal katkısı ile kızılcık suyunu kaynatın. su, doğal bal iki çorba kaşığı litre başına meyveler ve yaprakların Bir fincan. Verim: beş altı porsiyon. Cranberries, iflas şımarık meyveleri atarak, içinde yıkama ve püre iyi olmalıdır ahşap kase veya paslanmaz çelik kapta ve meyve suyu sıkın. Soğuk su ile kalan prina örtüsü, orta ateşte beş dakika kaynatmak ısı ve drenaj çıkarın. Sıcak et suyu olarak, bal ekleyin tamamen eriyene kadar karıştırın ve daha önce sıkılmış meyve suyu ekleyin. içki Servisten önce soğutulmalıdır.

Bu demlemek ve bal ve çeşitli kokteyller ve vitamin içecekler ve frappe ve ayakkabıcı ve hatta yumurta likörü: Tabii ki, Morse kızılcık (veya ekleme), kolayca bağımsız olarak hazırlanabilir ve içecekler ile sınırlı değildir.

Örneğin, yaz aylarında evde büyük bir susuzluk kızılcık Kvas su verme beş litre pişirmek için, sen kızılcık, şeker 2 bardak, maya 10 gram su 4 litre Bir kilo almak gerekir. Toplanan, yıkanmış kızılcık, iyi püre su ilave edin ve 10 dakika boyunca kaynamaya gerekir. Sonra suyu süzün şekeri ekleyin, iyi ve serin karıştırın. Daha sonra, biraz su ilave ederek maya çözülür ve et suyu ile birleştirir. sıkıca demlemek için hazır kaplara, mantar dökün ve serin bir yerde en az üç gün tutun.