Kış için kabak gelen Havyar - herhangi bir yemek için harika bir ek

kabak dan Havyar kış için - kış açık kavanoz olarak çok yaygın bir hazırlık aslında öğün tüketilen. Bu havyar mükemmel olan herhangi bir ana yemek tamamlar ve bunun dışında bir aperatif şaşırtıcı sadece ekmek yayılabilir.

set yumurta konudaki çeşitler. kabak mayonez Orada havyar, tatlı gelen baharatlı için, soslar ve katkı maddelerinin çeşitli, elma yiyin. Bitkisel ilikleri - Ama hepsi bir ana bileşen tarafından birleştirilmiştir.

Yumurta tarifi

lezzetli havyar hazırlanması için, aşağıdaki ürünler gerekir: soyulmuş ve tohum kabak 3 kg, havuç, olgun domates 1.5 kg ve domates sosu kilogram 250 gram, soğan yarım kilo, mayonez, 200 gram şeker, çeyrek fincan tartı tuz kaşığı yarı kaşığı sirke (işleminde dosolit olabilir). Bazı yumurta biber eklemek gibi ama bu tarifi, onsuz yapacağız. Biz ön kalıbının hazırlanması için devam et "kış kabak gelen Havyar." Yıkamak için gereken tüm Başlamak için kabak çekirdeği, küpleri ve havuç ve temizlemek için soğan halinde kesilmiş ve oldukça büyük halinde kesilmiş kaldırmak, temizlenmelidir. Artık tüm sebzeler bir kıyma makinesi ile atlamak ve derin bir tava güveç koymak istiyorum.

Domates (tercihen yarım onları önceden kesilmiş: bu durumda, kabuğu elinde kalır ve bankalara girmemektedir) rendelemek gerekir. Şimdi püresi kabak eklenecek hazırdır. Eğer tavaya her şeyi sığdırmak yapamıyorsanız bu amaçla kalın bir tabana sahip olan bir tava kullanmak için, bu mümkün.

Kaynar haldeki sonra düşük ısı azaltmak ve ocakta güveç bırakmak gerekir. Ortalama olarak, 2-2.5 saat sürer. Bu süreden sonra, yumurtalar posaharit ve tuz, mayonez, tüm heyecan girmeniz gerekir. Eğer otlar bir sevgilisi vardır, bunları ekleme ve doğranmış otlar (dereotu ve maydanoz) koyabilirsiniz. Bundan sonra, yaklaşık bir saat boyunca karışımın söndürmek için gereklidir. kış kabak gelen Havyar, bir satın alma olarak elde eğer ince mesh ile bir kıyma makinesi ile geçmek ya bir blender kullanın Sertleştirme sonrası. Edinme homojen bir karışım oldu güzel koyu turuncu rengi. Burada ve hazır havyar kabak. Koruma pişirme daha az zaman alır. Demlenmiş yumurta birlikte, (yıkama ve fırında kurutmak) kavanoz sterilize edilebilir, kapak kaynatılmış olabilir.

Pişmiş yumurta, bankalar (bankalar patlama kalmamanız, bir kaşık veya kepçe ile yavaş yavaş bunu) içine dökün sonra yukarı rulo veya kapsüller gerekir. Bankalar başaşağı kapağında kuytu yerine koymak gerekir. Bu kış için squash yumurta yerleşmek sağlamaktır. Mutlaka kumaş üzerinde koymak gerekir ve üst bir battaniye ya da eski battaniye sarmak için daha iyidir. Soğuduktan sonra, teneke kutular onlar kışa kadar saklanır kiler veya kiler, örneğin, serin bir yerde yeniden düzenlenebilir.

Bu tarif de kış için koruyabilir veya garnitür ilave olarak hazırlamak için kabak, patlıcan havyarı, ilgilendirmektedir.