Çince Domuz

ana özelliği Çinli gıda yüksek ateşte fast-food kızartma olduğunu. Çince istisna ve domuz eti mi. Bu yemek gıdaların en hızlı termal işleme ima geleneksel Çin mutfağının, ruhunda hazırlanır. Aynı şekilde onlar Çince hazırlamak ve sebzeler. Sarımsak, zencefil, ışık soya sosu bu yemeklere tipik oryantal lezzet verir.

Çince Domuz: tarifi

yağsız domuz alıp yaklaşık 5 x 1 cm ölçülerindeki ince şeritler halinde kesmek gerekir bu yemeğin belirleyin. Ayrı bir kapta nişasta ve hafif soya sosu, turşu domuz serin olarak. sıcak bir tavaya günü, ince doğranmış soğan kızartın biraz şeker, daha sonra domuz ekleyin. altın kadar gerekli eti kızartın. Ekle pirinç şarabı , ve mantar birkaç dakika güveç. Ayrı bir tavada omlet pişirmek için iki yumurta, şeritler halinde kesti. domuz ile karıştırılmış bitmiş omlet, ekleme , sodyum glutamat , bir bıçak ucuna. sebze salatası ve tuzsuz pirinç Çince domuz beslenen.

Bütün illerde Çince Domuz burada başka bir tarifi, farklı hazırlanıyor. Yalın domuz küçük küpler veya küpler halinde kesin. soya sosu, tuz, şeker ve sirke turşusu hazırlanması. Et turşusu ve buzdolabına koymak için. Yaklaşık bir saat sonra biz domuz eti ve marine çıkarın ve kağıt havlu üzerinde kuru pat gerekir. az bir yumurta köpük kadar çırpın
Düz plaka nişasta dökün. Etin adet birinci içine daldırma gerek
nişasta kızartılmış sonra yumurta dövülerek. Derin tava (wok mümkün) yağ dökmek ve bir beyazımsı pus kadar kalsine etmek için. zencefil ve sarımsak yağı perekalennom bir tabak Fry, tava çıkarın. Aynı yağın anda kaydırmak periyodik sallayarak, 2-3 dakika boyunca tava domuz kızartmak için. Et güzel kızarana kadar kızartın gereklidir. Daha sonra plaka üzerine kap muhtevasını kayması ve bir kapak ile kapatın. Şu anda, küçük şeritler halinde kesilmiş havuç, temizleyin. Dolmalık biber dilimleri halinde kesilmiş, duvarlar ve tohum temizleyin. Yeşil fasulye uçları kesilmiş ve durulayın, geçer. Soğan halkaları veya yarım halkalar halinde kesilmiş. nerede et, sebze kavurma, tavaya ekleyin ve 3 dakika yüksek ateşte pişirin. hazır sebzeli Çince Domuz. Bu yemek soya soslu ileri sezon olabilir.

Benzer bir çanak Korece domuz olduğunu. onun için hazırlık domuz (fileto veya fileto) ince dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Önceden oluşan marine hazırlamak için pirinç sirkesi, soya sosu, kıyılmış sarımsak, ginger root, şeker, siyah ve kırmızı biber. turşusu kıyılmış yeşil soğan lahanası ve soğan halkaları eklemek için gereklidir. domuz dilimleri marine ve et tüm parçaları batırılmış böylece iyice karıştırın ekle. domuz koyun ve buzdolabı en az 4 saat içinde kapatılabilir bir kap turşu. Büyük bir tava herhangi sebze ısıtmak
Yağ, küçük kısımlar halinde domuz parçalarını eklemek, et serbest
Kızarmış. Etin her bölümü yaklaşık beş dakika önce idamı gerek
kahverengi oluyor. Gerekli pişirirken baharat keskin burnuna isabet edilebilir gibi bazı önlemlerin alınmaması. taze sebze, pirinç, kimchi bir salata ile servis. Düzenleme et, 2 saat boyunca bir fırında bir tavada, barbekü parçalar halinde kesilmiş, önceki çanak aynı bileşimin karışımları içinde salamura ve fırınlandığı içindeki tarif olabilir. Bu durumda domuz, son derece hassas ve lezzetli döner.
Sen biraz baharat miktarını azaltabilir.